食品安全|这种食品添加剂,将被大范围禁用!面包糕点中普遍存在...

2024年11月25日 - 网易

对霉菌、酵母菌、细菌具有很好的抑制作用。相较于苯甲酸钠、丙酸钙和山梨酸钾等一般需要在酸性环境下才能发挥最大效果的防腐剂,脱氢乙酸钠适用范围宽泛得多,抑菌效果受酸碱度的影响较小,pH值在4至8的范围内都比较强。因为价格低廉,被广泛运用在食品领域。有着高含水量、质地松软属性的面包、糕点等烘焙食品是细菌...

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润普食品2024年上半年净利749.46万山梨酸钾销售价格低迷

2024年8月29日 - 搜狐

报告期内公司实现营业收入252,894,720.75元,同比下滑2.68%;归属于上市公司股东的净利润7,494,621.02元,同比下滑43.87%,(1)报告期内钾盐类的主要产品山梨酸钾,受国内外经济环境、山梨酸钾市场产能增加、市场竞争加剧等影响,导致山梨酸钾销售价格低迷,钾盐毛利额贡献减少较多。(2)报告期末,公司对存在减值迹象的山梨酸...

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润普食品(836422.BJ):公司2023年山梨酸钾产品的内外贸市场价格均...

2024年5月8日 - 网易

1、公司产品种类较多,数据为主要产品山梨酸钾,山梨酸钾价格同比下降42.90%,环比增长1.99%;2、公司将根据市场情况以及公司总体安排决定是否推出回购或增持计划,我们会及时按照相关规定履行信息披露义务;3、公司与百事可乐一直有业务合作,也是公司重要的战略客户之一,公司会积极和百事可乐探讨长期合作的可行性,具体以对外披露...

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金能科技:公司齐河基地4万吨/年山梨酸钾项目已完成建设,预计本...

2024年6月13日 - 百家号

金能科技：公司齐河基地4万吨/年山梨酸钾项目已完成建设，预计本月底前进行试生产证券之星消息，金能科技(603113)06月13日在投资者关系平台上答复投资者关心的问题。投资者：请问齐河升级项目投产了吗？，如果没有，什么时候投产？金能科技董秘：尊敬的投资者，您好！公司齐河基地4万吨/年山梨酸钾项目已完成建设...

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山梨酸钾生产工艺及设计

2024年1月22日 - 百家号

山梨酸钾又名2，4-己二烯酸钾，是山梨酸的钾盐，分子式为C6H7O2K，分子量为150.22，白色或类白色粉末或颗粒，无臭或微有臭味，长期暴露在空气中易吸潮、被氧化分解而变色。易溶于水，溶于丙二醇和乙醇。对光、热较为稳定，在270℃左右时会溶化分解。产品用途：山梨酸钾作为毒性最低的食品防腐剂，普遍应用...

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“双11”突然掉队,长期霸榜抖音美妆榜的韩束怎么了?

2024年10月24日 - 百家号

其中，“聚时光臻奢金萃柔肤水”未经备案、未在产品成分表上标注的防腐剂成分为苯氧乙醇（含量为0.0171%）、山梨酸钾（含量为0.00995%）；“清透净颜洁面膏”未经备案、未在产品成分表上标注的防腐剂成分为苯甲酸（含量为0.0862%）(www.e993.com)2024年11月26日。潮新闻记者查询发现，韩束近年来频繁被曝出虚假宣传、产品质量问题。今年3月...

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这种防腐剂,将退出烘焙界!有产品降价50%,你家有没?

2024年10月21日 - 网易

“脱氢乙酸钠主要是用作食品防腐剂,适用范围广,对于企业来说,是一款性能好、价格低的食品添加剂原料。”广州食品行业协会秘书长曾秋文表示。脱氢乙酸钠脱氢乙酸钠是继苯甲酸钠、尼泊金、山梨酸钾之后的新一代食品防腐保鲜剂,对霉菌、酵母菌、细菌具有很好的抑制作用。

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检出致癌物,这种爆火的网红糖,是什么做的?为什么只嚼不能咽?

2024年10月24日 - 澎湃新闻

目前市面上售卖的蜡瓶糖配料主要为水、麦芽糖浆、白砂糖、食品添加剂(蜂蜡、乙酰化二淀粉磷酸酯、羧甲基纤维素钠、安赛蜜、柠檬酸、山梨酸钾、胭脂红、柠檬黄、亮蓝、苋菜红)、食用香料。已获授权图,转载有风险其中,引起广泛讨论的成分主要是“蜂蜡”,到底是“食品级蜂蜡”还是“工业用蜡”,从食品包装上无法...

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明确了!禁止使用!

2024年10月4日 - 腾讯新闻

相较于苯甲酸钠、丙酸钙和山梨酸钾等一般需要在酸性环境下才能发挥最大效果的防腐剂,脱氢乙酸钠适用范围宽泛得多,pH值在4~8的范围内都比较强。根据我国现行的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014),脱氢乙酸钠可用于腌渍的蔬菜、面包、糕点、焙烤食品馅料及表面用挂浆、熟肉制品等共12类食品中...

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河南省2024民生领域“铁拳”行动典型案例(第五批)