百姓看联播丨来曹妃甸 邂逅美味河豚鱼

在这里，游客可以品尝河豚大餐。小镇餐厅开发了河豚刺身、剁椒河豚、红烧河豚等菜品，曹妃甸的河豚鱼体肥满、肉质细腻，那味道简直让人垂涎欲滴。因为是人工养殖，又经过专业厨师加工，河豚可放心食用。有不少人为了这道美味，成了小镇的常客。除了品尝美味，在这里还可以体验面塑。而面塑的主角，自然还是河豚了。在师傅...

这种食材,千万别买鲜活的!无锡有餐厅被查!

根据国家市场监管总局相关复函,餐饮服务提供者经营未经加工的河豚整鱼,属于违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定,尚不构成犯罪的,应承担的法律责任包括:违法生产经营的食品货值金额不足1万元的,并处10万元以上15万元以下罚款;货值金额1万元以上的,并处货值金额15倍以上30倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证,并...

480元一条刀鱼,328元一条河豚,是仪式感还是智商税?顶级鲜味!

二、河豚|靖江南园宾馆|328元/条“蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。”春天要去吃一次河豚,哪怕驱车往返150公里。虽然常熟的渡口饭店也有河豚,但属于春天的仪式感,必须去一次靖江。每一年春天都会去靖江吃河豚,秋天去靖江吃蟹黄汤包,已经成了习惯。试过太多餐厅以后,我们几个吃货,春天去靖江,一般只去两家店,...

商家违规销售河豚,顾客吃了住进医院!监管部门提醒→

近日，有不少市民发现，生鲜电商平台上开始销售河豚切块，而且线下也有不少餐厅售卖河豚相关的菜品。“如果食用这些河豚切块，会不会中毒？”有市民提出担忧。昨日，记者也展开了走访。最近，市民佳佳（化名）在朴朴生鲜平台上发现了一款标价20多元的冰鲜河豚鱼切块。“尽管价格相对便宜，但之前听说河豚体内含有毒素，这让...

厦门通报:又是这款“美食”!男子吃完后中毒!

最近,市民佳佳(化名)在朴朴生鲜平台上发现了一款标价20多元的冰鲜河豚鱼切块。“尽管价格相对便宜,但之前听说河豚体内含有毒素,这让我犹豫很久,不敢购买。”佳佳说。图源朴朴app除了朴朴生鲜平台记者还发现厦门不少餐厅都推出与河豚相关的特色菜品位于海上世界的一家餐厅就推出了多款河豚佳肴,并吸引不少顾客光顾...

不用再“拼死吃河豚”了!崇明有了能安全吃河豚鱼的餐厅

摘要:目前,崇明已有了能安全烹饪河豚鱼的餐厅,人们再也不用一边“提心吊胆”一边享用美味了(www.e993.com)2024年11月9日。“长江三鲜”之一的河鲀鱼(俗称河豚鱼),肉质鲜美却含有剧毒,让“老饕客”们又爱又恨,以往有“拼死吃河豚”的说法。记者日前从崇明区了解到,随着人工饲养无毒河豚鱼技术的成熟和河豚鱼“禁食令”的松动,崇明首个河豚鱼...

风险与美味并存?《靠谱“食”刻》告诉你,河豚鱼应该怎么吃→

第三,切记不购买、不食用野生河豚,不购买、不食用未经批准生产加工的河豚鱼及其产品。第四,如果发现有违法经营河豚鱼的行为,可以拨打12345向市场监管部门反映情况。河豚鱼的“靠谱”食用指南1、应当到持有效食品经营许可证的单位就餐。2、消费者可以通过餐厅的公示信息、“互联网+明厨亮灶”等方式了解和查看河豚...

又有人吃河豚中毒?这些知识你吃鱼前必须了解

近日,广东省一消费者在餐厅食用河豚鱼引发食物中毒事件。为避免类似事件的发生,广东省市场监管局发布食品安全风险提示。河豚鱼:学名河鲀,因含有河豚毒素,食用后易中毒而导致神经麻痹,进而发生头晕、呕吐、口唇及手指麻木、全身无力等症状,严重者危及生命。目前尚无特效的解毒药和治疗方法。

把河豚预制菜推向餐厅和厨房,「肆月河豚」完成3500万元A+轮融资

36氪获悉,河豚全产业链提供商「肆月河豚」已完成规模为3500万元的A+轮融资,本轮由华软资本、京亚资本联合投资。肆月河豚创始人段然告诉36氪,本轮融资资金将主要用于河豚家族供应链体系建设。肆月河豚由农学博士段然创立于2014年,是一家河豚特色上下游全产业集团,业务涵盖河豚产业研发、特色餐饮、河豚鱼养殖、加工和预...

老年人超市购物不用排队! 河豚鱼当招牌菜餐厅被封!

记者在美食点评网站发现,该餐厅的河豚鱼是食客们竞相尝鲜的特色招牌菜。北京市卫生监督所等部门在检查中发现该餐厅公开制售河豚鱼,在养殖池内有38条活河豚鱼,已宰杀加工的有8条。据介绍,河豚鱼体内含有“河豚毒素”,能致人死亡。其毒素主要集中在卵巢、肝脏和血液等处,即使高温加热也很难破坏掉。目前对河豚毒素...