核心业绩失速加盟商流失,杨明超想再造一个“锅圈食汇”?

例如，安福市市场监管局发现，安福市锅圈食汇食品店2022年2月16日从锅圈食汇总部整件购进“美人脂雪花肥牛”等产品，在店内操作时切割后，以散装形式进行销售，比如美人脂雪花肥牛，售价32元每盒，羊肉腿，售价18元每盒。然而，这些产品均无生产日期，无保质期，生产厂家地址等信息，属三无产品。以上问题也反映出锅...

99元毛肚套餐爆卖200万份,锅圈食汇凭什么?| 启承伙伴

锅圈食汇能登顶抖音餐饮单品销售额的榜首,首先得归功于产品(毛肚)选得好。众所周知,毛肚是火锅店的引流利器,好吃但贵。例如巴奴经典毛肚售价为76元/份(约250g),新西兰冰鲜毛肚售价86元/份(克重同经典毛肚);海底捞的捞派脆脆毛肚整份售价为82元(约200克)。锅圈选择了这款价值感高的产品,并直接把套餐价格打...

餐饮营销案例:6年破万店,锅圈食汇何以成为在家吃饭第一股?

从火锅食材衍生的“在家吃饭”场景,到露营的烧烤场景,再到办公室的一人食场景,锅圈食汇给追求“好吃方便还不贵”的消费者,提供了越来越多的餐食场景解决方案。截止至今,旗下产品SKU已达700余款,锅圈食汇通过中央厨房模式打造居家消费新场景,能够全方位满足不同情境下的居家餐饮需求,成为社区居民“5分钟解决在家吃饭...

“方便好吃还不贵”,锅圈食汇的产品主义之道

售价仅1元的火锅盒装鸭血、产自广西北海售价仅6.9元的虾滑、仅售8.9元的毛肚等热门单品...锅圈是怎样做到优质更优价的呢?消费者复购的动力,源于第一次消费的满意,以及对二次消费的稳定预期。而作为依赖农业原料的食品餐饮行业,与研发所需要的创新不同,想要做到口感稳定则需要对供应链每一个环节的精益求精。为了...

白凯南化身明星店长 助力锅圈爆品“酸菜鱼火锅”上市

活动当天,恰逢锅圈9月爆品“酸菜鱼火锅”上市。这款顺应秋季时令的火锅套餐,以99元13件套的6人食规格,凭借明显的性价比优势,迅速吸引了消费者的目光。这是继5月底推出99元毛肚自由套餐后,推出的第二款自由系列高质价比火锅套餐。根据此前媒体报道,毛肚自由套餐至今已售出超400万份,销售额超4亿。在实现了“有锅...

上市餐企2023年年报:锅圈食汇净利超3亿,周黑鸭净利超1亿

锅圈食汇2023年经调整净利润达3.18亿元;周黑鸭2023年实现营业收入27.44亿元,实现净利1.16亿元(www.e993.com)2024年11月18日。详情请看红餐网《每日餐讯》。财报速览锅圈食汇2023年净利润超3亿元红餐网消息,3月28日,锅圈食品(上海)股份有限公司发布上市后首份财报。数据显示,公司2023年实现营收60.94亿元,同比减少15.0%;毛利约为13.51亿元,同比...

海底捞、小龙坎、锅圈食汇等牛羊肉被抽检,最新结果来了

锅圈食汇(黄海路店)产品检验检测报告5.苏果超市(金陵广场店)整体较好,标签规范,进货查验记录齐全,预包装食品,无自制切片肉卷。●动物源性靶向抽检结果:合格苏果超市(金陵广场店)产品检验检测报告从抽检结果可以看到,餐饮商家被抽检的牛羊肉均为合格,兽药等指标也均未超标,但是环境卫生检查,各家情况不一。

从“锅圈的时代”到“时代的锅圈”:锅圈食汇的股价何时出圈?

可到了9月份，锅圈食品董事长兼CEO的杨明超却又在某公开会议上表示，“我觉得我们在中国谈的不是预制菜，而是预制食材，这是我们对中国预制菜的判断。”杨明超称，正是基于这些思考，锅圈食汇的预制菜定位为速烹菜，要保留烟火气，可以做到中餐到家……翻译一下就是，相比一开始选择的即热型预制菜，现在锅圈似乎又...

7亿曝光5700万交易,锅圈食汇X抖音生活服务打造居家火锅畅吃聚会

锅圈食汇还针对人气单品设置福利价,吸引观众踊跃下单,不断助推直播热度。在有温度的内容与有新意的玩法下,这套“居家火锅”专属货盘充分引爆活动流量,让品牌形象与产品特色都在用户心中生根发芽,也为自身带来超5700万销售额,11月抖音平台销售额较10月增长101%,门店曝光达到1765万次,核销新客增长65万人+。

立足“在家吃饭”,锅圈食汇推出多款中西餐新品

新华网北京12月28日电“这个原切牛排,外焦里嫩,鲜香多汁,简直就是西餐厅同款,但价格仅有1/10。”今日,锅圈食汇中西餐新品发布会在北京举办,正式发布了原切牛排、一只烤鸡、客家胡椒猪肚鸡以及京味羊蝎子、筋头巴脑等20多款新品,并发布了2024年北京地区社区品鉴官招募计划。在现场,羊蝎子、筋头巴脑、猪肚鸡、...