碧螺春茶的功效和泡法

碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索...

苏州洞庭山碧螺春稳居中国绿茶区域公用品牌价值评估第四

6月20日，第四届世界绿茶大会在深圳举行，会上发布了2024中国绿茶区域公用品牌价值榜单。洞庭山碧螺春以56.82亿元稳居中国绿茶区域公用品牌价值评估第四，并上榜“单位品牌收益率（品牌溢价率）第一”、“品牌资源力、品牌经营力第二”、“品牌强度第三”。近年来，吴中区坚持三茶统筹发展理念，围绕打造“生态绿茶第...

苏州太湖洞庭山碧螺春茶文化节开幕

活动现场。受访者供图活动现场。吴中区委宣传部供图人民网苏州3月16日电(记者王继亮)3月16日，2024绿茶品牌大会暨第二届苏州太湖洞庭山碧螺春茶文化节在苏州市吴中区开幕，500余人参会。作为历史名茶洞庭山碧螺春的核心原产地，吴中区坚持围绕打造“生态绿茶第一品牌”目标，持续推动传统绿茶产业向高端化、智能化、...

苏州洞庭山碧螺春茶迎来集中采摘期

京东超市17日率先公布洞庭山核心产区碧螺春茶的进货价,特级二等洞庭山碧螺春茶进货价为每斤1000元至1100元,售价为每斤1200元左右。(苏州洞庭山碧螺春茶迎来集中采摘期。新华社记者赵久龙17日拍摄)“茶香也怕巷子深。”柳倩楠表示,茶厂通过与跨国高端酒店合作等方式开拓市场,推动洞庭山碧螺春茶出海,让碧螺春茶香...

江苏苏州出台《苏州市洞庭山碧螺春茶保护条例》

中国青年报客户端讯(中青报·中青网记者李超)3月8日,2024年苏州市洞庭山碧螺春茶新闻发布会在江苏苏州召开。发布会上公布了《苏州市洞庭山碧螺春茶保护条例》、2024中国绿茶品牌大会暨第二届苏州太湖洞庭山碧螺春茶文化节筹备情况。今年洞庭山碧螺春预计于3月12日左右零星上市,3月15日后开采。

江苏苏州立法保护洞庭山碧螺春茶品牌

近日,《苏州市洞庭山碧螺春茶保护条例》(以下简称“条例”)对外公布,这是江苏省首个茶叶立法项目,旨在保护苏州市洞庭山碧螺春茶品牌,发展壮大茶产业,传承发扬茶文化,条例将于9月1日起施行(www.e993.com)2024年11月11日。条例共7章27条,主要包括建立茶园保护相关制度、完善品牌保护机制、加大茶产业扶持力度、促进茶文化保护传承等内容。

??2024绿茶品牌大会暨第二届苏州太湖洞庭山碧螺春茶文化节将于3...

为深入贯彻落实“三茶”统筹发展理念,助力洞庭山碧螺春以及全国各地区各类别绿茶品牌提质与产业增效,中国茶叶流通协会与苏州市人民政府将于今年3月15-16日在风景秀丽的苏州太湖之滨——苏州吴中,共同举办“2024绿茶品牌大会暨第二届苏州太湖洞庭山碧螺春茶文化节”。

在苏州过“酥”年,苏州文旅向全国网友推荐稻香村碧螺春茶酥

除了碧螺春茶酥,近年来稻香村不断融汇创新,将民族文化中的经典元素与传统糕点进行结合,开发了诸多极具民族文化特色的创新产品,如苏州园林饼,乾隆探店等也在消费市场取得了广泛的认知度和美誉度。稻香村苏州观前街店“咬一口就有清新的茶香味,不带茶叶苦味,反而很香甜!”、“春节的时候,买这样的糕点送人,肯定会...

茶学爱好者走进吴文化园品鉴碧螺春

活动伊始,苏州北美国际高级中学的学生还在老师的带领下参观吴文化园,领略吴地精致典雅、文人荟萃、底蕴丰厚的区域文化,近距离地观摩文字介绍、图片展示和具体物件,真实感受吴地文化的浸润,从中汲取江南文化营养。原标题:茶学爱好者走进吴文化园品鉴碧螺春来源:苏州日报...

碧螺春宴,每一口都是春天

“以碧螺为引,我们每年都会推出碧螺春宴。”在苏州太湖国际会议中心香山味道中餐厅,厨师长方文说,该酒店推出碧螺春宴有22道菜,其中,碧螺熘虾仁是一道最受食客喜爱的经典菜。“虾仁”在苏州话的读法中即“欢迎”的谐音词,是苏州宴席中的常客。新鲜的手剥虾仁在碧螺春茶汤中滑煮,茶香与虾仁的鲜美完美融合,每一口都...