打Call非遗 | 只知道章丘铁锅?这儿的铁匠能打出一盆牡丹!

在节目中受访的耄耋老人王立芳所在锅厂2000余口铁锅库存售罄,还有上万张订单接踵而来;章丘相公镇的省级非遗传承人铁匠牛祺圣家的订单排到了2019年3月。声名鹊起直接体现为价格飙升,一口锅一度卖到1299元。章丘铁锅铁锅制作铁锅着实让这座在济南市区东部50公里、人口105万的小城风光了一把。其间,虽有《舌尖3》...

“舌尖”外的章丘铁匠:能否借东风复兴?产业化才是现实难题

而不论是处于商标之争两端的刘紫木、吴振永，还是受铁锅爆红波及的牛祺圣，都在这一观点上保持了统一。目前看来，对章丘铁锅、章丘铁匠的保护与发展打上了浓重的历史文化符号。早在2015年底2016年初，冯全永、刘紫木就以同盛永铁锅手工锻打工艺申报了非物质文化遗产。章丘区文化馆副馆长陈京波和专家一起对该项目进行考...

铁匠精神,在这里赓续传承……

抗战胜利后,牛占元兄弟三人在济南东郊唐王镇崔家庄开设打铁铺,打制锄镰锨镢等农具及大别齿水车、马车、铁锅厨具等,深受当地农民欢迎。牛大伟的父亲牛祺圣自15岁起便跟随牛占元从事传统铁匠行业,最初是打造传统铁锨等农具,他通过总结老铁匠的手艺和生活生产经验,改良了锄镰锨镢等农具,打出的“懒汉锄”使用轻快不沾...

章丘好物 生活好礼|章丘铁匠传统工艺:与时俱进,推陈出新

抗战胜利后,牛占元兄弟三人在济南东郊唐王镇崔家庄开设打铁铺,打制农具及水车、马车、厨具等,深受当地农民欢迎。牛祺圣自15岁起便从事铁匠行业,通过总结老铁匠的手艺和生活生产经验,改良了锄镰锨镢等农具和压水机,研制出“懒汉锄”、手动蜂窝煤机、玉米爆花机等工具,很受人们欢迎。牛祺圣手工铁锅经过三万六千锤的...

电商扶贫大有可为|章丘铁锅非遗传承人牛祺圣:直播带货让章丘铁锅...

出生于手工打铁氛围浓厚的时代，受家庭和大环境的影响，牛祺圣从14岁开始跟随父亲学习打铁技术。“解放后，我就跟着我父亲、叔伯三人就开始了‘打乡铁’。”牛祺圣老人说道。所谓打乡铁，就是推着铁匠车子，车上放着火炉、风箱、大锤、火钳等打铁工具和平时生活的锅碗瓢盆，走一路打一路。当时，牛祺圣跟在父辈们...

山东第7代铁匠锤砸4万下打1口锅,堪比“德国造”,看啥样子

图片上这位老铁匠叫牛祺圣,今年74岁,家住山东省章丘市河庄农村(www.e993.com)2024年11月26日。他说,家里祖辈打铁,到他这里已经是第七代铁匠传人了,过去主要是锻造农村日常用的小农具,而今农具不吃香了,主打炒菜用的铁锅,一口铁锅热锤冷打需要4万下。经《舌尖上中国3》报道后成为“网红”。摄于2018年10月...

老照片老故事:中卫铁匠打铁活

过去,中卫家户使用的切刀、铁勺、香匙、铁锅、火锥、炉持子、斧头、锤子、铁锹、钉耙、铲子、锄头、镰刀等各种生活用具和生产工具,以及给马、驴打铁掌、钉铁掌这些铁活都是出自当地传统铁匠之手。铁匠打铁活,一般由三人组成;小徒弟拉风箱,加旺炉子里的火,老铁匠手拿钳子,在通红炉火中翻烧铁块,等铁块烧红,夹...

舌尖上的中国第三季热播,全民被种草章丘一口锅

作为山东本地人也没有想到章丘是铁器重镇,随着舌尖3的热播,章丘铁锅立马成为热门产品,几近消失的历史立马焕发了活力。查史料,章丘县为全国闻名的“铁匠之乡”,《山东通志》载:“唐时章丘铁器最盛”,又据口碑:元朝末年,有打铁为业的袁氏父子逃荒到章丘,定居于今相公庄袁庄村,以后世代相传,使铁匠手艺遍及全县。