牛肉市场“淡季不淡” 养殖户收入稳定 汉产黄牛肉好吃不贵受欢迎

现场每斤29.9元的价格让人眼前一亮,选购者众多。“最近一两个月里,本地小黄牛的肉卖得比较好,品质不错,价钱不贵,蛮多人买。”一位商户介绍,今年牛肉价格亲民,本地货的品质较高,采购成本相对更低,零售价就定得比较低,提升了销量。在这家市场里买了牛肉、牛腩的市民包先生介绍,今年以来,他的家里一直以牛...

土特产卖出好价钱

“花亭湖鳙鱼采用‘人放天养’模式,品质不输千岛湖鳙鱼,但以前价格只有8元左右一斤,现在在电商平台的助力下,价格卖到18元一斤,供不应求。”蔡宗海告诉记者。太湖九个挑夫电子商务有限公司是当地一家头部电商平台。该公司负责人占丽达大学毕业后一直在外打拼,2016年,她返乡创业,组建团队建设太湖县“互联网+创新创业...

牛肉价格一降再降,一大批餐饮创业者涌向这些赛道

一些特色产区的牛肉价格则相对坚挺,该商超内某款产自贵州毕节的黄牛肉售价到了54.80元/斤,在产品包装上,该款牛肉强调了“自由放养全程草饲”。该商超还把几款牛肉产品纳入了促销活动的范围,某品牌的潮汕式新鲜黄牛肉、黄牛腩,促销后的定价都为39.80元/斤。钱大妈小程序内,多款牛肉产品都加入了满39减5元的...

临近春节,牛肉价格却不“牛”了

记者从农业农村部官网查询到,1月31日,牛肉批发均价为70.71元/公斤,比前一天价格下降0.1%;上周,牛肉批发均价为70.64元/公斤,而去年同期价格为77.69元/公斤,同比下降了9.1%。目前牛肉的全国批发价已经创下近三年新低。按照市场规律,春节前后由于需求增长以及用工成本增加等原因,肉价、菜价都会出现一定幅度的上涨,但...

...生煎|鸡排|锅贴|煎饼|米线|牛肉面|炸酱面|十大特色小吃_网易订阅

贵州土黄牛肉馆地址:韩村路452号夜幕逐渐降临,多家老字号炒菜馆燃起温馨的灯火,摆好桌椅,等你光临!贵州土黄牛肉馆,一家拥有十多年历史的老店,这里的味道,已经获得了周边居民的一致好评,新鲜牛肉+各种配菜+辣口/鲜汤等口味,一吃难忘!石锅鱼庄地址:韩村路456号...

新繁,绝对被低估的美食富矿|豆花|泡菜|板鸭|牛肉|春卷|米粉|叶儿...

丝毫不输隔壁团结的牛肉馆地址新都区新繁街道金地路26号2002年左右,搬到如今位置的新繁艾馍店,第一天卖了80元,相当受欢迎(www.e993.com)2024年11月18日。我问,为啥没顺便学酱汤圆的手艺。大姐答:她一个女娃,怎么学得过来。很多人怀念的酱汤圆,也是国营食堂的经典爆款,如今基本失传。它是芝麻或玫瑰的馅儿,起锅后,额外要调一个酱汤。

“江西小炒”爆火,“饶帮菜”代表团来了!

田墩炒牛肉属赣菜系饶帮菜一支,是江西省上饶市广信区田敦镇的一道特色菜,因味道鲜美而入选“2010年度游客最喜欢的上饶十大特色菜”。田墩炒牛肉选用田墩镇当地特产田墩水牛肉,另配田墩当地的茶籽油,再加入洋葱、辣椒等辅料炒制而成,味道鲜香。鲜嫩的牛肉浸足了本地辣椒的辛辣,一口入喉,刺激,来上一碗米饭,牛...

大隐隐于市,乡村牛肉馆里的“乡土味”

高汤作为牛肉汤锅的灵魂，被赋予了特殊的重要性。店家每天清晨新鲜熬制的牛腩与牛骨两种高汤，按比例加入底料中，将牛骨精华和牛腩的美味融入其中，这样的汤锅鲜香浓郁让人垂涎欲滴。牛肉，则是刚宰杀的当地养殖的土黄牛肉，切薄片，肉质鲜嫩，口感扎实，不用加任何辅料腌制，直接涮入汤底，瞬间释放出红亮的色泽与...

长沙最牛小炒黄牛肉:湘西土黄牛肉快炒30秒出锅

经典湘菜小炒黄牛肉湘西原种土黄牛，急火快炒30秒出锅“老顾客的需求和信任，是我们创新发展的最大动力。”发布会上，炊烟时代小炒黄牛肉总裁谭艳，为大家讲述了做本次品牌升级发布会的初衷以及小炒黄牛肉的来历和工艺。几年前，一个女顾客在用完餐后，特意找到店长，满心期盼地问：“你们能做小炒黄牛肉这道...

昆明小坡上的清真老店,21年只卖昭通土黄牛肉,掌柜已满头白发

店铺开到昆明之后,环境虽然变了,却没有改变一家人做餐饮的初心,一直对食物保持着高要求。最主要的食材黄牛肉,只从昭通农民家中选购,每个周都要往返三四次。为了保障牛肉的供应,店家经常亲自回昭通拉牛肉,一年行使里程超过25万公里。打开网易新闻查看精彩图片...