渠江薄片:每一缕茶香都是绿色生命的芬芳
沿着溪谷砌的石砊慢行,两岸芦苇,温婉扶摇,于清晨的朝阳里随风飘荡,蒹葭之美带着渠江薄片的千年遗韵仍然徘徊在毛文锡的《茶谱》里,为黑茶之祖增添了一份特别的诗意之美。也正是如此的历史厚重,2月1日,马里共和国的孔特博士偕夫人一行,造访渠江薄片茶业有限公司,因购买到了批量极品薄片而喜出望外。渠江薄片的历史...
让全世界爱上安化黑茶
最早记载安化黑茶的历史,可追朔到公元856年,唐代杨烨《膳夫经手录》所述“渠江薄片,益阳团茶”即安化黑茶。宋代以后,安化每年向朝廷进献贡茶。明万历年间,安化黑茶称“兰芽锅”,用火培之,统呼黑茶,并定为官茶。清乾隆《湖南通志》卷50“物产”记载:“清初,茶产安化者佳,充贡而外,西北各省多用此茶。”...
小茶叶带起大产业 安化黑茶打造千亿黑茶产业集群
早在唐代,安化便有“渠江薄片,一斤八十枚”的产茶记载,明朝安化黑茶被定为“官茶”后,在茶种选育、制作工艺上愈加精细,发展出“三尖”“三砖”“一卷”三个主要品类,其中千两茶、茯砖茶制作技艺被列入联合国教科文组织人类非遗代表作名录。科技打造茶企发展“新引擎”速溶茶、袋泡茶,茶的形态逐渐丰富,黑茶护...
益阳:标准化助力安化黑茶走出国门
此外,安化县局指导行业协会,在保证技术指标高于或符合国家相关标准前提下,根据生产企业实际需要进行标准创新,推进《安化黑茶分装规范》《荷香黑茶》《桑香黑茶》《紧压红茶》《渠江薄片》等团体标准的制定。日前,湖南省知识产权局批准发布《地理标志产品安化黑茶》(DB43/T657-2021)标准外文版(英文、法文),进一步推...
关于黑茶的四大误区,你误解了几个?
不过,并不代表黑茶在明朝时才出现!安化黑茶作为中国黑茶的始祖,虽于明嘉靖三年正式创制,但早在唐代(856年)的史料中记载为“渠江薄片”,曾被列为贡茶,距今已有上千年。明万历年间(1573~1620),安化黑茶成为官茶,远销西北,因其消食解腻的效果突出,一时成为西北地区人民不可或缺的饮品,有“宁可三日无肉...
【每日一图@湖南】在新化渠江源品茶观景,来绿水青山间清凉一夏
渠江源是黑茶——渠江薄片的发源地,是历史上的贡茶区、名茶区,国家AAA旅游景区、中国绿色生态茶叶之乡,也是湖南省茶业“十佳旅游休闲示范基地”(www.e993.com)2024年9月7日。渠江源群峰叠翠,碧水长流,常年云雾缭绕,土地肥沃,所生产的茶叶,香气弥漫,味道醇厚鲜甜。每当盛夏时节,外边烈日炎炎,此处汗不湿衫,是绿水青山间“清心洗肺”好去处。
2024中国茶品牌价值Top 10,第一名绝对出乎意料!
Top08:安化黑茶品牌价值:53.26亿元安化黑茶是中国黑茶的始祖,其于唐朝时列为贡茶,在当时的史料中记载为“渠江薄片”;至明嘉靖三年(1524年),安化黑茶正式面世。到了明朝万历年间(1573~1620年)成为官茶,远销西北。千百年来,安化黑茶是历朝历代“以茶治边”的手段,还为其设立了“护茶军”。发展...
品牌展播
茶叶好不好,既在茶种,又在种茶、制茶。早在唐代,安化便有“渠江薄片,一斤八十枚”的产茶记载,明朝安化黑茶被定为“官茶”后,在茶种选育、制作工艺上愈加精细,发展出“三尖”“三砖”“一卷”三个主要品类,其中千两茶、茯砖茶制作技艺被列入联合国教科文组织人类非遗代表作名录。
湖南日报要闻版头条丨跟着“老支书”看三湘巨变——写在《老支书...
安化县渠江镇桃坪村党支部原书记胡家庭告诉记者,渠江镇是安化黑茶渠江薄片的发源地,渠江薄片曾是村里最具特色的产业。近几年,桃坪村梳理渠江薄片的制作工艺脉络,研发新品种,让这一历史名茶“重现江湖”。村里还成立“茶叶合作银行”,村集体占股70%、社员占股30%。村民以户为单位,每户只入一股,每股2000元...
千年安化黑茶 从马王堆汉墓出土茶叶到“渠江薄片”
时至今日,陈宗懋主编的《中国茶经》、施海根主编的《中国名茶图谱》、阮浩耕主编的《中国名茶品鉴》都对渠江薄片做了记载与介绍。这些记载,都一脉相承地说明,安化黑茶的加工制作至少有上千年历史。本文选自《一小时读懂安化黑茶》,安化黑茶杂志社编著,蒋跃登、李朴云主编。由红网安化黑茶频道综合。