7 间顶尖星级餐厅的纯素菜单

在疫情严峻的时期，消费者不只在家享用外带食物，还能用低廉的零售价购买餐厅藏酒。当人们回到餐厅用餐，红白酒单的高昂标价让消费者退却。除了价格，人们开始对调酒、烈酒、啤酒与酒精苏打产生兴趣，葡萄酒不再是佐餐唯一选择。根据硅谷银行的报告，去年葡萄酒销售下降了2%，烈酒却反向成长。当主力客群逐渐老去，葡萄...

经此一“疫” 外卖会成餐饮业的“拳头板块”吗

如,鲁哥饭店、大鱼海棠·海鲜姿造、TGS蒂歌斯便设置了外卖满减优惠及外卖限定优惠套餐;喜茶则将部分城市外卖配送半径从3公里拓宽至10公里,同时减免外送费。今年2月,湖南本土烧烤连锁品牌客串出品推出“云串门”计划,采用网红主播带货、TV云直播等方式促销,“我们在考量出餐时间后,仅保留了菜单上60%的菜品用于外卖配送。

江诗丹顿「解构之美」全国巡展亮相成都,人头马联袂米其林绿星餐厅...

值此时节,享誉全球的优质香槟区干邑专家RémyMartin人头马,携手专注卓越之味的米其林指南三星及绿星餐厅京兆尹,围绕「敬时令的杰作」主题,结合可持续美食理念,倾情打造RémyMartin人头马X京兆尹特别菜单,呈现令人惊叹的味蕾飨宴。在米其林指南看来,京兆尹符合绿星餐厅提供高品质本地美食,在关注食物生产源、尊重季节性、...

传统湘菜纷纷进商场开店蹭客流 为争客餐馆大打亲情牌

湖南湘侬寨餐饮管理有限公司董事长游上游认为,有妈妈味道的菜才是最真实、最受欢迎的,这是餐饮的本心。他透露,在湘侬寨更新的菜单里,将考虑把此次票选前6名的妈妈菜逐步搬上餐桌,让更多的顾客能够品尝到记忆里妈妈的味道。“一些餐馆里的菜品调味料太多,吃起来并不放心,如果在外也能吃到干净健康的家常菜,倒是...

买买买!重庆消费市场“五一”揽金超124亿元

比如,重百新世纪百货开展“万物潮引力”活动,早鸟团、享折上折、微商城好友助力0元购等活动丰富多彩;家乐福“五一大放价”含满150送50元券、百大品牌5折起、国际食品节满99减50元等促销“菜单”,吸引众多市民前往消费。2021重庆“五一”国际车展启动,促进我市汽车消费快速增长。据监测数据显示,“五一”期间,全市...