啤酒销量一跌再跌,为啥如今人们不爱喝了?背后原因残酷却很现实

更令人担忧的是,在价格上涨的同时,啤酒的品质却未必跟上。为了降低成本,一些厂商选择使用低廉原料代替天然原料,甚至添加化学物质改变风味。这导致啤酒失去了传统的醇厚麦香和微苦口感,沦为了俗称的"啤水"。回想八九十年代,各地啤酒品牌都有其独特风味,深受当地消费者喜爱。传统酿造原料简单纯粹:麦芽、啤酒花、酵...

“消失”的山城啤酒

从上世纪八九十年代一直到2013年左右,山城啤酒都是重庆啤酒市场绝对的主导者。2000年代,山城啤酒在重庆市场的份额一度达到95%。“以前的老山城啤酒一瓶六百多毫升,最早才卖两三元,有麦芽香,老重庆人都喝得惯。”一位六十多岁的本地消费者向21世纪经济报道记者回忆。上世纪80年代末到90年代初,通过构建联合体、...

北京的啤酒

然而,生产这个牌子啤酒的北京啤酒厂很让老北京失望,20世纪八九十年代后逐渐走向衰落,最终于1993年与日本朝日啤酒公司合资。北京最早生产的啤酒是“双合盛”啤酒。1915年,民族资本家、实业家郝升堂与张廷阁在北京创办了双合盛啤酒公司,公司取名二人合作、生意兴盛之意。尽管晚于1900年俄国人在哈尔滨创办的中国首家啤酒厂,...

三款进口啤酒,口感正宗又干净,别再喝工业拉格了!

很多消费感叹现在的啤酒不如过去的好喝了，尤其对于一些上了年纪的酒友，他们特别怀念八九十年代的啤酒品质，如今到任何一家超市购买啤酒，你会发现各种的国产啤酒品牌、系列、香味、口感等等琳琅满目，价格也确实实惠，一瓶有时候2元钱就能买到，感觉比水还便宜，但是关键是不好喝了。针对这种现象市场也对这些啤酒有...

贵州已消失的4款啤酒,当年家喻户晓,如今只剩下回忆!

4、毕节金沙啤酒在上个世纪八九十年代，毕节金沙县啤酒厂出产的金山啤酒在贵州啤酒市场可谓是独树一帜，是贵州地方啤酒市场的主流品牌。它的口感比普通啤酒更为清爽，质地醇厚。随着市场的成熟，品牌的扬名，金沙啤酒供不应求。前来拉酒的经销商从各地涌来，有时候客商要排很久的队才能提到货。厂子进进出出的大...

21深度|“消失”的山城啤酒

从上世纪八九十年代一直到2013年左右,山城啤酒都是重庆啤酒市场绝对的主导者(www.e993.com)2024年11月20日。2000年,山城啤酒在重庆市场的份额一度达到95%,在西南地区份额超过65%,先后被评为“中国驰名商标”和“中国名牌”。2006年,热门电影《疯狂的石头》,部分片段就反映出山城啤酒当年在重庆的分量,片中多次出现角色畅饮山城啤酒的镜头,这一幕...

已经消失的6款经典啤酒,满满的都是追忆,你还记得几种?

现在的啤酒市场都被几个大品牌霸占,每个地方都有自己的啤酒品牌,北方的燕京啤酒,山东的青岛啤酒等。在八九十年代的时候,各种品牌层出不穷,但随着时间的推移,当年的一些品牌都已经消失,已经消失的6款经典啤酒,满满的都是追忆,你还记得几种?信息来源:界面新闻2023-03-1412:45拟转让山东两子公司控股权,失意...

再也喝不到的4款贵州啤酒,当年家喻户晓,如今只剩下回忆!

除了以茅台为代表的白酒外,在啤酒酿造行业,上世纪八九十年代,贵州啤酒业繁荣一时,各地都有自己的啤酒品牌。其销售价格也不便宜,一瓶要卖到八九块钱,90年代末的八九块钱差不多能买六瓶不知名品牌的啤酒。在上个世纪…

曾经上海市场上出现的各种啤酒品牌,原来全都出自定海路这家老厂!

1993年,澳大利亚富仕达中国有限公司和上海华光啤酒厂合资,成立了上海富仕达酿酒有限公司。2006年6月,三得利国际集团收购了富仕达中国有限公司在上海经营了十三年的上海富仕达酿酒有限公司,更名为三得利光明啤酒(上海)有限公司。现在光明啤酒的商标及部分产品上世纪九十年代至今,投资商数度更迭,公司名也有几次变更,但直至停...

啤酒走起复古风 怀旧牌背后是什么

实际上,除了雪花啤酒,今年1月,青岛啤酒也在青岛再次上市曾风靡于八九十年代的“老青岛”产品。再上市的“老青岛”瓶身是当年青岛啤酒的原版商标,有着640ml产品容量与原版12度的麦汁浓度,本地消费者纷纷表示“青春回来了”。值得一提的是,北京商报记者发现除了雪花啤酒、青岛啤酒,嘉士伯也曾推出嘉士伯啤酒复古限量罐...