舌尖上海 | 盘点52款,阿拉的美食实在太多了

馄饨氽熟,搁在碗里,撒上葱花、紫菜、虾米、蛋皮,骨头汤一浇,馄饨齐齐浮起。再撒上一把胡椒粉,点几滴麻油,热腾腾、香喷喷。37.鸡粥小绍兴鸡粥是地道的上海风味小吃。用鸡汤原汁烧煮成的梗米粥,顺着调羹滑入喉咙,嫩、香、鲜、烫,顿时通体舒畅,身上每一个毛孔都觉得“适意”。38.炸猪排纵使大魔都有...

疙瘩吃客|天山路上这家据说被乾隆点赞的小笼,杉杉却想给差评

可能都是现包的缘故,上菜的速度较慢,尤其是小笼,等的时间最久。先上来的刀鱼小馄饨和牛肉粉丝汤,二者的汤竟然都是清汤,没有一点味道。刀鱼小馄饨的个头不小,而且里面是纯肉,味道较为鲜美。汤里撒了蛋皮,汤底中还有豆腐干。但由于清汤,因此味道逊色不少。刀鱼小馄饨:30元打开网易新闻查看精彩图片打开网易...

这东西太鲜了,煮疙瘩汤抓1把,鲜美至极会上瘾,连吃2锅才叫停

锅内刷一层薄油,煎一张蛋皮,折叠起来切蛋丝。土豆去皮切薄片,菌菇切段,蛋丝放碗里,备用。准备一个大锅,加少许油,加入土豆先炒一炒。(大锅才够吃,每人保证2碗嘛。)加入一锅水,加入菌菇和笋干菜,煮开。煮开后,倒入刚才的疙瘩,用筷子搅拌一下,防止黏连,继续煮,熟了疙瘩会浮起来。加适量料酒、盐...

教你面疙瘩懒人做法,不揉面不擀面,汤鲜味美,好喝到停不下来

7、再在面粉碗中打入一个鸡蛋,再放入半勺食盐,放入鸡蛋和食盐会使面疙瘩更有筋道,更鲜美,然后再次分次放入凉水,搅拌成面糊,再朝一个反向搅拌上劲8、再用一根筷子沿着碗边把面疙瘩加入碗中,大火烧制沸腾,再放入切好的蛋皮,放入一勺食盐,撒上白胡椒粉,装盆美味即成。这样一盘非常鲜美的鲜贝面疙瘩就做好了...

故事:当你的记忆能够转移到机器上时,这样的长生你是否接受

长生元年,只要你愿意,你就可以将自己的记忆转移到订购机器人上。这样你就可以享受长生。高层觉得以前的记年已经没有意义,人类以一种新的形态实现了长生。故定这一年为长生元年。打开网易新闻查看精彩图片小果是一名网络维护人员,虽然跟机器人打交道的时间比较长。但还是不喜欢这些铁疙瘩。虽然在科技进步之下,这些...

扇贝是很多人都喜欢的食物,扇贝肉的吃法有哪些?扇贝怎么吃好吃

五、扇贝肉疙瘩汤食材:蛤蜊肉、扇贝肉、虾仁、鸡蛋、白菜叶、面粉、生姜、胡椒粉、盐、香油适量(www.e993.com)2024年11月20日。做法:1、海带浸泡备用,姜切成稍粗的丝,白菜叶子撕成小朵,根茎部分切成小块。2、鸡蛋打散放入适量白胡椒粉打匀备用。3、热锅加适量油倒入鸡蛋让蛋液形成均匀的圆形的薄薄的蛋皮,将蛋皮略微散热,卷起切丝备...

疙瘩汤,再教你一个新做法,拌面还有小窍门,家人更爱吃

11、开锅后用筷子一点点拨入面疙瘩,再次开锅后2分钟即可关火。12、滴入香油即可盛入大碗,上面放上蛋皮即可食用。小贴士:1、菠菜焯烫一下就可以,别时间太长。2、拌疙瘩的时候让水滴在干粉的地方,始终保持还有干粉的状态,最后拌好后静置2分钟,成品很滑。

美食推荐:咸肉炒辣椒,酸菜面疙瘩,带蛋卷,凉拌芦笋

酸菜面疙瘩做法:1.取面粉纳盆,加入水和盐揉成面坯,待用。2.锅里放猪油和鸡油烧热,下泡姜、泡海椒和野山椒炒香后,放入酸菜节继续翻炒,等倒入鸡汤烧开后,调入盐、味精、鸡精和白醋,接着再把面坯揪成面疙瘩下锅,煮5分钟便可起锅装盘。带蛋卷...

舌尖上海 | 阿拉70款经典美食,每一样都不可辜负

面疙瘩是上个世纪六、七十年代上海家庭的流行主食。趁热吃又滑又鲜,口感韧韧的,特别有嚼头,在那个连肉都不能畅怀吃的年代,这可是绝对的美味!28.排骨年糕上海小吃,排骨年糕真的是心头之好。色泽金黄的排骨,雪白年糕软糯,一定要浇上上海老牌的辣酱油,吃上一口,简直好吃到没朋友!

特殊时期,建议大家:多吃这4种“餐”,富含维生素和蛋白质

1、先准备一个平底的盘子,舀上一点面粉,将水龙头开成水滴样,将盘子放在水滴下面,来回地晃动,这样面粉就会慢慢变成一个一个面疙瘩状;2、西红柿清洗干净,小颗粒状,如果不喜欢吃皮的,可以用开水烫一下,将西红柿的皮去掉,这样口感会更好;3、准备一个碗,在碗里打入一个鸡蛋;将小葱清洗干净,切碎;...