春节假期游【周村古商城】,看这一篇攻略就够了!
景区周边特色饭店推荐:周村宾馆、知味斋大饭店、尚书府食林苑、齐膳坊等。古商城内必打卡的周村特色:周村烧饼,周村最有名的特色美食之一,因传统手工制作技艺,在2008年被评为“国家级非物质文化遗产”,同时周村知味斋肴鸡、周村煮锅、下河羊肉、周村香酥蚕蛹也是周村的地道美食。06游玩注意事项1.带好有效身份...
【人文】“天下烧饼出山东”:山东最著名的烧饼30种
1、周村烧饼(淄博周村)周村烧饼周村烧饼因产于淄博市周村区而得名;在周村当地,民间称之为“香酥烧饼”或“大酥烧饼”。周村烧饼的特点是香、酥、薄、脆,外观薄如秋叶、形似满月;正面贴满芝麻仁,背面酥孔密布。拿起一叠,有唰唰之响声,如风中之白杨;吃起来,入口一嚼即碎,香气扑鼻,酥脆异常,且久嚼不腻;若...
安排!两周自驾!山东不是只有煎饼大葱!它还有名山大川和美食!
1、说文成城堡你可能不知道,但提到在它这里拍的一部电影那是赫赫有名,它就是《西红柿首富》里王多鱼花大价钱租下的那个城堡酒店。还有个小惊喜,城堡的一个角落里,居然停着《西红柿首富》中的那辆碰瓷道具车!太有意思了。就是门票太贵了,70元/人。2、养马岛与南澳岛一样,是有跨海大桥连接,可以直接开车上去...
淄博周村曝光一批不合格食品 周村烧饼大酒店上“黑榜”
在周村烧饼大酒店抽检的一批次小磨香油,生产单位标称为淄博万香泉香油有限公司。酸值(KOH)检出值为4.3mg/g,标准规定为≤2.0mg/g。检验机构为山东博锐检测检验有限公司。在淄博家家悦超市有限公司米山路店抽检的一批次花生,过氧化值(以脂肪计)检出值为0.83g/100g,标准规定为≤0.5g/100g。检验机构为山东博锐检...
周村烧饼大酒店、东海鲜味园检出韭菜不合格
在周村烧饼大酒店抽检的一批次小磨香油,生产单位标称为淄博万香泉香油有限公司。酸值(KOH)检出值为4.3mg/g,标准规定为≤2.0mg/g。检验机构为山东博锐检测检验有限公司。在淄博家家悦超市有限公司米山路店抽检的一批次花生,过氧化值(以脂肪计)检出值为0.83g/100g,标准规定为≤0.5g/100g。检验机构为山东博锐检...
周村烧饼酒店别样婚礼 万家喜婚庆品牌服务引赞誉
11月30日下午,在周村烧饼大酒店,一场精美的婚礼秀节目吸引了现场的来宾和观众(www.e993.com)2024年7月8日。在当日举行的“携手同行一路有你”感恩会暨周村烧饼大酒店、万家喜婚礼品质服务推介会(下简称“推介会”)上,一个个围绕烧饼文化策划展开的婚庆节目引发了现场宾客的阵阵称赞。△图为推介会开始前的婚纱秀。模特身穿长尾婚纱、敬酒...
周村:烧饼做小却有更大“舞台” 纯手工传统美食名传四方
提起周村,很多人第一时间想到的就是古商城或是周村烧饼,“贤乎周村郭氏,业饼食几逾百年,赖数代研制兮弃厚趋薄,减斤两之轻重兮举若羽片……”在位于古商城内的周村烧饼博物馆内,《烧饼赋》对周村烧饼的特征进行了详尽的描述,而在近期,“缩小款”的周村烧饼开始进入大众视野。
黄河大集|“周村烧饼,整一点!”跟着带货达人倪海杉山东逛大集
黄河大集|“周村烧饼,整一点!”跟着带货达人倪海杉山东逛大集娴忚鍣ㄤ笉鏀寔flash,寤鸿浣跨敤鍏朵粬娴忚鍣ㄦ煡鐪?
周村烧饼:薄脆不失厚重 小烧饼大乾坤
“我们都会带外地的朋友来品尝这种热的烧饼。朋友吃了以后,也愿意继续再叫我们给他邮寄过去一些。”淄博市民朱女士告诉记者。如今,周村烧饼推出了很多不同的包装形式来满足市场的需要,周村烧饼也在积极的寻求和国外的合作。目前通过线上线下渠道,年销售额达到8000余万元。
大美非遗|周村烧饼:薄至0.35毫米,历史却有1800年
大美非遗|周村烧饼:薄至0.35毫米,历史却有1800年---1800年前,丝绸之路的商人把西域胡饼带到千里之外的周村(今山东省淄博市周村区)。经过多年的传承和发展,周村烧饼已不再是人们用于简单充饥的食物,“形似满月,薄如秋叶,落地珠散玉碎,入口回味无穷”,是对周村烧