大洗牌!一年关店12万家,20年历史的连锁烘焙品牌也陷闭店风波

85度C成立于2003年,是一家来自台湾省的的连锁咖啡、蛋糕、烘焙品牌,隶属于美食-KY旗下。2007年,85度C在上海开出第一家门店,正式进军大陆市场。当时国内的烘焙行业还没有像现在这样遍地开花,85度C进入大陆市场之后,定位偏中高端,同时也是率先实施现售烘焙理念、甜点与咖啡销售模式的连锁烘焙品牌。这种混搭经营的...

中国最“作死”网红店:砸1亿装修,却没干过路边摊

最终，在2023年7月，昂司蛋糕不得不宣布破产关停。这个曾经让无数人惊叹的"世界最大蛋糕店"，就这样成了昙花一现的"网红店"。从开业到倒闭，昂司蛋糕的经历，堪称是一部典型的网红创业血泪史。这个案例给我们的启示是，在餐饮行业，尤其是在竞争如此激烈的今天，仅仅依靠高端定位和奢华装修是远远不够的。准确的市...

糖涩烘焙进驻襄阳四周年 万达店闪耀开业 太多美味等你来品鉴!

万达店开业和襄州民发店四周年庆当天，襄阳市女企业家协会副会长郝涛代表协会到场祝贺并品尝新品。襄阳网络大V幻羽惊鸿、似水骄阳、十三妹、汉服花神宝宝，也兴致勃勃地赶来参加打卡，连连称赞糖涩烘焙“太美味啦！”全国连锁糖涩烘焙总经理武清清是襄阳市女企业家协会理事，四年前，她和伙伴陶颖——希望美术教育负责人...

月饼市场走访之创意篇 | 主打“好吃还要好看”,消费者的“情绪...

打包幸福蛋糕店推出了一款1000克重的索菲亚造型月饼独具特色,也受到消费者的欢迎,“可以全家人一起切来吃,感觉很有氛围感。”滋府蛋糕店里则走起国风路线,推出了玉兔、蝴蝶折扇、柿子、白菜外形的月饼,看起来赏心悦目,也暗含满满的传统寓意。“黑神话”“朕的心意”等礼盒“新”意十足在群力远大购物中心的负一层...

元祖股份2023年年度董事会经营评述

(1)老字号烘焙酥饼类甜品启蒙:拥有经典产品,但是需要提升创新意识,增加对年轻人的吸引度;(2)西式甜品屋面包坊崭露头角:产品质量和门店的经营水平参差不齐;(3)私房甜品店异军突起:食品安全系数低,因为小众而不具备长期生命力;(4)连锁甜品品牌占据主导:粉丝客源稳定、产品品类丰富、强化门店社交属性。

哈尔滨有哪些蛋糕店?哪里的蛋糕好吃?盘点哈尔滨排名前十蛋糕店

盘点哈尔滨排名前十蛋糕店哈尔滨排名前十的蛋糕店:好利来、米旗、老鼎丰、哈根达斯、DQ、幸福西饼、秋林、打包幸福、富华面包坊、巴黎香颂(www.e993.com)2024年11月20日。NO1.好利来(全国1000家门店,哈尔滨合计52家门店)好利来蛋糕店于1992年成立于兰州,后来在全国各地开花,先后在80多个城市开设有1000多个门店。2019年好利来几个创始人分家,分...

北京好吃的蛋糕店排名盘点 刮风下雨也要买到

1.杯子蛋糕家CupcakePhilosopher各种可爱的杯子蛋糕,就像一件件艺术品,是一种美食,更是一种艺术的杰作,每次都舍不得下口,蛋糕很香,甜度适中,经常去吃,适合三五好友聚会的美食,最喜欢的还是红丝绒和焦糖的味道最正点。到店必买:红丝绒蛋糕、奥利奥杯子蛋糕...

丽江有哪些蛋糕店?盘点丽江排名前十的蛋糕店,丽江蛋糕店大全

1、南洋大师傅(全国500多家丽江市区1家祥云县2家门店)网红抖臀蛋糕是大师傅的主打爆款产品,深受广大年轻人的喜爱;丽江南洋大师傅玉缘路店丽江古城区玉缘路重庆正宗川味饭店隔壁丽江南洋大师傅祥和店丽江古城区祥和商业广场2、嘉华饼屋(云南合计250家丽江古城10家门店)...

全国排名前100名的甜点师,现在请你吃蛋糕!

11月17日-11月20日发送小左到南昌美食后台按提示操作即可全场买一送一(生日蛋糕除外)2即日起充值500送任意一款6寸蛋糕地址:二七北路255号拉伙文创大院内电话:0791-86276717营业时间:10:00-20:00*①以上活动可以同时享受②最终解释权归商家所有...

承诺不涨价,却用过期原料做蛋糕?上海这家网红店被立案调查!

愚园路上的网红咖啡店“WHENPIGSFLY当猪飞”(上海粉猪餐饮有限公司)被长宁区市场监管局依法立案调查执法人员在现场检查取证采访对象供图上海市场监管部门昨天透露,5月12日,长宁区市场监管局执法人员现场检查上海粉猪餐饮有限公司时发现,当事人厨房冷加工食品专间的垃圾桶内有4个已用完的巴氏杀菌蛋白液...