中元节当天,市场上代宰鸡鸭的服务价格也水涨船高

据了解,因为鸭子需求量大,市场上代宰鸡鸭的服务价格也水涨船高。当日鸭子的代宰服务费,每只已涨至15元;活鸡的代宰服务费为5元/只。新柳邕有10家专为顾客代宰鸡鸭的门面,据说中元节这天,每只鸭子的代宰服务费将会涨至20元。一代宰门店的老板告诉记者,8月14日这天应该是他最忙碌的一天,可能需要动员全家人一齐上...

广州禁活鸡扩面至六区

目前全市活禽批发市场的代宰点,每天可以生产10万只光禽,升级后屠宰能力将翻倍。文、图/广州日报记者伍仞通讯员穗食安活禽经营限制区是人口密集、过往报告人感染H7N9病例较多的区域。根据家禽生鲜上市推进情况和疫情防控工作需要,市政府将视情况调整限制区范围。——林勇胜涉及六区去年越秀区全区、荔湾区(除...

固原市开展打击畜禽私屠滥宰专项行动工作总结

我市现有运行的畜禽屠宰场9家,除原州区好水川养殖公司和宁夏万升实业有限公司有自己的养殖(鸡)基地,自营自宰,其他屠宰场的经营方式基本为代宰。在认真摸底排查地同时,查找监管薄弱环节和漏洞,督促屠宰场与畜禽及肉品贩运户签订“代宰”协议,规范屠宰企业的“代宰”行为,落实肉品质量安全主体责任。(三)加强监督...

农业农村部关于印发《生猪等畜禽屠宰统计调查制度(2018—2021年...

2、设计单班屠宰量、年屠宰量、单头代宰费用、白条肉/胴体生产量、分割肉生产量、白条肉/胴体销售量、分割肉销售量、无害化处理量等8项指标,需根据屠宰品种分别填报。3、此报表调查范围涉及年报企业和半年报企业。年报企业为所有屠宰企业填报,半年报为规模以上屠宰企业填报。生猪等畜禽屠宰企业屠宰情况月报表表...

广州禁卖活禽区域“扩围” 300活禽档退出市场

档口老板李先生强调,他卖的鸡是自己屠宰后很短时间内运到市场卖的,“不是冰鲜鸡”。他又特别强调,所卖光鲜鸡和原先活鸡价格一样,湛江鸡每市斤还是21元,而且同样那么好吃。不过记者留意到,档口的人气似乎没有原先那么旺。看到海珠区这块区域纳入活禽禁售,一些没有加入生鲜上市试点的家禽生产企业也打算来分一杯羹。

深圳四区今起禁售活禽 违反规定个人最多罚3000元

根据《广东省家禽经营管理办法》,深圳决定开展家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”等工作(www.e993.com)2024年11月27日。一位参与现场平常的市民告诉记者,他品尝了鸡汤和鸡肉,觉得生鲜鸡炖汤味道很鲜,白切鸡方面,生鲜鸡和现宰鸡“味道差别不大”。,深圳四区今起禁售活禽违反规定个人最多罚3000元

深圳过七成区域将禁售活禽 7月设限制区

为实施集中屠宰,深圳将加强屠宰场和代宰点的建设。郑璇介绍,目前深圳市内有3家屠宰场,都是生鲜家禽供港的企业。日屠宰能力13万只,目前实际屠宰量是5.5万只,供应能力还有比较大的空间。市经贸信息委已经委托中介机构来编制全市家禽集中屠宰的专项规划,计划在3月底前完成规划,然后征求有关部门的意见。

深圳市开展家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作新闻发布会

第一,关于屠宰场和代宰点的建设,首先是屠宰场的建设,现有市内有3家,都是生鲜家禽供港的企业。日屠宰能力13万只,目前实际屠宰量是5.5万只,供应能力还是有比较大的空间。按照省市有关工作要求,我们委已经委托中介机构来编制全市家禽集中屠宰的专项规划,计划在3月底前完成规划,然后征求有关部门的意见,上报市政府来审...

广州生鲜鸡试点延至12月底 试点范围不变

措施:增设屠宰点代宰家禽林勇胜介绍,试点延长期间,会推出切合实际的补充方案作为过渡期措施,“生鲜为主,光鲜补充”,集中屠宰的光鲜家禽将允许在试点区域重新上市。过渡期的措施之一,就是在活禽批发市场增加集中代宰的光禽供应试点市场,提供多样化家禽食品。事实上,试点以来有试点区域市场仍在偷偷销售光鸡,林勇胜表示...