2024年10月餐饮供应链月报:猪肉价格连续上涨,牛肉止跌回暖

与去年同期的批发价格对比,鲫鱼比去年的19.29元/公斤上涨11.25%,鲢鱼比去年的9.46元/公斤上涨7.93%。9月,虾蟹行情回落,价格下滑。中秋节后,水产市场消费力降低,流通变慢,市场对节后预期偏弱,经销商出货积极,部分替代性水产如南美白对虾、稻田蟹等供应量增加,导致整体价格节后回落显著。供应链企业大动作与行业大事件...

节后需求习惯性回落 小龙虾价格指数小幅回落

新华指数分析师认为,中秋节后水产市场消费力降低,流通变慢,市场对节后预期偏弱,经销商出货积极,南美白对虾、稻田蟹等部分替代性水产供应量增加,整体价格节后回落显著,叠加饲料成本下降,进一步刺激养殖户投苗积极性,共同影响小龙虾价格小幅下降。受国庆十一假期消费提振影响,预计未来一周小龙虾价格或将稳中有升。新华·...

小龙虾价格指数持续走高 预计中秋到国庆期间有所回落

分析师认为,受中秋节前水产上市旺季及台风天气影响,部分经销商备货意愿较强,叠加大闸蟹、南美白对虾等部分替代性水产整体价格均处于高位,小龙虾价格震荡上涨。但受饲料成本下降和节后需求回落影响,预计中秋到国庆空挡期间小龙虾价格或将有所回落。红虾和青虾价格指数及均价走势分品类来看,红虾和青虾在市场销售端行情变化...

2024/09/19全国各地区水产价格行情!南美白对虾价格行情!!!

2024/09/19全国各地区水产价格行情!南美白对虾价格行情!!!2024-09-1920:22:43来源:老虾农河南举报0分享至来源|综合整理声明:本公众号未注明出处的转载文章是出于传递更多信息之目的。若有未注明出处或标注错误或侵犯了您的合法权益,请我们联系,我们将及时更正、删除,谢谢!特别声明:以上内容(如...

今年开局南美白对虾行情为何“超乎想象”?

珠三角作为全国南美白对虾的重要的养殖区域,今年开局形势让从业者直呼“超出想象的”严峻,投苗量大幅萎缩,动保竞争白热化,价格战不断,虾价持续低迷,养殖户投苗积极性差。养虾从暴利产业变成高风险的微利产业,养殖户又该如何面对产业的变化?白虾暴富神话破灭...

对虾多少钱一斤市场价?小龙虾、罗氏虾、鳌虾青虾的行情走势如何

从虾指数的变化情况来看，我国南美白对虾的价格终于在连续数周的下跌后，迎来全线回暖，其中广西、福建虾价涨幅最大，普遍上涨0.2-1.2元/斤；广东、江苏、山东的涨幅相对较小，普遍上涨0.3-0.9元/斤(www.e993.com)2024年11月18日。据了解，由于受病害、雨水等的影响，加上前段时间不断出虾，广东、广西、福建存塘虾能达到40头以上规格的...

个大味美 鲜虾“跳”上餐桌!青岛南美白对虾进入收获季

“南美白对虾进入收获季,每天在市场上的交易量超过10万斤。”城阳海鲜批发市场相关负责人介绍,这些虾大部分来自即墨金口镇、胶州营海和海阳、日照等地的养殖区。平均每斤价格20元左右盛夏时节,生长了4个多月的南美白对虾终于“跳”上了岸。这几天,在即墨田横镇丁字湾海鲜养殖区域,南美白对虾已经开始收获。这些...

价格回落!本周最高下跌5元/斤,后市虾价如何?| 宜春强微特约·对虾...

一周行情概况1、南美白对虾有涨有跌本周南美白对虾涨跌互现,珠三角、广西等地虾价受外省水车收虾的影响,虾价有所滑落。另外,据消息称,台山小棚虾准备在清明左右出,主要清棚准备八月十五的虾,大概有200-300万斤的量冲上市场,业者预估清明虾价大概率难好。福建当地存量已较少,受周边市场需求的拉动,虾价有...

白对虾4连涨!最高又涨3元/斤!供应紧俏后市或还要涨

本周要闻及行情本周南美白对虾整体行情向好，大部地区白虾上涨0.5-3元/斤不等！局部稍跌0.5-1元/斤！据统计，华南白虾自6月中下旬以来，已连涨4周，30头规格最高价曾卖至22元/斤，涨幅达4元/斤！25头以内大虾更是节节攀升，今日中山20头白虾就有报28元/斤。中山业者表示，主要市场缺大虾，一则白虾...

华南虾价四连涨 30头规格达21.5元/斤

从虾价指数的变化情况来看,我国华南地区南美白对虾的价格已经连续上涨四周,30头规格虾最高涨至21.5元/斤。虾价连涨养户惜售目前,全国20头规格白对虾的均价为24.7元/斤,环比上涨0.4元/斤;30头规格白对虾的均价为19.7元/斤,环比上涨0.5元/斤;40头白对虾的均价为15.9元/斤,环比上涨0.5元/斤。