多吃鱼对身体好,但这 3 种鱼最好别吃!最后 1 种有致癌风险!
鱼的3大营养价值1、高蛋白、低脂肪鱼虾类水产品,它的蛋白质含量一般在15%~20%之间,它的脂肪含量一般在1%~10%之间,碳水化合物在0%~5%之间,属于高蛋白、低脂肪、易吸收的动物性蛋白,可以满足不同人群的营养需求。2、富含不饱和脂肪酸鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是EPA和DHA的含量比较丰富,有利于...
全国有多少种“带鱼”?哪个品种最好吃?今天全读懂,来涨知识了
白带鱼的肉质细嫩,口感鲜美,且富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,营养价值极高。其独特的鲜美口感,使得白带鱼在烹饪上拥有多种选择。无论是清蒸、红烧、糖醋还是干煎,都能将白带鱼的鲜美发挥得淋漓尽致。2:短带鱼。亦称中国短尾带鱼、琼带鱼,是我国沿海一带备受推崇的美味海产之一。短带鱼的产地主要集中在我国的海南...
强烈建议你吃鱼选它!营养高价格低贼好吃
这里给大家推荐一条超宝藏的鱼,可以称得上营养价值+性价比之王了——它就是来自深海的平平无奇挪威青花鱼(大西洋(3.780,-0.31,-7.58%)鲭)。先说它的营养价值:富含Omega-3脂肪酸,含量甚至超过了三文鱼,光DHA就比三文鱼高出近27%,EPA更是完全不输,蛋白质、脂肪、热量、维生素D含量也是不相上下...
它号称是“最难吃”的冷水鱼,却成为钓鱼人的“最爱”!
三、鲢鱼的营养价值与烹饪探索尽管鲢鱼在口感上并不出众,但它却是一种营养丰富的淡水鱼。鲢鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种维生素和矿物质,对于人体健康有着诸多益处。尤其是其富含的欧米伽-3脂肪酸,对于降低心血管疾病风险、促进大脑发育等方面具有积极作用。为了让鲢鱼更好地走上人们的餐桌,不少厨师和美食爱...
吃鱼时,最有营养的不是鱼头,而是这“边角料”,鱼贩常给家人吃
鱼籽富含卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白、胆固醇、核黄素、铁、维生素以及多种微量元素,如钙、磷、铁等。这使得鱼籽成为一种极为滋补的食材。然而,由于长期以来的观念影响,很多人在吃鱼时都习惯性地将鱼籽当作边角料丢弃,而不知道这实际上是鱼最有营养的部位之一。
这种鱼1斤不到8块钱,DHA含量却比野生三文鱼还高
一、鲐鱼:挪威青花鱼对应的国产鱼首先,挪威青花鱼并不是这个鱼的学名,只是商品名而已,它的学名叫大西洋鲭鱼,从生物分类学上讲,它属于鲭科鲭属;跟挪威青花鱼一样,白腹鲭和花腹鲭也是鲭科鲭属的,所以它们三个都是根正苗红的鲭鱼(www.e993.com)2024年10月14日。白腹鲭和花腹鲭长相上最大的区别在于肚皮,白色肚皮的叫白腹鲭,肚皮上有...
这3种鱼多吃一口,离“癌”就更近一步!
红肉所提供的能量是鱼肉无法企及的,特别是鱼肉中铁元素的含量远不如红肉。健康的做法是以鱼肉、鸡肉等白肉略多,约每日摄入75~100g,红肉略少约50~75g,相互搭配吃,保证营养的平衡。4.野生鱼和养殖鱼营养价值难分高低野生鱼的蛋白质比养殖鱼要略高一些,但是因养殖鱼改进饲料,也可以后天补齐,所以两者的营养上很难...
颠覆!经常吃鱼易患癌?这3种鱼很危险,多吃一口癌近一步
红肉所提供的能量是鱼肉无法企及的,特别是鱼肉中铁元素的含量远不如红肉。健康的做法是以鱼肉、鸡肉等白肉略多,约每日摄入75~100g,红肉略少,约50~75g,相互搭配吃,保证营养的平衡。4.野生鱼和养殖鱼营养价值难分高低野生鱼的蛋白质比养殖鱼要略高一些,但是因养殖鱼改进饲料,也可以后天补齐,所以两者的营养上很...
6种假冒最多的鱼饵,因为效果好所以假冒多
6种假冒最多的鱼饵一、南极虾粉。全称为南极磷虾粉。南极磷虾是生长在南极的小型海洋生物,在钓鱼界可谓是大名鼎鼎,是优质鱼饵的主要原料,钓鱼效果非常好。南极磷虾具有很高的营养价值,高蛋白、高矿物质。南极虾粉在钓鲫鱼时,具有出类拔萃的垂钓效果。但是,由于南极磷虾的价格较贵,用它来生产鱼饵的成本很高,所以市场...
8种营养价值最高的鱼,多吃有益身心健康!
鱼类是低脂蛋白质最佳来源。1.野生鲑鱼三文鱼是维生素D和钙的良好来源。所有类型的鲑鱼都含有omega-3脂肪酸,对心脏健康非常有益。这种鱼也是维生素D和钙的良好来源。但对于更高的营养水平,最好选择野生鲑鱼而不是养殖鲑鱼。野生鲑鱼往往含有更多的omega-3和维生素,饱和脂肪也比较少。2.金枪鱼金枪鱼都是...