2024中国国际啤酒挑战赛获奖名单公布

紫禁城·18.5°紫禁城烈性艾尔精酿啤酒中式风味啤酒组半吨精酿·潮汕黄金酸啤组林德曼啤酒·林德曼200周年陈酿贵兹增味啤酒组青岛啤酒·青岛啤酒一世传奇其它及创新啤酒/苹果酒/蜂蜜酒组赤屿谷盗·喝苹果不削苹果皮低醇无醇/无麸质啤酒组青岛啤酒·青岛啤酒无醇白啤商酿组三星天禄奖国际拉格组燕京...

精酿啤酒迎来发展元年?盒马鲜啤比去年增长了600%

从2018年开始,盒马就以切入精酿啤酒的赛道,陆续推出四款自己研发的常温精酿:雨橙小麦、淡色艾尔、焦糖海盐世涛、和薄荷拉格,在口味上分别对应海鲜蔬果、肉类甜品、芝士坚果冰淇淋、火锅烧烤四种不同的品类,单支价格在10元上下,当时就让不少国内的精酿啤酒爱好者感慨实现了“精酿自由”。与工业啤酒相比,精酿之所以...

魔书拉格啤酒和淡色艾尔啤酒有什么不同?

它是一种碳酸含量较高的饮料,具有清爽的口感和明亮的透明度。与魔书啤酒相比,淡色艾尔啤酒的酒精度更低,啤酒花含量适中,麦芽谷物味和果味酯味较少,收尾时间短到中等。在搭配食物方面,魔书啤酒和淡色艾尔啤酒各有特色。魔书啤酒适合搭配河粉类食物、成熟奶酪或玉米球等,而淡色艾尔啤酒则与烤肉、清淡奶酪或苹果派...

什么啤酒是纯粮食酿造的?

其中,英式艾尔啤酒和美式艾尔啤酒是两种具有代表性的艾尔啤酒。2.拉格啤酒:拉格啤酒是一种源自德国的纯粮食酿造啤酒。它的口感清爽,带有一定的苦味和香气。拉格啤酒的酿造工艺相对简单,适合大规模生产。其中,皮尔森啤酒和慕尼黑啤酒是两种具有代表性的拉格啤酒。3.世涛啤酒:世涛啤酒是一种深色啤酒,具有浓郁的麦...

你不一定了解的——世界顶级啤酒大全

1、艾尔啤酒(Ale)即顶层发酵或是常温发酵,此类啤酒在发酵过程中,液体表面大量聚集泡沫而发酵。这种方式发酵的啤酒适合在温度高的环境下进行,约为20至25摄氏度。这种啤酒通常酒体较为饱满,颜色从浅金到深棕不等,拥有明显的水果或香料味,口感浓烈复杂,余味有非常宜人的啤酒花香气,很多精酿啤酒(CraftBeer)都是用...

啤酒合集分享:7款“被问爆了”的国产精酿啤酒,口感媲美进口

赤耳绿豆淡色艾尔夏日炎炎，想喝点什么啤酒好呢？不如试试这款清新可口的绿豆淡色艾尔吧！这可是国内少有的将绿豆加入酿造的创新之作(www.e993.com)2024年11月19日。偏黄绿色的酒液就如同一碗热气腾腾的绿豆汤，浓郁香醇的豆香味扑鼻而来，令人垂涎三尺。入口处处诱人，汤香麦芽香味交互浸染，饱满圆润。虽然酒精度只有3.8%，但原浆浓度高达11...

精酿啤酒真有那么神?8款佳酿颠覆你的传统认知!

3.艾尔:罗登巴赫·红色性格·法兰德斯红色艾尔外观:红色,气泡不多,有沉淀物。闻香:能闻到单宁的味道,还有蔓越莓和覆盆子的香气。品鉴:酸味为主,夹杂复杂的果味,收口干爽,沙口低。总结:像红酒的啤酒,喜欢酸味的朋友别错过。4.赛松:杜邦酒花赛松...

走访特思拉工厂,揭秘盒马鲜啤迈入“九块九”时代的背后

盒马布局自有品牌精酿啤酒，始于2017年。盒马28天精酿鲜啤系列在2021年正式上线，最早推出的三款：德式小麦白鲜啤、印度淡色艾尔、德式黑啤，也是盒马最畅销的精酿鲜啤。同年冬天上市第一款草莓鲜啤后，市场反响超出预估。再到2022年春季，开发杨梅鲜啤后，迅速成为月销百万元的爆款单品。在夏季又推了荔枝小麦精酿原浆...

印度艾尔啤酒不是印度产

印度艾尔啤酒并非产自印度,也不是恒河水酿造的,它是源自英国的淡色艾尔啤酒。//本文共2190字,预计阅读7分钟//四年前,中国国家领导人访问英国期间,作为介绍英国文化的一部分,东道主卡梅伦首相特地安排在首相乡村度假官邸契克尔斯庄园(Chequers)附近的一家文化气息浓厚的乡村酒吧“野猫谷村的铁犁”(ThePloughof...

啤酒入门,淡色艾尔啤酒是什么,淡色艾尔的主要类别?

BieredeGarde是一种源自法国北部-加莱海峡地区的上层发酵艾尔啤酒,这种啤酒通常在冬天和春天酿造来避免夏季的高温对酵母的不良影响,酿造时采用法国Strisselspalt啤酒花,这种啤酒花的味道很淡,所以BieredeGarde这种啤酒的风味中几乎没有啤酒花的痕迹,这种啤酒风味上以甜美的麦芽风味和一些泥土的芬芳为主,有着非常好...