罚款1万,山西永济市和顺食品厂一批次黑豆腐竹抽检不合格受处罚

山西永济市市场监督管理局20日发布关于2批次不合格食品核查处置情况的通告，其中，山西永济市和顺食品厂一批次黑豆腐竹抽检不合格被罚款1万元。2批次不合格食品核查处置情况通告如下：一、永济市和顺食品厂生产的黑豆腐竹（一）抽检基本情况永济市和顺食品厂生产的生产日期为2023年6月19日的1批次黑豆腐竹，经华研检测...

...瘦肉|肉末|葱花|鸡蛋|豆腐|腐竹|青红椒|十大硬菜_网易订阅

准备食材:瘦肉、腐竹、青红椒、蒜末。做法步骤:1、瘦肉清洗好切薄片,然后加入料酒、淀粉、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2、腐竹提前泡软,然后切好青红椒和蒜末,再热锅烧油,油热以后,放入瘦肉煸炒滑熟,再盛出备用。3、另热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入腐竹和青红椒一起爆炒,然...

郑州现“毒腐竹”商贩藏着掖着卖 附鉴毒攻略

染色黑豆:外形与黑豆相同,大小基本均匀;表面色泽基本全是墨黑的,泡入水中,就会掉色,因豆衣很薄,染色黑豆颜色会渗透内皮,把黑衣剥开后可以看浸染的痕迹,内仁外侧也会变色;种脐(小白点)也会被染成黑色;闻之有股化学染色剂气味。用湿手搓黑豆或在白纸上擦,很容易掉色的可能是染色黑豆。真黑豆:泡水后水中颜色有点...

腐竹铺就“富足”路!连山新农人5年创出省级龙头企业

秉持着把农产品做成商品的思维，众创计划今年推出更多高端腐竹产品，包括用高异黄酮黑豆制成的、有疏通血管功效的“老人腐竹“、“女性美容养颜腐竹”、以及放进豆浆机可以3分钟还原豆浆的“上班族腐竹”。“只有抓住市场需求不断创新，我们才能在竞争激烈的腐竹市场中立住一席之地。”腐竹工人开私家车上班李之阳表示，...

武宣:获评自治区级乡村工匠称号的“腐竹西施”,啥来头?

许爱玲在武宣县禄新镇方学村开一家手工腐竹作坊已有八个年头。她的手工腐竹用材料真实、纯绿色食品、不用添加剂、清爽可口,深受十里八乡的村民喜爱。她制作的农家富品牌逐渐打开市场,产品供不应求。她选择在水质优良、环境优美的东乡镇木棉村创办广西武宣农家富食品有限公司,主要生产有黄豆、黑豆、艾草和芝麻等腐竹品...

老年人饮食不可走极端

肉类是很好的蛋白质来源,此外,还有些素食可提供蛋白质,大家可以了解一下这类食物蛋白质的含量:腐竹、干豆皮含蛋白质45%,黄豆、黑豆含36%,豆腐干、肉类、干豆类含20%,鸡蛋含12.5%,米、面、黄豆芽、豆腐含10%,豆浆含5%,牛奶含3%,蔬菜、水果的蛋白质含量少于1%(www.e993.com)2024年11月6日。虽然食物中都含有蛋白质,但大家要注意摄入含优...

『知识分享·大豆』大豆制品营养多

其他种类大豆制品还有餐桌常见的腐竹。腐竹是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品,主要成分为蛋白和脂肪及膳食纤维,100g腐竹(干)有蛋白质54.2g,脂肪27.2g;100g湿腐竹有蛋白质18.1g,脂肪9.1g,成分和肉类相当,适量食用营养丰富,但应注意如果像蔬菜一样大量食用热量容易超标。

广东省阳江市市场监督管理局关于2024年第5期餐饮环节食品安全抽检...

6餐饮手工黑豆花//2024-06-112024-06-11阳江市江城区盈师餐饮店阳江市江城区东风三路88号盈信广场商业中心3-4层301号铺之4005号铺//合格监督抽检阳江市检测检验中心/7餐饮米贝//2024-06-122024-06-12阳江市江城区小非烤餐馆阳江市江城区东风三路123号东汇城广场3幢4层40...

营养师家餐桌上的26道豆制品,好做又好吃!(附:健康吃大豆 8个核心...

5、黑豆腐竹6、甜菜根豆浆7、虾仁白玉菇豆腐8、黑豆豆浆9、香菇蒜苔豆腐羹10、胡萝卜豆浆11、鹌鹑蛋番茄豆腐12、包浆豆腐13、枸杞黑豆浆14、烤北豆腐15、拌黄豆豆腐丝16、青豆豆浆17、蒜苗拌豆皮18、纳豆19、黄豆浆20、豆腐脑

买腐竹,遇到这3种扭头就走,再便宜也别买,老板:这是个内行

当然这说的是黄豆腐竹,如果是黑豆腐竹、绿豆腐竹,颜色深一点是正常现象。不过颜色发白的腐竹也不好,可能是被漂白过的,毕竟是黄豆做的,颜色肯定要发黄的。2、容易碎的腐竹优质的腐竹蛋白质含量高,韧性很强,是不会轻易碎掉的,如果一掰就碎了,说明是劣质腐竹。优质腐竹掰断时声音清脆,断面有很多蜂窝状小孔,如果...