螺蛳粉中添加“增臭剂”?专家:系复合调味料,符合标准可用

对此,著名科普人士、注册营养师、上海科普作家协会会员钱程表示,网传视频显示的“螺蛳粉加臭酱”是一种半固体复合调味料,从配料表上看,里面主要的“臭”的成分是酸笋、豆腐乳、螺蛳肉,也可能有一部分臭味来源于香精。“如果这种‘加臭酱’本身是符合国家食品标准的,质量没有问题的话,螺蛳粉店家使用‘加臭酱’...

【广东】2023年广宁县食品安全监督抽检信息(第7期)

79流通粮食加工品小麦粉小麦粉小麦粉XBJ23441223616036138高筋小麦粉(麦芯高筋小麦粉)1千克/袋/2023-06-09广宁县源昌生活百货超市广宁县南街街道百盈花园百盈东路1号W11-17栋负二层商铺1第9号、10号、19号、21号商铺邢台金沙河面业有限责任公司河北南和经济开发区619号纯抽检合格样品80流...

吃完被狂要链接的客家盐焗鸡,皮脆肉滑,咸香入骨,一蒸一切,15分钟...

这种老卤料慢熬出来的盐焗鸡,盐焗粉可完全没法比!关键配料简单,没有乱七八糟的添加剂、防腐剂等,大人和小孩都能放心吃。每只鸡都是密封包装,冰块全程保鲜运输,解冻后上锅蒸上15分钟即可,厨房小白也能轻松搞定!点击图片抢购

【食品580】食品配料表标示常见问题

例如,粗麦包:配料:全麦粉、面粉、燕麦、白砂糖、白芝麻、花生、瓜子、椰丝、水、酵母、复配食品添加剂:泡打粉(碳酸氢钠、磷酸二氢钙、玉米淀粉、焦磷酸二氢二钠、酒石酸钾)。6名称的分格方式配料表中配料的标示应清晰,易于辨别和识读,配料间可以用逗号、分号、空格等易于分辨的方式分隔。上图中,食品添加...

无穷盐焗鸡翅颜色好看可能添加非法“红曲黄”

店主解释称:“这就是‘红曲黄’,红包装的叫‘红曲红’,黄包装的是‘红曲黄’,200克一包,55元。”记者查看到,该产品的生产厂家是东莞市天益生物工程有限公司,并标示为“天然食品”。店主热心介绍说,购买这种产品的客户多为小吃店,和一些卖盐焗食品、酱卤菜、凉菜的摊点老板。

食品标签之配料表常见问题解析

食品标签配料表的标注规定主要涉及的食品安全国家标准主要有《食品标识管理规定》(2009年修订版)、《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB7718-2011)、《食品营养强化剂使用标准》(GB14880-2012),明确规定在预包装食品标签标识中强制标示的内容(www.e993.com)2024年11月6日。但是,当食品包装最大表面的面积小于10cm2时,可以豁免标示配料表。

年夜饭、坚果零食、休闲小吃...年货节一站式购齐!_功夫_系列_厨房

开团价:149元经典港式花胶鸡,用老母鸡和猪骨,8小时慢熬底汤。大片深海鱼胶,120小时泡发,厚实弹牙。鸡肉蒸30分钟入锅,软嫩紧实。浓稠金汤,搭配西贝燕麦粒,滑滑糯糯有嚼劲。4.鲍鱼红烧肉:开团价:229元每次从电视上看到,都馋得流口水,这次终于可以在年夜饭上吃一顿了。

“刘畊宏女孩”注意!吃了这些食物,你的燃脂健身操白跳了

还有很多甜味饮料,配料表中白砂糖越靠前,说明添加的比重越多。速食芝麻糊有很多看起来养生的食物,比如常见的黑芝麻糊、核桃粉、红豆薏仁粉、莲子百合藕粉等,你以为泡上一碗充当主食,又是自律自强、减肥养生的一天。结果一段时间下来,压根儿就没瘦!其实这些速食糊类食品为提升口感,会加入不少糖。有些糖分甚至排...

这些食物看着有营养,其实都被名字骗了!

市面上有很多全麦面包、粗粮饼干等食品,乍一看,饼干上有星星点点的麸皮。但可别被表面上的这些麸皮蒙蔽了。小麦粉、精炼植物油、麸皮、白砂糖、起酥油,配料表中的这几种成分泄漏了其本质。面粉为主,为了改善麸皮造成的粗糙口感,饼干里加了很多植物油,不是健康的粗粮制品。