新华指数|活羊价格小幅下跌——怀仁羔羊肉价格指数周报(2024.9.2...
截至9月8日,羊肉卷价格指数报767.59点,较上期下跌0.16%,价格报44.52元/公斤,较上期下跌0.07元/公斤。数据来源:新华财经数据库新华·怀仁羔羊肉价格指数由新华指数研究院山西中心编制运营,由中国经济信息社与怀仁市人民政府共同发布。该指数聚焦怀仁市产量规模较大且区域特色突出的活羊、羊胴体和羊切割品(羊肉卷)三...
2024山西怀仁羔羊肉交易大会启幕
开幕式上,新华社指数研究院负责人李慧敏还发布解读了“新华·怀仁羔羊肉价格指数”。该指数体系包含了活羊、羊胴体、羊肉卷三只价格指数,能够全面客观反映怀仁羊肉产业链各产品价格信息,准确及时地反映价格变化趋势,为怀仁羔羊产业插上数字化翅膀,提升品牌影响力,打造全国羔羊肉市场风向标。据悉,2024山西·怀仁羔羊...
地理标志 让世界更了解山西(二十九)——怀仁羔羊肉
HuairenLamb产品名称:怀仁羔羊肉地理标志证明商标注册号:第9179683号ProductName:HuairenLambGeographicalindicationcertificationtrademarkregistrationnumber:No.9179683产品特色生肉感官特色:色泽均匀,有光泽,脂肪呈乳白色,肌纤维清晰,有韧性,肉外表微干或有风干膜,不粘手,指压后的凹陷立即恢复;理化指标:...
逛市场|羊肉48元/斤 整羊批发价格10天涨了7块
羊肉价格48元/斤,羊腿和羊排价格38元/斤。“今年‘十一’以后羊肉价格从52元/斤降到50元/斤,又降到48元/斤。这个价格持续也有一个月了。”该店主介绍,羊肉市场的运行规律就是“遇雪则贵”,最近批发市场的价格隔几天涨个一两块,但总体变化还不大,店里也就轻易不降价。冷空气带来了吃羊的氛围。在大海...
新华指数|活羊指数价格上涨——怀仁羔羊肉价格指数周报(2024.8.12...
截至8月18日,羊肉卷价格指数报790点,较上期下跌0.39%,价格报45.82元/斤,较上期下跌0.18元/斤。数据来源:新华财经数据库新华·怀仁羔羊肉价格指数由新华指数研究院山西中心编制运营,由中国经济信息社与怀仁市人民政府共同发布。该指数聚焦怀仁市产量规模较大且区域特色突出的活羊、羊胴体和羊切割品(羊肉卷)三个产...
¥99速抢!内蒙原切手把羔羊肉、羊肋排!鲜嫩不膻,只撒盐清炖都好吃!
99元2.5斤手把羔羊肉,再送:3片法式羊排+1袋炖卤肉料包+2袋黑胡椒汁!99元3斤羔羊肋排??送2袋炖卤肉料包大家都知道,羊是反刍动物,消化系统很特别,胃里含有大量的微生物,用于脂类的初步消化(www.e993.com)2024年10月21日。其中会产生一些挥发性的脂肪酸,被吸收和融入羊的脂肪里,导致膻味。
兰州牛羊肉价格回升趋稳
羊羔大小不一,批发价也不一样。一家靖远羊羔肉门店店主张胡赛介绍,一只七八公斤的羊羔肉,批发价一公斤48元;十三四公斤的羊羔肉,批发价一公斤46元。今年春节后,牛羊肉价格开始下降,羊肉价格从一公斤66元降到50元,现在价格基本平稳了。即使市场价格波动,每公斤也在2元之间上下浮动。
新华指数|羊肉卷价格小幅上涨——怀仁羔羊肉价格指数周报(2024.7...
截至7月15日,羊肉卷价格指数报793.10点,较上期上涨2.22%,价格报46元/公斤,较上期上涨1元/公斤。数据来源:新华财经数据库新华·怀仁羔羊肉价格指数由新华指数研究院山西中心编制运营,由中国经济信息社与怀仁市人民政府共同发布。该指数聚焦怀仁市产量规模较大且区域特色突出的活羊、羊胴体和羊切割品(羊肉卷)三个...
猪价“危险”,肉价“起飞”!牛羊肉价格“齐上涨”,发生了啥?
其中,全国农产品批发市场猪肉批发均价涨至22.45元/公斤,环比前一日上涨1.3%!而在牛羊肉市场,价格“齐上涨”,其中,牛肉批发均价在70.99元/公斤,上涨1.2%,羊肉批发均价在65.71元/公斤,上涨1.6%!目前,肉类市场价格逆势上涨,而在生猪以及育肥牛羊市场表现相对低迷,市场购销也将逐步冷清,具体分析如下:...
调制肉冒充牛羊肉,如何定性处罚?
情形一:餐饮行业经营者用购买的预包装调制肉冒充牛羊肉餐饮行业经营者进购有预包装的调制肉后,会拆开包装装盘,然后在菜单上以牛肉卷、羊肉卷、美国肥牛肉卷、草原羔羊肉卷等类似名义销售给消费者。同时,上述预包装调制肉有成分以“鸭肉+羊油”为代表类和“羊肉+鸭肉”为代表类两种情况。