同质化严重 “好伦哥”突围押宝海鲜
2016年1月13日 - 中国经济网
据了解,好伦哥马家堡餐厅开业近半个月以来,附近的一家海鲜自助已经开始降价揽客,从之前的每位200余元降到如今的130余元。此外,由于常见的海鲜品类在商超及菜市场都很容易买到,供应链成本相较于珍贵的海鲜品类透明程度高,餐饮企业从中可攫取的利润也十分有限。当模式红利退潮,消费者的需求被不断挖潜,品牌的独特认知...
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称霸自助界20年!围着航母吃自助,200+菜品人均居然不过百!
2018年8月11日 - 网易
人均:午餐99元/人晚餐109元/人好伦哥3.0版本店马家堡店地址:马家堡西路15号时代风帆大厦2层电话:010-67562041010-67561401营业时间:周六,周日11:00-21:30周一至周五11:00-14:3017:00-21:30人均:午餐69元/人晚餐79元/人地坛店地址:安外大街183号(地坛公园西门对面)电话:010-6440040301...
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