【广东省】中山市市场监督管理局食品监督抽检信息通告(2024年第23...
DBJ2444200060833016514生产环节中山市三角镇活珍烧腊小作坊中山市三角镇民生路民汇街6号首层中山市三角镇活珍烧腊小作坊中山市三角镇民生路民汇街6号首层烧猪肉/2024年04月09日肉制品202407252024年7月25日市监督抽检广东省中山市质量计量监督检测所DBJ2444200060833016715生产环节中山市三角...
“90后”新农人返乡接棒:青蟹养殖塘里逐梦圆梦
三门位于中国黄金(9.620,0.11,1.16%)海岸线中段,有海水养殖面积20.3万亩,是浙江海水养殖第一大县,素有“中国青蟹之乡”“中国小海鲜之乡”等美誉。2023年,该县青蟹养殖面积达8.9万亩,产销量达1.47万吨,产值超15亿元。2016年,杨丰恺辞去企业工作,在浙江省大学生创业政策优惠条件下回到家乡三门创业,进行青蟹养...
一根香草绳,让台州三门青蟹更“香”了
“我核算过,批量进口的香草绳每斤成本大概6元左右,比起常规的绳子成本增加了近6成,但因其质地轻盈、强度高,捆扎单只青蟹的绳子使用量减少了,换算起来,提升的那点成本可以忽略不计。”方明表示,这项尝试很快获得市场认可,不仅化解了青蟹捆绑绳“有猫腻”的嫌疑,也大大提升了青蟹的观感和品质。“接下来,我打算将...
天津市水产研究所:2024年突破日本蟳人工繁育技术!
梭子蟹科,包括梭子蟹属、青蟹属、蟳属等几个重要的属。梭子蟹属的代表包括三疣梭子蟹、红星梭子蟹、远海梭子蟹,青蟹属的代表包括锯缘青蟹、拟穴青蟹,蟳属的代表包括日本蟳、锐齿蟳、锈斑蟳!这些都是中国沿海重要的经济蟹类,以三疣梭子蟹的知名度最大,捕捞量最高!
老广味换“新”!2024年南沙黄油蟹全国首发
2023年7月,南沙青蟹品牌中心开业,项目一期占地面积为6000平方米,打造南沙青蟹集散地和消费体验中心。2024年1月,预计受众3亿人的澳飞动漫爆裂飞车特别版闪亮登场,专门打造的爆裂青蟹形象将跨界激发品牌价值。本次活动当天,“南沙青蟹”京东官方自营店正式开业,南沙青蟹协会与京东生鲜签订战略合作协议,后期依托优品...
2024年帝王蟹进口延续高增长态势,前两个月增量近60%
加拿大螃蟹以灵活的价格和持续供应优势,不断扩大中国市场销量(www.e993.com)2024年7月26日。缅甸青蟹销售额在过去三年间增长104%,得益于《区域全面经济伙伴关系协定》(RCEP)以及疫情管制的放宽。2023年,美国对中国出口的活波士顿龙虾价值超过1.82亿美元,比上年大幅增长86%,创下近五年新高。
2024年餐饮食材市场规模预计为1.88万亿元
在消费者对餐饮品质需求提升、餐饮连锁化率增长以及食材管理和规范化强化等因素的共同作用下,我国餐饮食材的市场规模不断提升。据红餐产业研究院测算,2024年餐饮食材市场规模预计为1.88万亿元,同比增长9.9%。《食材报告》提到,随着餐饮产业精细化程度提升,市场扩容速度加快,餐饮食材产业链的生态化特征更加明显,餐饮食材...
2024宁海马拉松报名!跑马、美食两不误!
报名时间2024年1月24日10:00—2月28日18:00报名费1.马拉松150元人民币/人2.半程马拉松120元人民币/人3.欢乐跑60元人民币/人*参赛选手获得参赛资格后,不可更改报名项目及参赛信息,报名费不予返还。(扫码上方二维码即可参与报名)...
《中国餐饮食材发展报告2024》发布:聚焦大单品,布局预制菜,食材...
在消费者对餐饮品质需求提升、餐饮连锁化率增长以及食材管理和规范化强化等因素的共同作用下,我国餐饮食材的市场规模不断提升。据红餐产业研究院测算,2024年餐饮食材市场规模预计为1.88万亿元,同比增长9.9%。樊宁提到,随着餐饮产业精细化程度提升,市场扩容速度加快,餐饮食材产业链的生态化特征更加明显,餐饮食材市场的参与...
中国餐饮食材发展报告2024:聚焦大单品,布局预制菜
在消费者对餐饮品质需求提升、餐饮连锁化率增长以及食材管理和规范化强化等因素的共同作用下,我国餐饮食材的市场规模不断提升。据红餐产业研究院测算,2024年餐饮食材市场规模预计为1.88万亿元,同比增长9.9%。随着餐饮产业精细化程度提升,市场扩容速度加快,餐饮食材产业链的生态化特征更加明显,餐饮食材市场的参与者也变得...