绝味食品试水奶茶生意:3杯11.9元,部分门店试运营;上半年关店近千家
在外卖平台上,若以招牌产品鸭脖进行价格对比,可以发现:绝味鸭脖230克售价为25.8元,周黑鸭300克为38元,而煌上煌200克的价格是23.4元。换算成每500克来计算,绝味鸭脖的价格约为56元,周黑鸭约为63元,煌上煌则约为58.5元。工作人员称,前段时间门店对外卖平台的价格进行了上调,原因是平台抽成较高。绝味从2022年开始...
11.9元3杯的奶茶难解绝味的愁:遭股民批量索赔,半年闭店近千家
截至8月31日,绝味食品以集中竞价交易方式累计回购股份13,923,312股,占公司总股本的比例为2.2460%,回购最高成交价格为22.51元/股,回购最低成交价格为12.12元/股,已支付资金总额为200,221,732.68元。半年关店近千家,欲借助流量明星引流自2005年创始人戴文军在长沙开出首店后,绝味食品门店迅速铺开。2009年门店突破...
绝味鸭脖卖奶茶了,不到4元一杯!准备“卷死”蜜雪冰城?
其中煌上煌、周黑鸭的营收和净利润双双下滑。今年上半年，煌上煌的营收为10.6亿元，同比下降7.53%；净利润6061.52万元，同比下降26.59%。周黑鸭上半年的营收为12.60亿元，同比下降11%；期内溢利为3291.3万，同比下滑67.7%。而绝味食品是三巨头中唯一一个净利润增长的企业。今年上半年，绝味食品的营收为33.40亿...
月薪20000吃不起的绝味鸭脖,半年闭店1000家
绝味食品上半年闭店近1000家,周黑鸭和煌上煌分别关闭了360家和445家门店,一时间有关卤味三巨头失宠的话题频频冲上热搜,这个曾被无数机构看好将会跑出万店品牌的赛道深陷泥潭,时至今日只有绝味食品依靠加盟模式开了近15000家门店。究其原因有多个方面,价格高、非刚性消费、产品替代性强和食安问题等,每一个都在限制...
鸭脖卖不动 绝味跨界卷奶茶?
尤其是今年上半年,除绝味食品外,周黑鸭、紫燕食品(18.790,-0.16,-0.84%)、煌上煌(7.960,0.14,1.79%)营收或利润都出现不同程度下滑:报告期内,紫燕食品实现营业收入16.63亿元,同比减少4.59%;周黑鸭总营收12.60亿元,同比下降10.97%;净利润3291万元,同比下降67.65%;煌上煌总营收10.60亿元,同比下降7.53%,净利润6062万元,...
卤味中报|煌上煌门店减少445家 销量持续减少仍逆势扩产能
在上半年消费偏弱的环境下，卤味食品上市公司承受了较大的压力(www.e993.com)2024年11月7日。从整体来看，绝味食品、周黑鸭、煌上煌营收分别下滑9.73%、10.9%、7.53%，其中绝味食品是上市以来（除2020年上半年）首次收入下滑，周黑鸭则是2022年收入下滑之后再次下滑。煌上煌是三家公司中表现最弱的，从2021年开始业绩就在持续下滑。卤味食品公司...
卤味中报|周黑鸭“特许经营店扩张+社区店下沉”被证伪? 净利率...
在上半年消费偏弱的环境下,卤味食品上市公司承受了较大的压力。从整体来看,绝味食品、周黑鸭、煌上煌营收分别下滑9.73%、10.9%、7.53%,其中绝味食品是上市以来(除2020年上半年)首次收入下滑,周黑鸭则是2022年收入下滑之后再次下滑。煌上煌是三家公司中表现最弱的,从2021年开始业绩就在持续下滑。
卤味中报|绝味食品上半年关闭981家门店 单店收入下滑资产减值压力...
从2015年到2021年休闲卤制品行业规模CAGR达到27.41%,是休闲食品子行业中增速最快的。绝味食品抓住了这一市场机遇,门店数量从2017年的9053家增长到2021年的13714家,营收从38亿元扩张到65亿,而2021年周黑鸭门店仅2781家,煌上煌也仅4281家。绝味食品很早就采用了加盟店模式,在这一模式下,公司可以实现快速扩张及下沉,...
卤制品四国杀:紫燕净利逼近绝味 煌上煌加快开店周黑鸭放缓
绝味食品煌上煌疑似涨价在毛利率层面,周黑鸭去年的毛利率保持第一,为52.42%,但毛利率同比下跌了2.61个百分点;煌上煌排名第二,其食品加工业务的毛利率上涨了0.85个百分点至29.02%;绝味食品排名第三,其整体毛利率下跌了0.76个百分点至24.85%,其中,卤制食品销售毛利率上涨了0.05个百分点至27.86%;紫燕食品的卤制食品销售毛...
11.9元三杯 “卤味一哥”绝味食品开卖奶茶
今年上半年,绝味食品营收为33.40亿元,同比下滑9.73%。对于营收下滑,绝味食品称,主要是因为销量下滑。同时,绝味食品的净闭店数达981家,比周黑鸭、煌上煌净闭店数加起来都多。“卖奶茶肯定是为了寻找第二增长曲线。”连锁经营专家李维华9月22日告诉红星资本局,绝味食品做奶茶的优势是上万家门店及消费者与奶茶消费者...