逾1.3万家酒企掘金精酿啤酒 小赛道能否生出大生意?

例如胖东来推出了自营的精酿小麦啤酒;早已推出德式小麦白精酿啤酒的盒马,最近继续上新9.9元/罐的绿豆啤酒、姜汁西打。曾经,啤酒行业的发展重点在于规模扩张以满足市场的基本需求。如今,随着消费者的喜好变得更为多样,精酿啤酒等精细化赛道也迎来新机会。“目前中国啤酒已经形成健康的行业业态,无论是规模、品类还是...

啤酒销量一跌再跌,为啥如今人们不爱喝了?背后原因残酷却很现实

走进超市,琳琅满目的啤酒品牌依旧琳琅满目,但价格却悄然上涨。曾几何时,5块钱能买4瓶啤酒,如今却只够买一瓶。啤酒,似乎正在从"大众饮品"变成"轻奢消费品"。这一变化,源于多方面因素的叠加。首先是啤酒的主要原料大麦和啤酒花的价格在近年来持续攀升。尤其是在俄乌冲突爆发后,全球粮食供应链受到冲击,粮价飙...

将进酒·观察|酒业新局③ 1.3万酒企掘金精酿啤酒 小赛道能否生出...

乌梅桂花精酿啤酒、糯香柚子西打、绿豆爽风味小麦啤酒、茉莉花茶精酿、桂花白啤????无论是超市货架上，还是电商平台上，瓶装精酿啤酒琳琅满目；而在热闹的烧烤店，十几元甚至几十元一瓶的精酿啤酒也开始成为餐桌上的“新宠”。曾经，啤酒更多是夏日解暑利器和体育赛事的标配；如今，下班后来一杯精酿啤酒，正成...

四川90后富二代回国卖豆奶,被世界首富投资

2007年，为了企业的共赢发展，蓝剑啤酒与华润雪花并购重组，渐渐退出了历史舞台，这也成为无数川渝人的意难平。庆幸的是，蓝剑集团在1992年就布局推出了植物蛋白饮品——“天下秀豆奶”，起初蓝剑对这个产品并没有寄予厚望。售价仅仅5角钱，在当时无论是牛奶还是可乐都无法和他的价格媲美。孩子们很轻松就能入手一瓶，...

11.7万亿!四川90后富二代回国卖豆奶,LV掏钱

售价仅仅5角钱,在当时无论是牛奶还是可乐都无法和他的价格媲美。孩子们很轻松就能入手一瓶,家长也愿意用更低廉的价格满足孩子的口腹之欲,一时之间“天下秀豆奶”风靡川渝。蓝剑集团也因为这款产品成功变身为西南地区最大的饮品龙头。紧接着,他们剑走偏锋并没有将产品投放到大型商超和连锁机构。在其他竞争对手还在...

一杯啤酒下肚,女孩昏迷在厕所!90后小伙被判刑,他连女友也不放过……

浙江90后小伙郭某某为寻求刺激,在与女友小雪旅游、喝喜酒时,多次将购买含有三唑仑、γ-羟基丁酸的“迷药”,偷放入小雪的酒水饮料中,致其出现头晕、呕吐、昏睡等症状(www.e993.com)2024年11月20日。有一次,郭某某邀请网聊结识的女孩小张和闺蜜小王到火锅店吃饭。他以取火锅调料为名支开二人,趁机将含有γ-羟基丁酸成分的药水倒入啤酒中。

把价格做到九块九,盒马要做精酿啤酒界的瑞幸?

自2023年9月把果味精酿系列的价格打到9.9元/500ml后,盒马进一步扩展“九块九”赛道成自己的舒适区,今年主打的绿豆爽风味小麦啤酒、暖姜西打等中式精酿系列,售价均稳定在9.9元/罐。图片来源:盒马作为啤酒行业向上追逐高端化的产物,精酿啤酒的身价生来就比三五块的工业啤酒高贵,慢酿、短保(保质期)、量少、口味...

对抗行业增速放缓!青岛啤酒All in高端?

据国盛证券测算，啤酒行业高端化进程过半，仍有广阔升级空间，我们认为6~10元或为近年扩容空间最大的价格带，2023年行业CR5达92%，多数省份呈寡头割据格局，未来高端新品发力、渠道深耕或为破局之道。2013~2016年，青岛啤酒陆续推出了鸿运当头、1903、皮尔森等中高端产品，说明一早就开始了高端化的征程，2017年青岛...

一杯啤酒下肚,女孩很快昏迷!90后小伙寻求刺激,给女友多次下迷药被...

浙江90后小伙郭某某为寻求刺激,在与女友小雪旅游、喝喜酒时,多次将购买含有三唑仑、γ-羟丁酸的“迷药”,偷放入小雪的酒水饮料中,致其出现头晕、呕吐、昏睡等症状。有一次,郭某某邀请网聊结识的女孩小张和闺蜜小王到火锅店吃饭。他以取火锅调料为名支开二人,趁机将含有γ-羟基酸成分的药水倒入啤酒中。

新疆包邮带动啤酒消费井喷

根据《2024淘宝国产啤酒报告》,从啤酒消费增速来看,尽管80后、90后是啤酒消费的主力,但60岁以上用户的消费增速远高于其他年龄段。数据显示,过去一年,60岁及以上用户在淘宝购买啤酒的人数增加了73.1%。在地域分布上,低线城市啤酒消费的增速明显高于一线、二线城市,六线城市女性是啤酒消费增速最快的群体,过去一年,六线...