钟薛高:从年售 2.2 亿支到月售 200 支“雪糕刺客”还有谁在买?
林盛为钟薛高定下了三个高:高配方、高颜值、高定价。首先是选用国际高端原料,如新疆红提、英国稀奶油和日本抹茶粉等。其中一款名为“厄瓜多尔粉钻”的雪糕,使用稀有可可豆,价格昂贵。高颜值体现在中式瓦片设计和引人注目的外观颜色上。高定价则是基于前两者,故事好、定位准确,使得钟薛高尽管价格不菲,仍有市场。钟...
“雪糕刺客”不行了:钟薛高被甩卖梦龙降价超50%
另据媒体报道,有卖家为了清理临期库存,66元的钟薛高甩卖价甚至低到2.5元。中国食品产业分析师朱丹蓬表示,对于很多高端雪糕品牌来说,除了降价没有什么其他的方法。某生鲜超市的线上平台显示,冰品类销量Top1正是降价幅度超50%的六支装梦龙雪糕,单支价格约3.7元。而紧随其后的还有同价格的伊利心情和单支1元不到的老...
主播晕厥牵动人心,网红雪糕钟薛高:从云端跌落的“冷”思考
钟薛高甫一出道,便以其远高于市场平均水准的价格定位,成功吸引了大众眼球。一支雪糕动辄十几元甚至几十元的价格,打破了人们对传统冷饮的认知边界。一方面,这种高价策略为品牌塑造了高端形象,吸引了一批追求品质生活的消费者;另一方面,也引发了广泛的质疑与争议。一方面,钟薛高主打的天然原料、低糖健康理念以及独特的口...
钟薛高被强执180万:雪糕界的“爱马仕”为何陷入困境?
首先是价格争议,其高昂的售价引发了社会对“雪糕刺客”的热议。不少消费者抱怨在便利店随手拿起一支看似普通的雪糕结账时,才发现其价格远超预期,这种“贵得猝不及防”的消费体验引发广泛不满。其次,钟薛高还曾因产品宣传问题受到监管部门关注。2022年,上海市市场监督管理局对钟薛高进行行政处罚,原因是其在网络店铺销...
钟薛高退场,20年前的老雪糕正在重新占领冰柜
从曾经一根雪糕就要卖到66块,到雪糕刺客、高端原料、AI周边,再到如今的裁员、欠薪、退租、贱卖,钟薛高给雪糕市场带去了数不尽的起伏与争议,如今似乎开始回到了原点。艾媒咨询数据显示,在“2023年中国消费者购买单支冰激凌或雪糕的可接受价格”调查中,14.27%的消费者选择5元以下,35.40%的消费者选择5—10元,28.55%...
31度室温下放1小时不化 钟薛高回应:烤雪糕晒雪糕等方式评判品质不...
近日,钟薛高因一款口味的雪糕杯被指在31度室温下放1小时不化引,从而起发热议(www.e993.com)2024年7月13日。7月6日,钟薛高在其官方微博发布声明,用烤雪糕、晒雪糕或者加热雪糕的方式,来评断雪糕品质的好坏并不科学。钟薛高表示,所有雪糕产品均按照国家标准GB/T31119-2014《冷冻饮品雪糕》合法合规生产,并于检测合格后出厂。展开...
解暑平替成“新宠” 雪糕“刺客”去无踪
与此同时,线上平台的雪糕价格也十分亲民。朴朴平台显示,销量前三名的雪糕分别是蒙牛香草盒装雪糕(折合2.78元/支)、美丰鲜奶味提子雪糕(折合1.65元/支)、美丰绿豆冰棍(折合1.19元/支)。销量环比上涨三成“今年天气反复异常,目前销量平平,5元以下的低价雪糕销量较好一些。”走访中,雪糕经营者预测,等学生陆续放暑假...
茅台冰淇淋遇冷 钟薛高难觅踪影 今夏雪糕重回平价时代
与此同时,曾经的“雪糕刺客”钟薛高也在许多商超便利店难觅踪影。伊利旗下高端雪糕品牌“须尽欢”推出多款新品,每支的价格从最初的18元下调至10元左右。联合利华旗下的梦龙雪糕也开始降价,尽管品牌方的建议售价一支13.9元,但记者在双井附近两家社区店看到,每支梦龙终端售价仅在8到9元之间。
雪糕不行红薯凑,跌倒的钟薛高已被谁取而代之?
网红高价雪糕陆续退场,东北品牌来势汹汹在过去一年里,卖不动的不止钟薛高一家。2023年下半年,曾经刚一推出就冲上热搜的茅台冰淇淋开始价格跳水,原本59元、66元的产品也加入了9块9的大军。到了2024年初,又有媒体报道茅台冰淇淋相关小程序上显示在全国内有7家门店“暂停营业”。虽然茅台方面回应称,小程序为公司...
2元~5元品种销量大增占据市场主流 解暑平替成“新宠” 雪糕“刺客...
与此同时,线上平台的雪糕价格也十分亲民。朴朴平台显示,销量前三名的雪糕分别是蒙牛香草盒装雪糕(折合2.78元/支)、美丰鲜奶味提子雪糕(折合1.65元/支)、美丰绿豆冰棍(折合1.19元/支)。销量环比上涨三成“今年天气反复异常,目前销量平平,5元以下的低价雪糕销量较好一些。”走访中,雪糕经营者预测,等学生陆续放暑假...