立冬后,药补不如食补,老年人多吃这4种食物,预防骨质疏松

此外，腐竹还具有其他益处。其独特的豆香和适宜的纤维结构，让它既易于消化，又不会给肠胃带来负担。用腐竹炖煮汤品，能让老年人更好地吸收其丰富的钙质。这样简单而健康的食材，是日常生活中不可多得的补钙选择，帮助老年人有效补充钙质，延缓骨质流失，拥有更健康的骨骼。豆腐——营养全面的秋冬滋补之选秋冬季节...

中老年人养身体,不吃寒凉食物,常吃这八道暖身菜,腿脚暖身体棒

3、南瓜鸡腿肉蒸熟后,取出来撒上葱花点缀,即可端上桌开吃。八、腐竹蒸排骨准备食材:排骨,腐竹,姜片,葱段,葱花。做法步骤:1、排骨剁成小块,清洗干净血水,用厨房纸吸干水分,再放入姜片、葱段、酱油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制二十分钟。2、腐竹提前浸泡,泡发后沥干水分,再切成小段。3、把腐竹铺在蒸...

超12万人研究发现,常吃这类食物能降低痴呆和非酒精性脂肪肝风险

4.对于所有参与者,在类黄酮亚类中,花青素的摄入量较高者(五分位数5对1)痴呆风险降低了22%,黄酮-3-醇摄入量较高者痴呆风险降低了28%,黄酮醇摄入量较高者痴呆风险降低了27%,黄酮摄入量较高者痴呆风险降低了29%。5.对于高遗传风险的参与者,花青素的摄入量较高者(五分位数5对1)的痴呆风险降低...

秋天补钙,中老年人多吃这4道菜,腿脚有劲身体壮

(1)炖牛腩时,时间可以根据牛腩的老嫩程度适当调整,牛腩需炖至软烂为最佳口感。(2)可以根据个人喜好,添加一些其他蔬菜,如洋葱或青椒,增加风味。二、腐竹香菇烧肉五花肉:300克;腐竹:100克;干香菇:6朵;姜:3片;大葱:1根(切段);料酒:2汤匙;生抽:2汤匙;老抽:1汤匙;盐:适量;冰糖:适量(约10克);食用油...

【科普营养】吃杂粮、喝豆沙把血压血脂降下来了?谁不适合吃豆子?

——肠易激的人不适合多吃这些豆子。——此外,肾功能不正常和尿酸水平不正常的人需要遵医嘱,也需要控制豆类的摄入量。总之,对于需要控血压、控血脂和减肥,而消化能力较好的人来说,经常吃些豆粥、豆饭,喝些不加糖的豆汤和豆沙,是个可以尝试的健康膳食方法。

建议中老年人多吃这4种食物,高蛋白好消化,常吃身体棒

(1)腐竹可以提前泡好,方便快速烹饪(www.e993.com)2024年11月19日。(2)根据个人口味,调味料的用量可以适当调整。(3)炒葱段时火不要太大,以免葱段变焦,影响口感。(4)也可以根据喜好加入其他蔬菜,如胡萝卜丝或青椒丝,增加色彩和营养。四、豆腐皮炒辣椒豆腐皮200克;青椒1个;红椒1个;大葱1根;生姜2片;大蒜2瓣;生抽2汤匙;盐适量...

建议中老年人,别心疼钱,常吃3种“健腿菜”,腿脚不乏,精神足

香菇山药蒸鸡腿这道菜集合了高蛋白的鸡肉和富含膳食纤维的山药、胡萝卜。香菇不仅增加了风味,还富含维生素D,有助于钙的吸收。整道菜口感清淡却不失美味,适合追求健康饮食的中老年人。推荐食谱三:青椒木耳熘腐竹原料:腐竹100克,青椒2个,胡萝卜1根,干木耳20克,姜片2片,蒜末适量,盐适量,生抽1汤匙...

胃很怕的 5 个习惯,很多人几乎每天都在做!却不知道

黄豆以及豆腐、腐竹、素鸡、豆干、豆腐丝等豆制品中富含大豆异黄酮。有研究显示,大豆异黄酮能诱导胃癌细胞发生凋亡,具有预防和抵抗胃癌的作用。3别吃得太撑、要细嚼慢咽每餐控制好进食量,不要吃得太撑,七八分饱就可以了,避免加重胃肠负担。细嚼慢咽就能很好地控制进食量,避免吃撑,每口饭多嚼几口能让食物被...

八种隐藏的“高油食物”,吃它们等于在喝油,年龄大了建议要少吃

虽说腐竹确实含有丰富的蛋白质、钙等营养,适当的吃一些是有益健康的,但切记不能多吃,食用过多就很容易导致肥胖。尤其是像外面的餐厅在加工烹饪腐竹时,为了提升口感,还会再次油炸后烹调,这无疑是又提高了腐竹的油脂含量和热量。三、粗粮饼干年轻人喜欢吃薯片,而老年人多半喜欢吃粗粮饼干,这粗粮饼干听起来是挺健...

网传腐竹能燃烧 还能吃吗?

腐竹中近一半成分是大豆蛋白,并且不含胆固醇,是素食者以及患有慢性病的中老年人获取优质蛋白质的良好途径。与谷类搭配食用,还可以补充谷类所缺乏的赖氨酸,提高蛋白质利用率。腐竹中含有22%左右的脂类,主要是不饱和脂肪酸,特别是亚油酸含量很高。亚油酸是人体必需脂肪酸,能与血液中的胆固醇结合,促进胆固醇的转运和代...