千城百县看中国|河北唐县:传统石磨香油香飘万家
将炒熟的芝麻研磨成浆,后加入开水,称兑浆。开水的加入可使香油浮于表面,经不断搅拌,使芝麻浆水油分离。再用铜锤捶打芝麻浆3至5小时,使芝麻浆沉淀物沉淀。最后将香油盛出过滤,继续静止沉淀5至7天,美味的香油就制作完成了。原标题:《千城百县看中国|河北唐县:传统石磨香油香飘万家》...
河南虞城:利民镇石磨香油 磨出乡情浓郁岁月香
一个村子,从1909年开始就以芝麻香油而闻名,香油远销山东、河北、广东等地,并形成自己的品牌“袁家小磨香油”。如今,这项老手艺已由袁家4代人传承了100余年……2023年12月23日,笔者来到河南省商丘市虞城县利民镇西街村,实地探访了其在历史中散发出的阵阵醇香。花甲老人建油坊虞城县利民镇西街村村路是一条...
香油香说|10:浓郁的醇香,源自厚重的石磨情结
而这个品牌的源头,是六百多年前的“崔香油”。大明永乐年间,也就是朱棣做皇帝期间,潍县崔家庄有个名叫崔泽世的人,研制出了小磨香油。因而,他被很多人视为小磨香油的创始人。崔泽世的第一份职业,并不是制作香油的师傅,而是石匠,并且是一位手艺精良的石匠,特别擅长打制石磨。而崔泽世,就是这家企业老总的先祖。
传统石磨芝麻香油,滴滴香浓,做菜、凉拌、入汤,厨房必备!
限时特惠价??119起(日常售价??149起)特惠截止至2024年3月13日23:59营养美味,用法多样石磨香油具有独特的色、香、味,能很好地与不同食物的味道融合,几滴就能为菜肴增色提香,是厨房烹饪必备的常用油。一道简单的白灼青菜,出锅后加入少许香油,可使菜色透亮,香气四溢。平时做蒸蛋,蒸好出锅后也可以...
古法鲜榨石磨香油规模生产打造品牌
洗芝麻、炒芝麻、晾芝麻、磨芝麻……在现场,古法鲜榨石磨香油农户贾海国说,制作一瓶香油需要很多道工序,每一道工序都马虎不得。香油坊生产车间干净整洁,设有洗瓶消毒室、灌装室、磨浆室、兑浆室、成品库等,先进的设备一应俱全。正在现场磨芝麻的村民说,以前磨芝麻靠的是驴拉石磨,现在用电动石磨磨芝麻,除了动...
石磨香油:磨得乡情浓郁岁月香
“以前是驴拉磨、人推磨,撴油、提取全靠手工,为了提高生产力,现在虽然使用了电动磨油,但最核心的石磨磨油和水代法制作工艺却坚持保留了下来(www.e993.com)2024年7月25日。”熊玉会说,区别于量产的机器高温压榨,传统工艺充分保留了芝麻中的营养成分,这也使得传统的小磨香油与机器压榨的香油相比,色泽更加红润,香味更加浓郁香醇,味道更加地道和鲜...
传统石磨 浓香醇厚——夏津德福香油,您首选的馈赠佳品!
就送夏津德福牌小磨香油直播期间厂家举办买两瓶送一瓶活动(德州市范围内的县市区客户加10元,市外的客户按实际距离收费,散装产品包邮)夏津县德福香油加工厂夏津县德福香油加工厂坐落在全球重要农业文化遗产地,黄河故道森林之城—夏津县。夏津县位于地处鲁西北平原,北依德州,南邻聊城、临清,东连济南,西隔古老...
标称淮阳县老岳家石磨香油有限公司生产的1批次纯石磨香油抽检不合格
中国质量新闻网讯近日,河南省市场监督管理局发布关于50批次食品不合格情况的通告(2022年第4期)。据通告,遂平县鹏飞商贸有限公司销售的标称淮阳县老岳家石磨香油有限公司生产的1批次纯石磨香油,乙基麦芽酚检出值为37.9μg/kg,标准规定为不得添加。初检机构为河南国德标检测技术有限公司,复检机构为河南省产品质量监督检...
标称泰安马拉磨油脂调料有限公司生产的1批次小石磨香油抽检不合格
中国质量新闻网讯3月16日,山东省市场监督管理局网站发布2022年第7期食品抽检信息。本次检出标称泰安马拉磨油脂调料有限公司生产的1批次小石磨香油(芝麻油)不合格。对上述抽检中发现的不合格产品,生产经营者所在地市场监管部门已责令企业查清产品流向,召回、下架不合格产品,控制风险,并分析原因进行整改,涉及的不合格...
“太原品牌,品牌强市”专题报道(133):兴盛香油坊 石磨流光圆梦想
“芝麻、花生的成本是固定的,但成品的价格却相差很悬殊。”张建萍说,芝麻的正常市场价格一般是6元/斤左右,2斤多芝麻出一斤油,加上人工、水、电、机器等成本,一斤香油的成本价就在十七八元,可市场上有些香油才卖到10元/斤左右,明显不正常。然而,即便是这些质量得不到保证的产品,仍然有它的市场。在做好产品的...