吃烤肉包洗头!这家烤肉店太懂年轻人了
焰请品牌创始人杨华表示,不仅要在环境和服务上提供情绪价值,在产品的打磨上也要提供极具质价比的美味,一定要做品质好、味道好,又不贵的烤肉,"既然要做年轻人喜欢的产品,就一定要让年轻人消费没有负担"。据第三方餐饮平台数据显示,开业一周以来,焰请杭州首店平均客单价为110元/人,针对不同用餐人数,推出239元到...
“食材差”“合成肉”,一男子吃烤肉后在抖音上口嗨,被判赔偿上万元!
“食材差”“合成肉”,一男子吃烤肉后在抖音上口嗨,被判赔偿上万元!在社交媒体上发表负面评论需谨慎,尤其是在未经核实的情况下,否则容易引发官司。近日,湖里法院审理了一起因消费者在抖音上发表不当评论引发的名誉权纠纷案。小伙子小Z(化名)在某公司的烤肉自助店消费后,当天就拉肚子。因为不满体验,他在...
吃烤肉发条差评,小伙被判赔1.3万元!为什么?
基于小曾发表的评论阅读量不多,损害后果相对比较轻微,法院最终判决,小曾删除发表的不当评论,并发表道歉视频,连续置顶七日,同时赔偿烤肉店所属公司共计1.3万多元。目前,该判决已生效。
烤肉市场变天?海底捞旗下人均100元的焰请烤肉铺子,正加速开店
大众点评显示,焰请做的是融合烤肉,主打牛肉类菜品,价格集中在38-78元之间,其余的海鲜和猪肉类,价格在26-46元之间。在此基础上,焰请又做了许多融合创新菜,比如芝士焗红薯、芝士焗榴莲、甜辣炒年糕、明洞炸鸡等。主食则引入经典韩国料理——石锅拌饭。大部分特色产品性价比较高,例如5元的干杯薯泥泥、26元的石锅...
高端烤肉,自闭了!
《2022中国烧烤行业消费发展报告》显示:烧烤到店人均消费区间主要聚焦在30-90元价格带,150元以上价格带的占比不足5%。凌雁咨询管理首席分析师林岳也曾指出:“趁烧”最大的问题是定位错位,客单价高端本身在消费趋于谨慎的大背景下就不太友好,再加上其门店、服务定位更偏向于小酒馆,但是喜欢小酒馆的消费者不一定会...
印尼餐饮13.4%增长率,中国餐饮正紧抓这个黄金期!
"韩国最好吃"的烤肉店为消费者提供正宗的韩国用餐体验,以高品质食材闻名,是印尼韩国烧烤爱好者的热门选择!MONSIEURSPOON西餐连锁集团浓浓法风咖啡馆法式风情浓郁的面包咖啡馆,主打羊角面包和其他各种维也纳甜点,咖啡也是重要的营收来源(www.e993.com)2024年9月19日。GADO-GADOBOPLO...
《烤肉品类发展报告2024》发布:门店超16万家,下沉市场存机遇
近年来,随着烤肉消费者的需求逐步多元化,烤肉品类的价格带跨度加大。据红餐大数据显示,烤肉价格带较宽,低至50元以下,高至250元以上的区间均有品牌存在。其中,人均消费价位在50~100元区间的品牌占比达到65.6%,九田家料理烤肉、酒拾烤肉、柒酒烤肉、北木南烤肉和酒等头部品牌均锚定这一人均消费价位。其次是100~150...
烧烤店“开进”深圳超市,盒马搭建烧烤食材鲜品供应链
大别山盒马村海拔1500米,这里的黑山羊食百草、喝山泉水,肉味清香而少膻。烧烤食材更是选用了6月龄黑山羊肉质最肥嫩的腿肉,肥瘦相间、更有嚼劲,因此一跃成为盒马烧烤季的爆款。“每天光羊肉串的销量就达到了18万串,同比增长了550%。”盒马村基地负责人、湖北锦秀智慧农业股份有限公司董事长刘锦秀介绍,...
“趁烧”最后一家门店“歇业关闭”,呷哺旗下高端烧烤发展遇挫?
人均250元的高端烤肉,在品质和服务方面,似乎并没有让消费者获得“质价比”。在大众点评上,“趁烧”龙华会店目前显示有1186条评价,其中,中差评146条。新京报记者注意到,较为集中的问题是“肉质一般”。有网友表示,“虽然环境不错,但是肉质好一般,是几年来吃过的烤肉店的倒数第一名。”“调味重,吃不出肉味,本...
经过烤肉店门前10秒顺走3斤虾仁
这名女子经过烤肉店时,看了一下店门,然后稍微停顿了一下,随后她四处张望了一下,然后折返到店门口。女子再出现时,手里多了一个装有食材的塑料袋,然后她很快从画面中消失。记者注意到,女子从观察到下手,全程只用了10多秒的时间。姜先生说,被拎走的食材包括三斤大虾仁,另外还有法香、胡萝卜、青红椒等,...