靠嘴出名的翘嘴鲌——突出而翘起的大嘴格外引人注目
兴凯湖翘嘴鲌与松江鲈鱼、黄河鲤鱼、松花江鳜鱼一起被列为中国淡水四大名鱼。隆冬时节,冰层结得厚厚的将近40、50厘米,专业“渔人”们就带着各种专业器具,组队到兴凯湖上去“捉捕”翘嘴鱼了,这一捕往往收获不小。兴凯湖翘嘴鲌还与“大马哈鱼(秋鲑)”、“五大连池鲤”、“方正银鲫”、“龙江花鲢(鳙)”、...
长1米重14斤,钓获“翘嘴鱼王”,钓鱼的小哥哥却放生了
长近1米重14斤,这是一条“翘嘴鱼王”,因为一般的七八斤就不小了。翘嘴鱼学名翘嘴红鲌,又称“翘嘴鲌”、“白鱼”、“大白鱼”、“白丝”、“鯮鱼”、“噘嘴鲢子”等。翘嘴鱼为中上层大型淡水经济鱼类,善于跳跃,性情暴躁,容易受惊。翘嘴鱼是名贵的鱼种,在我国平原水系中都有分布。据了解,在黑龙江的兴...
我国“四大名鱼”是指哪四种鱼?多数人只知道两种,你吃过几种?
兴凯湖鲌,在民间多叫它翘嘴鱼,或者是大白鱼、翘壳、翘嘴白鱼、翘嘴鲌等,这种鱼也被网友调侃是鱼类中最性感的鱼,因为它有一种向上翘起来的嘴巴,看着确实很性感,另外它的身体很细长,并且鱼身基本都是白色的,因此也非常好区分。兴凯湖鲌的个头较大,有些能长到一二十斤一条,而且它具有肉嫩味鲜,清香爽口的特点...
酷似白鲢鱼,却是凶猛肉食性鱼类,目前40元1斤,做风干鱼是一绝
如果是野生的翘嘴鱼,有些地方的价格就更高了。就连是养殖的翘嘴鱼,近些年也要30元左右一斤了,这样的价格可是要甩四大家鱼这些淡水鱼好几条街。翘嘴鱼在近些年突然走红了,就是因为这种鱼本来的肉质就很鲜美,并且现在野生的又较少,可是养殖的人又不多,市场的需求量大,但是供给却是严重不足,供不应求价格自然上涨。
淡水鱼数哪里的最好吃?东北的三花一岛可谓是傲视群雄
岛子鱼实际上就是兴凯湖鲌,俗称大白鱼、翘壳、翘嘴白鱼、翘嘴鲌,属于翘嘴鱼的一种。兴凯湖鲌产自黑龙江兴凯湖,被称作“边寒三诊”之一,当地人称其为大白鱼。自唐代以来,它就成为了进献皇家的贡鱼,是我国的“五大贡鱼”之一,其肉质切如白玉,味道鲜美,诗圣杜甫曾有诗为证:“白鱼如切玉,朱橘不论钱。”...
茂名钓鱼人钓一条翘嘴鱼,肥得像头“猪”,网友:可以吹一辈子了
翘嘴鱼,学名翘嘴红鲌,又称翘嘴巴餐子、白鱼、翘鲌子、鲌刺鱼、翘嘴巴和噘嘴鲢鱼子等(www.e993.com)2024年10月17日。翘嘴是属于淡水鱼类,大家对它并不陌生,因为在我国的自然水域里,野生翘嘴鱼的数量非常多。翘嘴鱼虽然常见,但大多数体长一般都在30~50厘米左右,偶尔也能见到60~80厘米的大翘嘴,但已经是比较罕见了。