千城百县看中国|河北唐县:传统石磨香油香飘万家
千城百县看中国|河北唐县:传统石磨香油香飘万家河北唐县的香油以其油色明亮和香味纯正而闻名。其制作工艺颇为讲究。精选上好的白芝麻,洗净后捞出控水,将控好水的芝麻放进烘烤机内烘炒,炒至芝麻呈棕红色。将炒熟的芝麻研磨成浆,后加入开水,称兑浆。开水的加入可使香油浮于表面,经不断搅拌,使芝麻浆水...
河南虞城:利民镇石磨香油 磨出乡情浓郁岁月香
现代科技的发展,在提高机械效率的同时,也让村里的老人更怀念小磨香油的传统工艺,传统小磨香油工艺中用到的石磨、敦油葫芦等都完好地在其家中保存并每天使用着,如今的“袁家小磨香油”制作技艺,也已成为了虞城县非物质文化遗产、虞城老字号……(贾震)
传统石磨芝麻香油,滴滴香浓,做菜、凉拌、入汤,厨房必备!
限时特惠价??119起(日常售价??149起)特惠截止至2024年3月13日23:59营养美味,用法多样石磨香油具有独特的色、香、味,能很好地与不同食物的味道融合,几滴就能为菜肴增色提香,是厨房烹饪必备的常用油。一道简单的白灼青菜,出锅后加入少许香油,可使菜色透亮,香气四溢。平时做蒸蛋,蒸好出锅后也可以...
石磨香油:磨得乡情浓郁岁月香
但最核心的石磨磨油和水代法制作工艺却坚持保留了下来。”熊玉会说,区别于量产的机器高温压榨,传统工艺充分保留了芝麻中的营养成分,这也使得传统的小磨香油与机器压榨的香油相比,色泽更加红润,香味更加浓郁香醇,味道更加地道和鲜美,营养价值也更高。”
标称泰安马拉磨油脂调料有限公司生产的1批次小石磨香油抽检不合格
中国质量新闻网讯3月16日,山东省市场监督管理局网站发布2022年第7期食品抽检信息。本次检出标称泰安马拉磨油脂调料有限公司生产的1批次小石磨香油(芝麻油)不合格。对上述抽检中发现的不合格产品,生产经营者所在地市场监管部门已责令企业查清产品流向,召回、下架不合格产品,控制风险,并分析原因进行整改,涉及的不合格...
...淄博市市场监管局:3批次食品不合格 涉及绿茶、黑枸杞、石磨香油
(二)淄博银座商城有限责任公司高青分公司销售的标称为河北锦食食品有限公司生产的黑枸杞,铅(以Pb计)不符合产品执行标准要求,检验机构为中维安全检测认证集团有限公司(www.e993.com)2024年10月17日。(三)淄川商城艳惠香油经销点销售的标称为淄川松龄路家香油坊生产的石磨香油,乙基麦芽酚不符合食品安全国家标准规定,检验机构为青岛谱尼测试有限...
“金水城”2批次石磨香油不合格,2个月内已被通报3次
12月9日,山东省市场监管局公布的食品不合格情况通告显示,“金水城”小磨香油(458ml/瓶,2020/4/5)以及“金水城”石磨香油(188ml/瓶,2020/4/10)均被检出禁用物质乙基麦芽酚,检出值分别为87.9μg/kg以及87.8μg/kg。12月25日,山东省市场监管局公布的通告显示,“金水城”头道香油(228ml/瓶,2020/7/1)检出...
襄城县丁营乡书记直播带货,让红心鸭蛋石磨香油香飘神州
据了解,孬蛋红心鸭蛋和甲香坊红石石磨香油是丁营乡重点扶持的农业产业项目,以纯天然无公害为特色,坚持手工制作,多年的重点培养和开发,逐步形成了多品类、多特色的农企发展新模式。不仅如此,甲香坊红石石磨香油还拥有着十分深厚的历史文化底蕴。黄辉里在直播中介绍到,红石石磨香油的历史可追溯到清朝道光年间,当时的丁营...
四川遂都石磨香油:小芝麻做出大文章
如今,许多芝麻油都采用压榨法,这种方法固然能节约成本,但高温的生产过程十分影响芝麻油的口感和营养价值,这就是遂都石磨香油坚持采用传统工艺的原因所在。“‘水代法’生产过程温度较低,有利于保持产品香味持久和营养物质不丢失。”蒋银峰介绍说,但遗憾的是,由于这种工艺有着很高的难度,在遂宁正面临着失传的危险。
大众网网友走进菏泽老石磨香油 亲身体验香油制作过程
制作香油大众网菏泽3月7日讯(记者王文文)今天上午,大众网友看菏泽系列活动走进了菏泽老石磨香油有限公司,来自菏泽市区的9名大众网网友零距离参观了香油的制作过程。目前,老石磨香油有限公司共有单品十多种,产品畅销菏泽和周边市场,深受经销商和消费者好评。