科技育麦 酿造新香 科技驱动国产啤麦酒花创新,百威中国与江苏农垦...

此前,双方已围绕江苏农垦连云港市2200㎡的现代化室内酒花种植基地进行了紧密合作,通过多种先进农业技术,如采用空气源热泵、低反射屋顶和水肥一体化滴灌等技术升级,以提升酒花的产量与质量。中国酒业协会啤酒分会秘书长元月表示:“我们非常欣喜地看到,百威中国作为啤酒行业里的中坚力量,能够在与上下游产业联动方面做出卓越...

科技育麦 酿造新香

科技赋能国产啤麦酒花,携手共酿啤酒新香大麦和啤酒花是啤酒酿造中的关键原料,将直接影响啤酒的风味、香气和口感。然而,作为啤酒生产和消费大国,中国在大麦和啤酒花的供应上面临着依赖进口和因全球气候变化带来的不稳定挑战。因此,提升国产大麦和啤酒花的种植规模、品质和竞争力,降低对外依存度,正成为中国啤酒行业面临...

别再喝工业啤酒了,这5款精酿价格低品质好,天然酒花和麦芽酿造

沈阳的酒友对老雪花啤酒感情很深，这是一个时代的记忆，所以很多东北酒友都爱喝雪花啤酒，作为经典的老品牌，如今的雪花稳居啤酒前三甲，其中勇闯天涯等系列非常走俏，这款经典沈阳老雪花还是大容量的640毫升，价格也不贵，非常适合自饮和聚餐。4、哈尔滨啤酒小麦王前不久被曝光的就有哈尔滨啤酒，只不过是它旗下的...

你不一定了解的——世界顶级啤酒大全

此种啤酒大多采用色泽极浅、溶解度不高的麦芽为原料、糖化周期短、因此啤酒色泽浅,呈淡黄色,清亮透明,口味淡雅,酒花香味浓郁。②金黄色啤酒此种啤酒所采用的麦芽,溶解度较淡黄色啤酒略高、因此色泽呈金黄色,其产品商标上通常标注Gold一词,以便消费者辨认。口味醇和,酒花香味突出。③棕黄色啤酒此类酒采用溶解度...

2023布鲁塞尔啤酒挑战赛 青岛啤酒IPA实力摘金

经过反复实验研制出酒花与麦芽的最佳配比，青岛啤酒IPA苦味质约是普通啤酒的4倍，香气物质约是普通啤酒的数10倍之多。苦感更为柔和舒适，香味更加优雅持久，层次丰富回味悠长，成就了无语伦比的独特口感，具有很高的辨识度和记忆度。传承并发扬了“上面发酵”的酿造工艺，采用“上面发酵”的酿造工艺，焦香麦芽与结晶...

143岁“林肯啤酒”吊打工业水啤,95%的人没喝过~

采用卡斯卡特啤酒花,它是精酿啤酒中更受欢迎的啤酒花品种之一,赋予精酿啤酒独特的花果香、辛辣和柑橘风味!在国内,中高端啤酒的麦芽度大多在10°p左右(麦芽度指麦芽在啤酒中的浓度),林肯精酿白啤原麦汁浓度高达12°p!是公认的“黄金”赏味浓度!-点击下图立即购买-...

从厨房中飘出的啤酒花味道|哈尔滨家庭自酿啤酒延续百年满城飘香

“一般来说，一套初具规模的啤酒自酿设备大概需要六七千元左右。”周靖川说，热衷这种自酿啤酒的人必须是特别热爱啤酒文化的，是对口味有更多元追求的并付诸于实践的人，他们会花大量时间和物力财力并乐此不疲。自酿啤酒上不上头有讲究“小周，我的酒喝上去咋过么苦？”“我的酒为啥没达到预想的酒精度？”直...

买啤酒时,只需要认准这几点,让你买回家的都是优质啤酒

在有一些啤酒里面,用的并不是啤酒花,而是采用的酒花浸膏。酒花浸膏是一种啤酒花萃取而来的产品,是利用啤酒花添加一些其他的东西制成的啤酒花制品,就相当于鲜榨果汁和浓缩果汁的区别。用啤酒浸膏制作出来的啤酒,口感比较寡淡,而且他的麦芽香气也会淡很多。因此,我们在购买啤酒的时候,也要认准配料表中的啤酒花。

在山谷下,有1种“啤酒花”,开出的花朵“美丽”,植株也珍贵!

打开网易新闻查看精彩图片其实还有一些野生的花卉也挺好看的,我们在山谷下就可以看到下面的1种花卉,这种花卉就叫做“啤酒花”,我觉得它所开出的花朵非常美丽,植株也挺珍贵的,花友们若是能够在户外看到啤酒花这种植物,那最好不要破坏它,因为植株的价值比较高。我觉得啤酒花和绿萝、常春藤、文竹、竹芋、君子兰等花...

啤酒花(600090)酒花价格大涨应带动股价回升

酒花价格大涨澳大利亚大麦因为天气大旱产量大减,价格大涨30%,啤酒原材料啤酒花从2万元/吨涨到8万元/吨,啤酒花(600090).公司是全国最大的啤酒原料供应商之一,公司直接受益.公司还从德国普罗斯特公司引进了亚洲仅有的具有世界先进水平的"智能型"酒花颗粒生产线,生产能力跃居世界第二。酒花价格大涨,使公司的业绩获得大...