江湖激荡,弱肉强食的日本拉面业界,哪些大佬笑到了最后?
目前比较有名的日本拉面有:一兰拉面、山冈家拉面、一风堂拉面、北海道札幌拉面、福冈博多拉面、和福岛喜多方拉面、东京拉面、和歌山拉面等。日本总务省统计数据显示,日本全国约有1.8万家拉面店,市场规模约6019亿日元,有品牌连锁店也有个体店,其中就有不少华人华侨在日本开拉面店。日本拉面店在经过疫情的冲击后,日元持...
泡面被嫌弃?日清瞄上“全营养餐”,2年卖出80亿日元
目前,产品种类包括方便面、杯装米饭、冷冻食品、汤品以及冰沙。自推出以来,该品牌销售额迎来快速增长、一系列产品已经在市场上取得了亮眼的成绩,2022年销售额达30亿日元,2023销售额达50亿日元,截至2024年7月,累计销量已经突破2900万份。图片来源:日清官网作为营养健康饮食战略下的重要布局,日清对“全营养食品”市...
2023年度日本零食大赏出炉:50万+产品,选出了哪些零食界人气王?
4、最佳袋装面:チャルメラ宫崎辛拉面该款产品的面条添加了扇贝提取物,质地柔韧且光滑;汤底以猪肉和鸡肉为基础,加入大蒜、辣椒和酱油。5、最佳饼干:森永Morinaga黄油饼干这款产品为森永制果出品的黄油味饼干。据悉,这款产品每8.7g的营养成分含量为:44大卡能量、0.5克蛋白质、2.1克脂肪、5.8克碳水化合物以及...
爆红的“味千拉面”,为啥逐渐凉了,网友:花30元,吃一碗方便面
味千拉面的价格相对较高,一碗普通的拉面价格可能在二三十元,对于许多人来说,难以承受。相较于日常普通的面条,价格的高昂成为其逐渐失宠的原因之一。2.口感普通,甚至难以下咽。尽管初次尝试可能是为了新奇,但第二次之后很多人便不再光顾。味千拉面的口感普通,甚至有人认为难以下咽。因此,很多人尝试一次后便不再回头,...
源自中国的日本拉面,如何诞生了这么多种口味?
视觉中国图大致说来,日本的拉面和中国的汤面差不多。你随便走进街头的一家拉面馆,在小小的桌子边坐下,打量一下墙上贴着的各种食单,一般来说这几种面总是会有的:“酱油拉面”、“盐味拉面”、“味噌(豆酱)拉面”、“叉烧面”、“五目(什锦)拉面”,有的还有“广东面”、“天津面”、“豆芽拉面”...
【拉面攻略】日本8款常见拉面种类介绍 酱油/味噌/豚骨/盐味等
鱼贝类拉面6喜多方拉面(喜多方ラーメン)发源于福岛县喜多方市,日本常见的拉面种类之一(www.e993.com)2024年9月17日。汤底以酱油和猪骨为基础,当然也有不少店铺会混合其它食材产生不同的风味,口感相对清淡。面条是宽约4mm的粗面、波浪形状、口感柔软的“平打熟成多加水面”,配料则通常以叉烧、葱、干笋等为主。
从国民料理到个性美食:日本拉面流行的奥秘
中国也有很多日本拉面店。在大城市,只要打开大众点评搜索“日本菜”中的“日式面条”类别,就会出现长长的一排店名,供食客选择。在上海很火的“拉面竞技馆”,在人流量大的商圈开出多家分店,汇集了多个日本著名拉面品牌,让人可以一口气吃个遍。陈香贵、马子禄等中国本土拉面品牌,与诸多日本拉面店展开激战,争夺商业步行...
世界日本拉面价格(3)马尼拉人吃面花一天工资
日本拉面很受欢迎,就连碗面都很贵。到马尼拉的超市看一下就会发觉,菲律宾大型食品制造商MondeNissin生产的方便面“LuckyMe!”每袋约8~9比索,韩国食品厂商的碗面为80~100比索,而碗装豚骨拉面“一兰”约为600比索,价格非常高。有不少日本外派员工觉得马尼拉中心地区的物价“比日本还高”。
有了这10款最好吃的日本泡面,让你懒得再去一兰拉面排队!
日本泡面种类同样很多,口味也各种各样,今天给大家推荐10款好吃的日本泡面,大家有机会来日本一定不要忘记买几盒尝尝。日本泡面种类同样很多,口味也各种各样,今天给大家推荐10款好吃的日本泡面,大家有机会来日本一定不要忘记买几盒尝尝。1.DON武士(武士唐)...
为啥大家爱吃日本拉面 和中国拉面有啥区别?
日本拉面的分类从面料上来说,日本拉面分为3种:素面、乌冬面、荞麦面。荞麦面呈浅棕色,面条比较细。从配菜上来说,又分为:叉烧面、馄饨面、排骨面等。从汤料上来说,日式拉面有四大汤系:酱油拉面、味噌拉面、猪骨(豚骨)拉面、盐味拉面。酱油拉面:日本拉面属酱油风味最多。酱油是一种为拉面汤底调味的酱料...