假牛肉、“仿鲍鱼”、“口水肉” 揭烤肉店低价秘密

一句看不出来,这家烤肉店就堂而皇之的用鸭肉冒充牛肉,给客人食用。随后,记者来到烤肉店的后厨,拍摄了鸭胸肉变成“牛肉”的过程。一位工作人员把鸭胸肉放入绞肉机中,打成条状,再把一些红色酱料掺进去进行搅拌,搅拌均匀后,鸭胸肉摇身变成了“牛肉”。在制作牛肉过程中,掉在地上的鸭肉条、两三天前剩下来的...

风靡美食圈的鸭胸肉,六和凭什么出圈?

带皮鸭胸肉适合用来烹饪一些口味浓郁的菜肴,比如红烧鸭肉、香煎鸭胸等。烹饪带皮鸭胸肉时,可以先将鸭肉切成适当大小的块状,然后根据菜谱要求进行腌制和烹饪,烹饪时间相对去皮鸭胸肉会稍微长一些,以确保鸭肉煮熟且口感更佳。鸭胸一定要挑选品质、新鲜的市场上鸭胸产品繁多,但质量参差不齐,要想选择一款安全又放心...

春天多吃这肉,一年四季不咳嗽!比猪肉便宜,比羊肉补,不懂可惜

3.沙茶洋葱炒鸭胸肉洋葱含有抗氧化物质,能降低胆固醇,对心血管健康有益;沙茶酱则带有微辣醇厚的口感,刺激食欲,也有助于促进消化液分泌。鸭胸肉低脂肪高蛋白,结合洋葱一起炒制,可以提供全面的氨基酸和微量元素,有利于身体健康。??材料:鸭胸肉、洋葱、沙茶酱、盐、料酒、胡椒粉、生抽、生粉。??做法:...

橙香四溢,鲜嫩多汁:法式经典—橙汁鸭胸

人们享用橙汁鸭胸时通常配以土豆泥或米饭。土豆泥的绵密口感,与鸭胸肉的鲜嫩多汁形成鲜明对比,而米饭,则可以吸收酱汁的美味。此外,这道菜还可以搭配蔬菜或水果沙拉,从而增加了菜肴的营养价值和口感。在国内,这道菜在很多法式餐厅都有供应,价格在200元至500元之间,口味也略有偏差,但大都能保持这道菜的特色。

夏天少吃猪肉多吃它,低脂高蛋白,蒸一蒸就上桌,营养解馋不上火

像是我家平时经常买的鸭腿肉和鸭胸肉,不但脂肪含量较低,而且蛋白质含量更高,更为关键的是价格实惠。在超市的货架上,鸭腿和鸭胸肉每斤仅仅只需7至8元,这价格可以说是相当实惠的。所以在夏天选择食用肉类时,强烈建议大家多多选择鸭肉。鸭腿和鸭胸肉中分别含有可观的蛋白质,含量可达15%和19%,它们是补...

今日导读:女子称知名品牌咖啡喝出黑色卷毛;教育局回应小学给学生...

据欧盟食品和饲料快速预警系统(RASFF)消息,2024年3月28日,意大利通过RASFF通报匈牙利出口鸭胸肉不合格(www.e993.com)2024年11月7日。食品伙伴网提醒出口企业,严格按照欧盟成员国要求进行产品出口,注意产品中各种致病菌的存在,保证产品的安全性,规避出口风险。(相关报道:匈牙利出口鸭胸肉中检出沙门氏菌)...

冬天吃白菜萝卜,不如多吃它,2块钱1斤,一强免疫,二排毒护肝,三美容...

1.(处理鸭胸肉)鸭胸肉就是鸭胸部的两块肉,这两块肉都是瘦肉,如果说我们下锅炖汤的话,煮出来会相对柴口,家人都不喜欢吃。所以我现在都会把这一个鸭胸肉给它另外提出来,然后切成片。切片之后放盆里面,加入适量的淀粉,酱油,少量的油,用手大力给它抓匀,抓匀之后放着腌制10分钟让它更加地入味。

宣称主料为“黄牛肉”,实为鸭胸肉,北京一餐厅被罚

新京报讯(记者王萍)主料为“黄牛肉”的“炭烤风味小牛肉”,但实际的主料为鸭胸肉。9月20日,新京报记者获悉,北京市海淀区市场监督管理局近日对北京景香宫餐厅作出罚款500元的行政处罚。北京市海淀区市场监督管理局出具的行政处罚决定书显示,经查,当事人北京景香宫餐厅在电商平台上以“深夜烧烤”的招牌名义经营餐饮...

减肥可以吃鸭胸肉吗

减肥可以吃鸭胸肉吗核心提示:减肥期间可以适量食用鸭胸肉。减肥期间可以适量食用鸭胸肉。鸭胸肉富含优质蛋白,能为身体提供必要的营养物质,并且其脂肪含量较低,在适量摄入的情况下不会导致额外的热量积累,从而影响减肥进程。如果个人对鸭胸肉过敏,则不建议食用,以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

成都315:鸭胸肉可以冒充牛肉卖!冻品市场商家语出惊人

收到货后，发现这款外包装上打着“麻辣肉品”字样的冷冻肉制品整箱一共十袋，每袋一公斤，价格为整箱一百四十元。虽然商家表示原材料为鸭胸肉，但在产品外包装配料表上仅有“98%禽畜鲜肉”的标注，并没有准确的肉源性成分说明。该产品仅标注了一个位于崇州市羊马镇的生产地址和出品商为么么哒冷冻食品的信息...