【江苏省徐州市】睢宁县市场监督管理局关于公布食品安全监督抽检...

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徐州睢宁:香肠成风景 红红火火年味扑面来

“我们有自己的配料秘方,做出来的香肠口味好。”春节将至,睢宁县睢城街道花园社区农贸市场边的徐侠香肠加工店里,生意火爆。制作香肠。顾士刚摄1月31日上午,徐侠夫妇和请来的两位亲戚,分工协作,把整块猪肉分切成小块,用绞肉机绞两次后,放入一个大铁盆中。徐侠把用10余味中草药调制好的汤料加上高度白酒按比例...

江苏睢宁:红红火火,香肠成风景,年味扑面来

魏玉静拿来20猪肉让魏侠帮她加工成香肠,她想下午送回老家去。“一周前,爸妈来我家,吃中了我做的香肠饭,让我回家带点香肠去。”魏玉静告诉魏侠,请她上午做好。像“门帘”,微风一吹,年味扑面而来。不同的睢宁人每家每户制作出的香肠的味道略有不同的,但主流的味道是一致的:喷香的诗意,圆润的富态,婀娜的...

2014年第19周国内外农产品市场动态——猪肉价格止跌略升 蔬菜价格...

1.猪肉价格止跌略升。猪肉周均价每公斤16.73元,环比涨4.9%,为连续11周下跌后首次回升。猪肉价格1月份延续波动下降,于4月27日降至年内最低点每公斤15.73元,与2010年7月份水平基本持平,之后降速有所放缓。目前,猪肉价格止跌略升,5月11日,全国批发均价每公斤17.32元,与4月27日相比涨10.7%。鸡蛋、白条鸡、羊肉和...

江苏睢宁一乡村社区集体分红成新年俗 万斤猪肉发到户

在睢宁县金城街道邱圩社区集体经济收入分红大会现场,邱圩社区拿出30万元为村民准备了猪肉、莲藕、红薯粉条、春联、口罩等年货,全社区1000余户家家可以免费领取到丰富的“分红年货大礼包”。分红大会现场,村民欢喜领到“分红年货大礼包”。朱志庚摄尽管到春节还有10天,但是邱圩社区已经开启“过年模式”,氛围浓厚。

7月2日肉价「45.60元/公斤」——最新猪肉批发价!

7月2日肉价「45.60元/公斤」——最新猪肉批发价！全国猪肉批发均价（2020/07/02）2020年07月02日（星期四），今日猪肉批发价为45.60元/公斤，较昨日上涨了0.25元/公斤，较上周（2020年06月25日）上涨0.93元/公斤(www.e993.com)2024年11月15日。今日局部白条肉报价（单位：元/公斤）河南省长葛市白条肉44.00河南省睢县...

江苏省睢宁县市场监管局公布食品安全监督抽检信息(2022年第3期)

104XC22320324318233209午餐猪肉风味罐头睢宁县沙集镇佳乐家超市合格中科检测技术服务(嘉兴)有限公司105XC22320324318233210香辣烤翅睢宁县沙集镇佳乐家超市合格中科检测技术服务(嘉兴)有限公司106XC22320324318233211六朝松面尊精制挂面睢宁县沙集镇佳乐家超市合格中科检测技术服务(嘉兴)有限公司107...

快看!睢宁县检察院公益诉讼检察快检室里有群跨界“专家”

江苏省睢宁县检察院公益诉讼快速检测实验室内,检察官助理胡金明正在对从城区市场采购来的香菇、芹菜、猪肉等进行农药残留及有害物质检测。结果表明,在该批样本芹菜和猪肉合格,但香菇中二氧化硫含量为115.99mg/kg,超出国家标准50mg/kg一倍多。“我们会及时将检测结果告知市场管理部门,要求他们有针对性地加强监管,消除食...

睢宁人,“扒河”那些事儿你知道多少?|老照片·新睢宁

他记忆最深的就是热腾腾的大馒头配上猪肉炖白菜。尤其是干完活、出完力,咬上一口白馒头,就上一口香喷喷的热菜,那是自己扒河时光里最幸福的事。那时所有的疲惫都融化在饭菜的香味里。“我从1986年到1989年扒过河,那时候的场景就跟老照片里一样,人山人海、热闹非凡,大家都干劲很足,天再冷也不觉得冷。”赵...

睢宁年货大PK!你最中意哪一款?

要说睢宁最具特色的土特产,自然少不了王集香肠。用新鲜精瘦猪肉,用猪后腿精瘦肉,佐以多种名贵中草药。风味独特,鲜香袭人,咸甜适口,令人回味无穷。相传王集香肠相传起源于清朝。康熙年间,公元1666年,御膳房厨师为调整康熙帝的饮食结构,选择一种精瘦猪肉加多种调料装入猪小肠蒸熟,经晾干切片献给康熙皇帝。康熙...