南川的符号——方竹与金佛山

方竹,一种向上生长的植物,以矢志不渝的姿态迎接阳光的到来,这是我对遍布在金佛山上的方竹最初的记忆。提及方竹笋,人们自然会联想到金佛山。金佛山的巍峨与挺拔值得称道,它的富饶与广阔让人惊叹,这里动植物种类繁多且珍奇,地下蕴藏着丰富的矿产,是南川人的宝贵财富。方竹笋更是美名远扬,它的厚实温润、清香可口赢得...

重庆南川:“小方竹”长成“大产业”

2012年，南川籍的四川大学教授丁显平与金佛山方竹笋结下了深厚缘分。10余年来，丁显平及其团队走遍全国，先后收集云南方竹、永善方竹等23个高中低海拔方竹品种，建立了方竹种质资源库，成功优选出金佛山方竹1号、2号、3号三个优势试验品种，并在南川区神童镇、南城街道官地村、大有镇等地区建立方竹笋低海拔(海拔分布...

...川渝共建重点实验室:为南川木波罗“解危” 让金佛山方竹“下山”

金佛山方竹低海拔驯化后，竹笋亩产提高10倍从南川工业园区驱车出发，半个多小时后，记者跟随丁显平来到海拔900多米的南城街道官地村。这里是占地100多亩的特色生物资源重点实验室野外种植基地。眼前的一大片金佛山方竹，郁郁葱葱。“看，这是我们培育的金佛山方竹1号，还有2号、3号。”丁显平用手指向一片片竹林向...

探寻“竹”迹 ,寻觅“笋”香 今年的金佛山方竹笋开采了!

8月20日,2021金佛山方竹节笋在金佛山牵牛坪正式启幕。伴随着欢快的采笋歌,快跟随笋农一起进山采笋抢鲜,见证和感受丰收的喜悦吧!因山而生、靠山而兴,金佛山孕育出南川极具特色的美食文化。作为世界一绝、中国独有的金佛山方竹笋,主要生长在海拔1400米至2000米的金佛山山区,其形呈四方,有棱有角,其笋不发于...

方竹“下山” 笋业“破土”

“下一步,我们将在官地村进行金佛山方竹低海拔规模化种植试点,并根据试点情况适时向全区推广。”区林业局相关负责人表示,南川还将积极探索“竹笋+油料+中药材”共生模式,大力支持市场主体发展,共同把金佛山方竹笋产业做大做强。

金佛山方竹笋,开采!

在采笋季的40多天里,笋农们吃住在金佛山方竹林简陋的笋棚里,抢时节早出晚归采收方竹笋,人均收入最高可达1万元,采笋季成了金佛山笋农们的增收季(www.e993.com)2024年11月20日。△2022年9月17日,金佛山上茂密的方竹林里的笋棚显得格外醒目。瞿明斌摄/视觉重庆△2022年9月17日,金佛山上的鹅采笋人在笋棚前小憩。瞿明斌摄/视觉重庆...

贵州桐梓:打开“竹子财富”大门

2004年,桐梓县获得“中国方竹笋之乡”称号,2007年被列为全国金佛山方竹标准示范区,2014年被评为“国家地理标志保护产品”,2019年斩获“中国大娄山方竹之乡”金字招牌,2020年被列为贵州省竹笋加工人才基地...当前,桐梓县正在建设中国竹笋交易中心,全力打造竹产业配套项目,形成生产、加工、销售一体化产业,擦亮中国大...

...和草原局竹子中心吴良如研究员等:5 种彩色笋壳的金佛山方竹笋...

金佛山方竹(Chimonobambusaquadrangularis)形呈四方,主要分布于大娄山山脉中段(贵州桐梓县)和北段(重庆南川区金佛山),其中生长于海拔1400～2000m的金佛山方竹笋,发笋于8—9月,数量稀少,中国独有,堪称世界一绝,以其独特的品质(鲜、香、嫩、脆)享誉全球,被喻为“竹笋之冠”和“笋中之王”。

方竹笋、脐橙、榨菜…重庆人必备年货清单来了

2011年10月,中国竹产业协会授予南川“中国特色竹乡”称号。全区现有金佛山方竹林24万亩,年产毛壳鲜笋2.5万吨,产值3亿元,笋农年均人收入约1.5万元。有方竹笋加工大型企业3家,年加工方竹笋1.45万吨,有干笋、清水笋、脆皮笋等20多个品种,可谓“一年四季皆有鲜笋”。

桐梓方竹发展记 - 湖南省林业局

方竹其实是圆的,只是在竹节处的横切面看上去是方形的,故而被称为方竹。方竹主产于遵义桐梓和重庆南川的大娄山脉,金佛山是大娄山脉的最高峰。1938年,中央大学杨衔晋在此采集标本。1940年,耿以礼建立了方竹属,并将其命名为金佛山方竹。1948年,耿以礼的儿子,我国竹分类学家耿伯介又把方竹归入寒竹属。大娄山是方竹...