70多年前,这里是长春最大的国营食堂!一本旧食谱现在卖到几百块
偶然间,在一个旧书网看到几本国营长春食堂菜谱在售卖,价格都是几百块钱,看这本1956年出版的《二百样菜的做法》老菜谱,卖到了365块钱。图片来源于孔夫子旧书网从发出的图片看,菜谱很老旧,书面已经泛黄。图片来源于孔夫子旧书网1959年的一本《粗粮细做》定价1毛1,现在卖到300元,书中介绍了一百多种粗...
智慧食堂管理系统,让结算、就餐、对账更简单!
菜谱管理针对食堂的菜品少、菜难吃,智慧食堂总结了菜品出售数据,根据菜品交易的变化趋势,建立了一套包括食材、菜品、营养成分、过敏原以及预制菜在内的菜单管理系统,为经营者提供食谱建议。经过严格测试,已成功研发出了400多道标准化菜品,覆盖各大主流菜系,帮食堂提升收益的同时降低剩菜率。经营管理当下,集团管控已...
免费代炒,菜市场开始抢餐饮小店的生意了?
而在浙江,永辉食堂则实行自选称菜模式,且“论斤称重”,尝鲜价为1.98元/两,人均价格在15元左右。商超以外,不少便利店也在加大店中餐饮业务的占比,并且将重心放在现制产品上。今年4月,便利店巨头7-Eleven(以下简称“7-11”)在广州开了一家小食堂,店内新辟了一块堂食区,卖现制、现烤、现炸的产品,售价...
ESG精选好书|深度解析: 探索全球可持续食品政策背后的真相(下篇)
以学校食堂为例,意大利平均每餐成本为5欧元,而丹麦哥本哈根为11欧元,这与两国学校供餐中有机食材比例直接相关。为应对成本障碍,欧洲国家主要采取了以下应对策略:A.加大财政投入意大利从2000年起连续多年加大对学校供餐的补贴,将人均日补贴从1欧元提高至2欧元,极大缓解了地方财政压力。2019年,法国推出"营养计划4....
全学科寒假作业的创意清单,每个老师都能用上!
当一次小老师,召集不少于三个同伴,尝试上一节语文课,用照片和视频记录过程。尝试向喜欢的杂志投一次稿。用图文并茂的办法,以时间为序,编写家庭十年编年史。每年记录一两件最值得纪念的大事。一句话,一段话均可。研究“年”“钱”“福”字的起源和演变。
看这里!老年食堂一周菜谱及优惠活动来啦!
雪华乡(宏业村街道)东片区老年食堂下周菜谱及优惠活动雪华乡(宏业村街道)西片区老年食堂下周菜谱、优惠活动及老年学校课程安排温馨提示1.东片区老年食堂地址:永业路48号(宏业村派出所对面、原第一社区居委会)2.西片区老年食堂地址:南山郦都c区东门
众多回忆的食堂故事2菜谱大全 众多回忆菜品搭配解锁攻略【详解】
众多回忆的食堂故事2菜谱大全1、烤汉堡肉:意大利面—烤汉堡肉2、炸虾:烤鱼—烤鲑鱼—烤竹荚鱼—烤汉堡肉3、拉面:凉粉—拉面4、牛排:烤汉堡肉—牛排5、柳橙汁:烤海苔—麦茶—柳橙汁6、咖喱饭:饭团—米饭—咖喱饭7、火腿蛋:生蛋—煎蛋—火腿蛋...
考上浙江大学意味着什么?食堂都是“学霸”级!馋得不想毕业了
还有各种各样的装修大气美观的特色餐厅,如海宁食堂、民族餐厅、玉泉校区食堂等都是让人如同置身豪华餐厅中一般,吃得畅快舒心。晒晒浙江大学都能吃到什么吧?早餐可以先吃点传统的,大肉包子+豆浆,拿着就走,起床迟了也不耽误上课。也可以好好坐下来,红豆粥+油条+鸡蛋饼+流沙包之类的,吃得健康又营养。
食堂内菜谱一周7天不重样 给运河养老服务体系点赞
“从照料中心刚开放的时候,我们就来这里了,到现在为止基本一天都没落下。”问起对五杭服务照料中心的第一印象,五杭村的孙林祥和俞子良立马打开了话匣子。食堂里的菜式固定为一荤两素,但是一周7天每天都不重样,食堂内有专门的工作人员负责料理,菜品基本以适合老人、口感偏软、味道清淡的食物为主。“我每天都来照...
凭啥被老人们如此记挂?浙江1.4万家老年食堂大盘点
鲳鱼:鲳鱼生性凶猛,所以造成了肉质的紧实,冬天来条香煎鲳鱼,会感受到不一样的肥美和温暖。杭州小乐胃老年食堂:深耕餐饮20年菜好吃嘴巴会“说话”去年8月,在杭州市民政局主办的杭州市首届老年食堂厨艺大赛上,全市28支老年食堂代表队,通过制作自选菜和12元营养套餐两类展开厨艺比拼,最终,上城区小营街道小乐胃老...