这种蔬菜水分高达95%?保湿、抗老、提高免疫力!很多人没吃过它!

1.丰富的维生素C冰草中富含维生素C。能够抵抗自由基的损害,增强身体免疫力,促进胶原蛋白的合成,有助于促进皮肤、骨骼和血管等组织的健康。每100克冰草中维生素C的含量约为20毫克左右,虽不是最优秀的,但仍处于蔬菜中上等水平。2.一定量的维生素E维生素E具有保护细胞免受氧化损伤、维持细胞膜的稳定性等作用。同...

这种蔬菜现在吃正好,好处都在这里了→

除了维生素C,马齿苋还富含β-胡萝卜素、维生素E等抗氧化剂,这些成分对于保护视力、皮肤健康和免疫功能等方面都具有重要作用。矿物质:矿物质方面,马齿苋同样不遑多让。马齿苋的钙含量丰富,每100g中含有约87mg的钙,是不错的补钙蔬菜。它富含钾(494mg/100g)和镁(68mg/100g),这些矿物质对降血压和心脏健康都有...

这六种蔬菜不建议长期吃,西红柿上榜,榜首或有很多人爱吃

西葫芦本身是一种营养价值高的蔬菜,富含维生素C和B族维生素。但在高温烹饪过程中,西葫芦可能产生丙烯酰胺,这是一种已知的潜在致癌物质。在烹饪西葫芦时,建议采用蒸煮或快速翻炒的方法,以降低高温带来的风险。4、未经处理的西兰花西兰花含有硫代葡萄糖苷,如果没有经过适当处理,可能会在体内转化为有害的异硫氰酸...

如何科学补充维生素(二)

莴苣含维生素E较丰富,菠菜、甘蓝、花椰菜、青番茄含维生素K较丰富。需要注意的是,有些维生素不能从果蔬中获得。如维生素A只存在于动物性食物中,蔬菜中并不含有维生素A。维生素D主要分布于鱼肝中,蛋黄和奶油中也有少量存在。维生素E是靠植物油脂供给的。植物不能制造维生素B12,只有动物性食物才含有B12。五、了解自...

这种被称为“抗癌之王”的微量元素,过量摄入可能中毒

硒元素在高温下容易被破坏,所以尽量选择简单的烹调方式,最大限度保留食材中的营养物质。2、补充维生素E维生素E可以促进硒元素的吸收和利用,在摄入富含硒元素的食物时也可以适当补充维生素E。(富含维生素E的食物有坚果类、绿叶蔬菜等。)除了食物补充,如果身体确实缺乏硒元素,也可以在医生的指导下选择药物补硒。常见...

蔬菜维生素排行榜|维生素C含量比橙子还高的蔬菜,没想到第一名是TA

维生素E含量最丰富的还是种子(植物油)(www.e993.com)2024年11月20日。30g葵花籽油(白瓷勺3勺)就能满足每日所需维生素E摄入量的80%。这种维生素跟骨骼健康、凝血功能都有关。一般人不需要特别注意,但是正在服用华法林的人需要留意。华法林是抗凝血的,使血液不易凝结。明显增加(比如,本来不爱吃蔬菜,但某些特别喜欢的时令蔬菜上市时,一天能两...

常见维生素最多吃多少,才不会“中毒”?一旦超出剂量后果严重

维生素E存在于各类坚果、小麦胚芽、食物油、大豆油、瓜果、绿叶蔬菜、猴桃、苹果、西红柿中,又被称为生育酚,能延缓衰老、调节内分泌、美白、祛斑、增强女性的生育能力。常规剂量每次10~100毫克,每日三次,如果每天超过400mg就属于超量服用。长期过量服用维生素E会造成维生素A缺乏、口炎、荨麻疹、血小板聚集、肌无力、...

维C含量排名前10的蔬菜,西兰花只排第10,第1名很多人都爱吃

花椰菜又称花菜、菜花,是一种很受人们欢迎的蔬菜,味道鲜美,营养价值也高,其含有的丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素、碳水化合物及矿物质等。花椰菜是含有类黄酮最多的食物之一,尤其维生素C含量非常丰富,每100克中维生素C的含量的大约是60毫克,因此花椰菜的食用价值和保健功能都非常高。

“维生素D+钙”接棒“防猝死套餐”,维生素补得越多越健康?

王琛:维生素实际上分为两大类,一大类叫作脂溶性维生素,它只溶解在脂肪里。这一类维生素包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K,这些脂溶性维生素大多数来自于动物性的食物。另外一类维生素叫作水溶性维生素,例如维生素B有B1、B2、B6、B12等,以及叶酸、泛酸、生物素。水溶性维生素大多数存在于天然食物中,比如蔬菜、...

各种常见蔬菜的营养价值有多高?盘点10种富含营养价值的蔬菜

众所周知,黄瓜的美白效果,很多朋友通常用黄瓜做面膜。黄瓜可以敷在脸上炒,美白解毒。黄瓜富含蛋白质和维生素B2,C,E胡萝卜素是一种天然美白蔬菜。3、芦笋芦笋富含硒,能抗衰老,使皮肤更加细腻白皙。芦笋作为蔬菜之一,常用作配菜,用肉炒。味道很好!4、冬瓜...