金莹|从凯司令到起士林
主要理由有三:第一,是一张摄于二十世纪九十年代的上海老照片,上面凯司令的英文标识为“Keissling”;第二,是据说有相关文件记载当年起士林曾状告凯司令仿冒招牌;第三,是说凯司令的招牌点心栗子蛋糕中用到的栗子是天津的特产。关于最后一点,作者还举证日本贩卖的栗子小零食都会标上“天津甘栗”的醒目字样。需要注意的...
【微靖江】一年一遇!靖江街头长队惹争议|豆沙|糕点|桂花|蜜饯|...
而重阳糕,是留住这个节日的一个专属纪念品。重阳节前夕,小微在靖江街头,找了几家特色糕点店、摊位,沉浸式评测靖江重阳糕——和其他糕点相似,重阳糕主要由糯米粉和粳米粉蒸制而成,但大多薄一点,糕面上还常常撒一些桂花和蜜饯。早期,制作重阳糕的蜜饯主要是青红丝、枣、豆沙等,其中青红丝主要是用萝卜、...
浙江省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告(2024年第37期)
127//杭州联华华商集团有限公司衢州道前街店浙江兴洋干海带/2024/7/22/128//衢州市柯城蒸旺小吃店浙江高庄手工馒头/2024/7/22/129//衢州市柯城董寅食品商行浙江百味鸡/2024/7/22/130//绍兴市上虞区有象糕点店浙江手工蛋挞/2024/7/22/131//绍兴市...
火到限流!队却越排越长……|月饼|天津市|巧克力_新浪新闻
唐文权提供的这组老糕点店,从上至下分别是惠中饭店楼下益林春、东马路一品香、北门脸的满园春(摄影赵正齐),都是很火的老字号。天津糕点店发轫脉络清末时,北门外有元兴斋,宫南宫北有西域斋、忠永兴,西北角北阁街有桂发和,大红桥有小户永祥斋等。其中的糕点大户销售对象主要是绅商富户及年节市场供应。人口...
2023烘焙十大事件丨天价月饼消失,新中式糕点败退
受市场环境和自身运营影响,“烘焙第一股”克莉丝汀停产,新中式糕点品牌墨茉点心局、虎头局战略收缩,重庆冠生园、天津稻香村被移出“中华老字号”。而2元面包店在填补低价烘焙市场空白的同时急于“收割”加盟商利益,“牛奶+面包”概念的兴起则给乳业和烘焙业发掘增量打开了新思路。
天津本地人才知道的老国营百瑞糕点店,月饼6元一块,地道老味!
天津本地人才知道的老国营百瑞糕点店,月饼6元一块,地道老味!2023-03-1309:46:44阿朝来掌勺广东举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败阿朝来掌勺1358粉丝大家好,我是阿朝,我能每天为你分享一道家常菜做法!喜欢我的可以记住我关注!16:12...
最有“年味儿”的天津传统糕点,闭眼选!
天津本土的“点心铺”一起来看看吧!桂发祥你若问到天津应该买哪一家糕点店的糕点,我想许许多多的人第一反应都会告诉你这个生产着正宗“十八街麻花”的老字号糕点店——桂发祥。桂发祥至今已有百年时间,据说清朝末年在海河西侧,繁华喧闹的小白楼南端,有一条名为十八街的巷子,有一个叫刘老八的人在这个巷子里...
天津市市场监督管理委员会抽检44批次糕点全部合格
天津市市场监督管理委员会抽检44批次糕点全部合格中国质量新闻网讯9月26日,天津市市场监督管理委员会网站发布2022年第26期食品安全监督抽检信息。本期抽检44批次糕点,全部合格。产品合格信息(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目)...
天津抽检糕点108批次样品 不合格3批次
中国质量新闻网讯2019年7月12日,天津市市场监督管理委员会发布关于6批次不合格食品的通告(2019年第27号)。据通告,天津市市场监督管理委员会抽检糕点108批次,其中3批次不合格。对抽检中发现的不合格产品,由企业所在辖区市场监管局按照《中华人民共和国食品安全法》的规定,已责令生产经营企业及时采取下架、召回等措施...
天津私藏的9间糕点铺,为你解锁正宗的津味中秋~
大桥道糕点食品店(塘沽店):塘沽城区福建北路1114号冠生园卫嘴子都认冠生园,老天津人最推荐他家的绿豆糕。浓郁猛烈的绿豆香,酥酥的,入口即化。冠生园(财神道店):和平区滨江道205号财神道商厦1楼(滨江商厦旁)穆记糕点三米开外就闻到香油香,即使不宣传,这家每天只开半天的清真点心铺前永远排满了人。