全球散装葡萄酒市场最新数据来了,机会在哪?
目前,法国南部2023年份白葡萄酒和桃红葡萄酒的供应有限,但红葡萄酒供应仍然充足,从价格可与西班牙竞争的入门级红葡萄酒,到颇具性价比的优质瓶装红葡萄酒。2024年,法国南部的葡萄产量可能低于平均水平,至少在迄今为止采摘的白葡萄酒和桃红葡萄酒的葡萄上是这样,2024年份葡萄酒的定价将从10月开始确定。数据来源:Ciatti...
餐酒搭配:意大利酒与泰国菜的搭配探索
可选择带有淡淡甜味的葡萄酒,如干型普罗塞克(Dry含糖17-32g/L)(更低残糖的是Brut0-12g/L,和ExtraDry12-17g/L)。红咖喱RedCurry红辣椒作为咖哩基料,通常被认为是泰式咖喱中最辣的。此时,一杯甜红起泡兰布鲁斯科Lambrusco也许是最佳选择,有酸度支撑的甜味起到了中和辣度的作用。浪漫之选:桃红桃红葡萄酒...
吉祥航空推出全新空中酒单,融汇东西佳酿!
巴尔沙泽弗兰克酒庄罗纳河红葡萄酒/BalthazarFranckCotesduRhone法国罗纳河谷贝尔塔尼潘多拉谷里帕索红葡萄酒/BertaniValpolicellaRipasso意大利威尼托泽巍世家教皇新堡干红葡萄酒/XavierVignonChateauneuf-du-PapeXV法国教皇新堡台阶安第斯山脉1009马尔贝克红葡萄酒/TerrazasAltos1009...
美食佳酿,吉祥航空推出全新空中酒单
巴尔沙泽弗兰克酒庄罗纳河红葡萄酒/BalthazarFranckCotesduRhone法国罗纳河谷贝尔塔尼潘多拉谷里帕索红葡萄酒/BertaniValpolicellaRipasso意大利威尼托泽巍世家教皇新堡干红葡萄酒/XavierVignonChateauneuf-du-PapeXV法国教皇新堡台阶安第斯山脉1009马尔贝克红葡萄酒/TerrazasAltos1009...
【酒业要闻】迎驾提出“1233工程”冲刺百亿;青花郎百万大奖赛冠军...
从定基指数看,4月中旬全国白酒批发价格定基总指数为111.01,上涨11.01%。其中,名酒定基价格指数为114.26,上涨14.26%;地方酒定基价格指数为106.22,上涨6.22%;基酒定基价格指数为109.66,上涨9.66%。13乐山市与中国酒业协会座谈4月18日,乐山市委副书记、市长陈光浩一行到访中国酒业协会。会议提出,乐山、峨眉山两级政府...
不懂赤霞珠,都不好意思找人喝葡萄酒了
②乌克兰(Ukraine):赤霞珠在乌克兰的种植面积也较广,达8500公顷左右,已经成为该国最重要的红葡萄品种之一(www.e993.com)2024年10月18日。③摩尔多瓦共和国(RepublicofMoldova):赤霞珠种植面积约为7600公顷,可以酿造成单酿型葡萄酒,同时也可以酿造成混酿型葡萄酒。④罗马尼亚(Romania):赤霞珠的种植面积为3100公顷左右,在该国的种植量不...
红葡萄酒的典型风格
佳美(Gamay)起源于法国勃艮第,由红葡萄品种黑皮诺和白葡萄品种白高维斯(GouaisBlanc)杂交繁育而来,现主要分布于法国的博若莱(Beaujolais)。受其亲本的影响,由佳美酿制的葡萄酒酒体轻盈,清新自然,淡雅柔顺,微妙的花香和轻微的泥土气息为其赢得了一批忠实爱好者。
意大利葡萄酒产区特辑(二十上): 威尼托——传奇的葡萄酒大区!
威尼托大区的葡萄品种:威尼托从地形来看大致可以分为三大块儿:一是阿尔卑斯山地,然后是丘陵,接下来是一直到亚得里亚海岸的大片平原。这也确定每个地方种植不一样的葡萄品种。在威尼托西北部,阿尔卑斯山与阿迪杰河相遇,气候稍为冷凉,主要生产口感爽脆、风格清新的干白葡萄酒,也酿造口感明快、果味充沛的红葡萄酒,如巴多...
2017索阿维Soave Versus葡萄酒节在威尼托大区成功举行
Soave产区协会(ConsorzioTutelaSoave)的负责人奥尔多.洛伦佐尼(AldoLorenzoni)先生告诉WineITA意酒网,他认为Soave其实特别适合中国人的饮食方式。“虽然现在中国消费者似乎更愿意喝红葡萄酒,但是在他们熟悉葡萄酒以后,将会有越来越多的消费者,饮用像索阿维这样更加果香浓郁、清新舒爽的白葡萄酒。中国葡萄酒...
威尼托那些低调的葡萄酒产区(组图)
特比安娜十分独特,据说与马凯产区(Marche)的维蒂奇诺(Verdicchio)存在某种关系。特比安娜所酿的葡萄酒很好地展现了当地的风土,售价在10至15美元(约65至100元人民币)之间。特比安娜葡萄酒的酒液呈柠檬黄色泽,散发花香和白桃香味,还伴有矿物质的风味。酸度适宜,口感饱满,性价比高,值得一试!