打造红苕全产业链条 持续擦亮“任隆粉条”金字招牌

“我们这个红苕个头大、产量高,亩产在6000斤以上,目前已经挖出的300余吨,卖了30余万元。”张承勇是第一批受政策吸引大规模种植红苕的业主,据他介绍,挖出来的红苕直接按照0.45元/斤的价格卖给镇上加工厂,根本不愁销路,加上开荒有补贴、前三年还免土地租金,着实是尝到了小小红苕带来的甜头。强加工不断提高任隆...

王小平|乡村粉匠

有亲朋好友建房、过喜事,送几斤粉条作贺礼,主人家也觉着实惠,送礼的人也觉着体面。随着时代的发展,物质极大丰富,制作粉条的工艺水平得到提升,机器生产代替了手工制作,粉条的品质更好,并且种类更多。不再是单一的红苕粉条,还有豌豆粉条、玉米粉条、山药粉条等等。场镇、超市到处都有粉条销售,还可以从互联网购买。包装...

红安:苕粉车间加工忙 乡村振兴现“薯”光

“这一季我们大概收购40万斤红苕，预计能生产红苕淀粉8万斤，一斤销售10元，能够卖大约80万元”金喜清说，下一步，吴子墩村将不断深化“党支部＋合作社＋农户＋农村电商”发展模式，建设电商服务大楼，开展直播带货，结合上新集镇“高楼红薯粉条”品牌，新建红苕粉条全自动生产线，打造红薯种植、加工、制粉、销售的全...

红苕深加工变成苕芡粉 效益翻了几倍

烂苕多,损失比较大,近年来我们采取深加工,一斤鲜红苕可制成鲜苕粉六两到七两左右,干苕粉三两到四两左右,一斤鲜红苕的价格是五六毛钱,通过把红苕磨成粉制成粉条一斤能卖五到六块钱,苕渣还可以喂猪,经济效益是深加工前的好多倍呀……”10月31日,仪陇县双胜镇永久村五组红苕种植户陈淑芳高兴地向记者介绍。

发现资阳丨你吃火锅遇到的粉条 或许来自资阳这个小镇

安岳县属浅丘地区、农业大县,红苕常年种植面积4万公顷,常年产量8亿千克以上。在当地民间素有用红苕加工淀粉,再把淀粉加工成粉条的习惯和经验。从安岳县城出发,西行40多公里,进入周礼镇境内。这里,满山遍野的红苕泛青,一到采收季节,作坊沸腾,机器轰鸣,轧出一桶桶苕酱,通过漂搅、过滤、加温,一排排粉丝挂满田间、院...

木薯竟然有毒?和番薯究竟有什么区别,为何做成粉条就被查了?

其原因也很简单,木薯淀粉售价只要2元一斤,而红薯淀粉则超过4元,替换一下成本节省一半,并且销售量巨大,据当地有经销商称,一天就向全国发货18吨,这真是一个可怕的数字,不知道有多少人把这些掺杂了木薯淀粉的粉条吃进肚子里了(www.e993.com)2024年11月1日。尽管其从理论上来看毒性很低甚至无毒,但2块钱的东西当4块钱来卖,怎么说都不太厚道...

木薯和番薯究竟有什么区别?315报道红薯粉条用木薯做的

并且,由于木薯和红薯同根同源,在口感上不容易区分,这次打假中就有不少的木薯粉条是用了造价更加便宜的玉米淀粉和木薯淀粉混合而成的产品制成的。所以就算是危害很少或者是无危害,都不能算作是红薯粉,这种挂着羊头卖狗肉的行为,的确是应该遭到抨击。木薯...

红苕粉

村里的人把洗干净的红苕倒进粉碎的机器里,渗一点水,接通电后一会儿就让一个个红苕变成一股股白色的浆流出来,接进桶后就可以倒进锅里熬,煮掉一些水分后,白色的浆愈来愈粘稠,然后用漏瓢舀出来,把瓢高高地举起来,那些漏洞里便漏出一股股白色的粉,这一股股的粉到一定的

木薯竟有毒?红薯,木薯,不止一字之差

因为加工过程中有毒物质已被去掉,虽然目前没有证据表明木薯淀粉对人体有健康风险,但仍无法排除个体对木薯淀粉的潜在过敏风险,用木薯淀粉冒充红薯淀粉也侵犯了消费者的知情权。另外本案中加工粉条的机器上布满了污渍,粉条生产的原料、环境卫生堪忧,很大程度上无法满足“GB31637-2016食品安全国家标准食用淀粉”中微...

木薯竟有毒?红薯,木薯,不止一字之差

因为加工过程中有毒物质已被去掉,虽然目前没有证据表明木薯淀粉对人体有健康风险,但仍无法排除个体对木薯淀粉的潜在过敏风险,用木薯淀粉冒充红薯淀粉也侵犯了消费者的知情权。另外本案中加工粉条的机器上布满了污渍,粉条生产的原料、环境卫生堪忧,很大程度上无法满足“GB31637-2016食品安全国家标准食用淀粉”中微...