2025-2030年中国餐饮连锁业发展预测及投资咨询报告
五、中式快餐波特五力分析六、品牌扩张SWOT分析第二节、2022-2024年中国西式连锁快餐业发展状况一、市场发展规模二、门店数量分析三、市场份额情况四、市场价格分析五、市场生意指数第三节、2022-2024年中国其它餐饮连锁业发展分析一、饮品连锁市场发展现状二、快餐小吃连锁发展现状三、火锅连锁市场发展现...
打工人吃不起“第二食堂”:中式快餐遍地开花,价格虚高性价比低,每...
在武汉,记者以外卖平台上老乡鸡、大米先生两家中式快餐头部品牌推出的超值套餐测算,按照“一饭三菜”的标准,老乡鸡超值4件套的价格在24.8-33.8元之间,大米先生的套餐则介于23.9-26.9元不等。而如果是以两家的热门菜品按“一荤一素一汤”标准组合来看,老乡鸡搭配下来的价格是39元,大米先生则是30元。而在以自助称重...
中式快餐寻求规模化破局之道
一些中式快餐企业创新出了合伙制,这种“传帮带”是一种市场化的激励机制,致力于让所有人都是创业者,都可以享受门店盈利的分红,充分发挥员工的主动性。从目前的市场情况来看,大多数的快餐品牌是直营为主、加盟为辅的门店扩张模式,这种模式有怎样的优点和缺点?胡昊鹏表示,直营一般是公司直接管理,可以直接把控品质服务,...
餐饮界奶茶快餐纷纷刮来“加盟风”,中式快餐之首老乡鸡的加盟有何...
老乡鸡凭借其中央厨房模式,在全国范围内实现了布局,并以高标准化的供应链系统为基础,为加盟店提供了可靠的食材保障。他们的成功证明了这种全产业链企业模式在餐饮行业中的可行性和竞争力。
首家加盟店何时开业?海底捞业绩会说了什么
海底捞品牌之外,公司一直热衷酝酿新品牌、布局新赛道。目前海底捞旗下有焰请烤肉铺子、十八汆、苗师兄香锅、五谷三餐、囿吉山、嗨捞火锅品牌,试水了面馆、香锅、中式快餐、烤肉多个赛道。公司还在2019年收购了中高端江浙菜汉舍。2023年9月开业的嗨捞火锅,是公司首个依托火锅主业的子品牌,售卖29.8元的牛油锅底和19.8...
2024中国餐饮加盟品牌TOP100榜单正式出炉
图:“品牌卫星店”扶持政策因此,老乡鸡、海底捞、农耕记、冰火楼等一众品牌均已开始尝试品牌卫星店的新模式(www.e993.com)2024年10月18日。以中式快餐头部品牌老乡鸡为例,在深圳宝安区开设的卫星店,2023年开业,首月就达到了18000单。目前,这家店的门店流量日均曝光超2万、下单转化率超35%、月均2.1w单、复购率高达15.54%。
7年开出1000家门店,开遍商圈,中式快餐跑出了一个东北麦当劳?
米村拌饭的发展到底有多快?据智图GeoQ数据显示,这个来自东北延吉的品牌,主营韩式拌饭,默默开出1000家门店,在中式连锁快餐中,它是除了老乡鸡以外唯一开店数千家的品牌,目前在山河四省非常火爆,人送外号“东北麦当劳”。从产品SKU看,除了饮品,米村拌饭仅有16款餐品,这样的极简让老乡鸡都自愧不如。令人些许诧异...
万店之后,肯德基会更“中式”丨焦点分析
肯德基至少为快餐行业验证了一件事,就是在30-35元价格带的休闲快餐,万店品牌是存在的,且似乎不止于此。“洋快餐”里的中式玩家第1万家店的选址颇具仪式感,武林门码头店所在地杭州,是京杭大运河的最南段。36年前肯德基在北京前门开出的第一家店,则位于运河的最北段。此前今年10月,肯德基开出的良渚古城店...
5万亿餐饮大市场!2024年这五大趋势值得关注
类似瑞幸这样的万店品牌,敢喊出“至少持续两年9.9元的活动”,无非是规模体量上去后,在供应链端的议价能力更高,从而原料成本能进一步压缩,实现了‘薄利多销’。更进一步来看,连锁品牌未来若要长期卷入价格战,对很多加盟商来说,也意味着要割让自己的利益。长此以往,加盟商能同意吗,也要打上个问号。
复盘2023餐饮加盟市场:明星餐饮一地鸡毛、快招穷途末路……
七分甜旗下咖啡品牌轻醒咖啡,甜啦啦创立咖啡品牌“卡小逗”,沪上阿姨创立“沪咖”这些品牌,包括早前蜜雪冰城创立的“幸运咖”,无一例外都采取了加盟店模式。目前,幸运咖全国门店已突破2000家。而为了抢加盟商,咖啡品牌们也是铆足了劲。瑞幸8月开放带店加盟,据其官微数据显示,截至11月23日,瑞幸已审核...