价格降三成 盒马预计今年三文鱼采购规模将达70万条
北京商报讯(记者胡静蓉)7月17日,盒马发布内容显示,盒马三文鱼产品的价格有所下降,其中,290克挪威三文鱼切片价格同比下降30%;200克挪威三文鱼腩与去年同期相比降低了20元左右。盒马表示,今年对挪威三文鱼的采购规模预计将达到70万条。近些年来,三文鱼的消费规模在不断扩大。公开数据显示,2023年,中国的三文鱼消费市场规...
都是生鱼片,“三文鱼”和“虹鳟鱼”有何不同?区别很大,看仔细
三文鱼不仅口感好,而且营养物质也很高,但它的价格确实很高,一份优质的三文鱼,就4-5片,可以卖的268元。但有些不良商家用虹鳟顶替三文鱼,两者价格相差不止一大半,然而用优惠的价格告诉你,在这里可以实现“三文鱼自由”,如果你吃多了,真的会拉。今天就来说说“三文鱼”和“虹鳟鱼”都有何不同?水域不同这两者最...
虹鳟鱼是不是三文鱼?能生吃吗?
因此,海水三文鱼比淡水虹鳟更安全,这个说法并不科学。不管是海水养的大西洋鲑,还是淡水养的新疆虹鳟鱼,其安全度取决于养殖的监管标准、饲料的优良以及冷链保鲜等各个环节,比拼的其实是养殖技术和品质控制水平的高低。一条鱼从养大起捕到冷链运输、上市销售,免不了受到各种污染。从食用安全角度来说,自然是把鱼做熟...
以贵闻名的挪威三文鱼价格跳水,“三文鱼自由”来了?
以北京批发市场的行情为例,6月4日,6-7kg的挪威三文鱼报价在110元/kg-114元/kg之间,而几天前5月30日挪威三文鱼报价还在135元/kg-136元/kg之间,也就是说,短短几天,挪威三文鱼在国内市场的批发价格已经下跌了超过20元/kg。中国水产流通与加工协会理事樊旭兵对界面新闻解释,中国三文鱼市场与国际市场直接挂钩...
挪威三文鱼价格跳水!国内市场每公斤下跌超过20元
据中国水产流通与加工协会调研预估,2023年全国三文鱼产量超4.5万吨。目前虹鳟的养殖产量约占全球鳟鱼总产量的4%,大规格虹鳟(大于3.5千克)产量约2万吨。樊旭兵指出,“国内养殖虹鳟鱼的发展主要是由于进口三文鱼价格高昂,现在三文鱼价格下滑,对国内虹鳟鱼养殖企业可能会形成直接的冲击。”...
受欧美消费市场不景气影响,2024年6月挪威三文鱼价格跳水!
但目前,国内三文鱼产量中主要以虹鳟为主(www.e993.com)2024年10月23日。据中国水产流通与加工协会调研报告显示,2022年,全国三文鱼产量已达到4万吨,养殖产量主要来自虹鳟,为3.7万吨,占总产量的92.8%。樊旭兵指出,“国内养殖虹鳟鱼的发展主要是由于进口三文鱼价格高昂,现在三文鱼价格下滑,对国内虹鳟鱼养殖企业可能会形成直接的冲击。星图金融...
虹鳟鱼的价格,最新价格!虹鳟鱼市场价格趋势解析
虹鳟普洱茶的大全价格由多个因素决定,如虹鳟鱼的等信息品质、产地、制作工艺、年份等。一般来说,优质的提供虹鳟普洱茶价格会相对较高。以下是几个常见的为您虹鳟普洱茶价格区间供参考:1.低价位:一般来说,虹鳟普洱茶的选购起价在100元/斤右。这种价格的全方位茶叶品质一般较一般,适合一般消费者的愉悦日常饮用。
“冰海之皇”挪威三文鱼售价下降30%,最快72小时从挪威到餐桌,又要...
对消费者而言,值得一提的是,盒马三文鱼的价格也在今年7月创下新低:290g挪威三文鱼切片价格同比下降了30%;200g挪威三文鱼腩与去年同期相比降低了20元左右。“水产品采购,我们一直在做消费者洞察和创新。”刘胜兵说,比如挪威三文鱼,以前更多是整块的鱼,最近两年,消费者更喜欢切好片;以前三文鱼片薄一点,现在...
中国爆买全球三文鱼
国产虹鳟鱼养殖及运输成本低,价格不到50元/斤,远低于进口三文鱼,但淡水三文鱼肉质纹理较差,口感干涩,生吃有腥味,还特别要注意寄生虫的问题。因此,淡水饲养的虹鳟鱼并没有得到太多人的喜爱,甚至还引来了大量争议。掘金三文鱼,还有一种思路是复制挪威的路径,即在我国海域养殖大西洋鲑。2021年,我国在黄海试验区成功收...
《中国三文鱼产业报告》发布
《报告》显示,近年来,随着技术的进步、大型养殖设施的应用、市场容量的扩大,国内三文鱼产业进入了全新的发展时期。据中国水产流通与加工协会调研预估,2023年全国三文鱼产量超4.5万吨。目前中国虹鳟鱼的养殖产量约占全球鳟鱼总产量的4%,其中大规格虹鳟(>3.5千克)产量约2万吨。