南昌百年老店嘉宾楼重新开业 原楼在南昌会战时毁于炮火

2024年5月1日,当年朱德设宴的那家南昌百年老店嘉宾楼将在大士院32号重新开业。嘉宾楼文物陈列室“大士院老街”牌楼效果图2017年上映的电影《建军大业》,为观众生动全貌式地展现了八一南昌起义的历史,起义前夕,我方与敌方斗智斗勇以及南昌城内风云变幻,均在片中进行了浓墨重彩的呈现。其中,朱德在战斗打响之前设法摆...

这家百年老店复原“老味道”(图)

这家百年老店复原“老味道”(图)南昌改造升级老街区让文旅更具烟火气电信、联通用户发短信JX到10626655,移动用户发短信JXP到10658000,3元/月爆料投诉请进入大江论坛问政江西大江网/大江新闻客户端讯江南都市报全媒体记者段萍、实习生张唐悦摄影报道:“各位乡亲、各位老表、各位兄弟,今天我们汇聚南昌,光临本舍...

百年老店打破“终身制”

目前，我国有中华老字号1128家、地方老字号3277家，其中，有701家中华老字号创立至今超过100年。历史最悠久的北京便宜坊创立于明朝永乐十四年（公元1416年），已经有607年的岁月。根据商务部的监测数据显示，2022年，中华老字号企业努力克服疫情影响，实现营业收入超1.2万亿元，但只有近七成企业实现盈利。“企业都有生...

55家摘牌,73家整改 百年老店打破“终身制”

“金字招牌”的百年老店们迎来大洗牌时刻。11月8日,商务部流通业发展司公布中华老字号复核结果,将长期经营不善,甚至已经破产、注销、倒闭,或者丧失老字号注册商标所有权、使用权的55个品牌,移出中华老字号名录;对经营不佳、业绩下滑的73个品牌,要求在6个月内予以整改;继续保留1000个经营规范、发展良好的品牌。在...

中国8个做糕点的“王者店铺”,7个是百年老店,南方北方平分秋色

与北京相邻的天津,也有着众多糕点铺,其中祥德斋就是一家百年老字号糕点铺。祥德斋现今虽没有桂顺斋、大桥道等一些糕点店名气大,可它家的点心在老城生活的天津人心中都有着美好的回忆,一提起他家的牛舌饼、糟子糕,包括家中老人过生日买的寿桃等等,那都是赞口不绝的。

上海只有7家百年老店?太小看上海的传承能力,100多年前的美味重新...

根据商务部中华老字号信息管理系统分类，在上海的餐饮住宿行业，共有28家“中华老字号”(www.e993.com)2024年12月20日。从它们的历史渊源看，有15家是百年老店，包括南翔馒头店、王宝和、德兴面馆、德兴菜馆、大富贵酒楼、老正兴菜馆、湖心亭茶楼、鲜得来排骨年糕、杏花楼、上海老饭店、沈大成点心店、德大西餐社、洪长兴、功德林、老半斋。其中，“...

打造代理行业“百年老店”

稻香村、同仁堂(40.900,-0.75,-1.80%)、杏花楼……这些中华老字号品牌,凭借其精湛的技艺、经久不衰的好口碑闻名遐迩,并得到了代代消费者的认可。从这个角度,中国招标投标协会专职专家岳小川认为,政府采购代理行业,恰恰缺乏一些这样的“百年老店”,这应该是未来代理机构发展的方向。

探老店丨记忆鸿春园:穿越上百年的味蕾记忆

从1904年鸿春园饭店建成,到2003年鸿春园饭店消失,再到2017年记忆鸿春园出现在人们的视野中,经典美味串联起时间的主线。7月27日,记者走进位于乌鲁木齐市天山区益天洋酒店二楼的记忆鸿春园,见证穿越上百年的味蕾记忆。益天洋酒店二楼的记忆鸿春园餐厅背景墙上展出鸿春园历史资料(2021年11月22日摄)。天山网-新疆日报...

国货“征服”世界从百年老店“不务正业”开始

据一份《2020中国消费品发展报告》,去年中国人的购物车里装着的有八成都是国货。打开这份购物清单,“国潮”崛起赫然出现。借助“新国货”计划,良品铺子、太平鸟、花西子等134个国产品牌在某主要电商平台的年销售额超过10亿元,红双喜、青岛啤酒、杏花楼等52个老字号年销售额过亿元。

杏花楼百年餐饮新面貌

杏花楼,创始于清朝咸丰元年(1851年),是上海历史最悠久的广帮菜馆,其月饼腊味海上第一,其佳肴珍馐开申城粤菜之先。当年深受政界名人,文人墨客喜欢的粤菜名店。虽经历百年,杏花楼的粤味依然保持着自己的本味风格,从传统中寻找灵感,在传承中突破自我,与时代同步,让这家老字号总是处处充满着让人期待的惊喜。