多个超市瑞士卷遭抢购!山姆、盒马们白捡泼天流量,有门店5层货架几...

山姆也出现类似情况。其共有59.8元的原味伯爵和68元的巧克力咖啡两款瑞士卷产品。11月6日，一位苏州的消费者对时代财经表示，昆山山姆门店的瑞士卷也遭到抢购。其透露，11月5日中午，在其他烘焙产品货品充足的情况下，山姆门店摆放瑞士卷的5层货架几乎已经空置，只剩零星几盒。图源：受访者供图11月6日上午，时...

“竟然被忽悠了”!山姆又出事!紧急下架整改

当记者提出，消费者质疑为何69.9元还不能购买到现卤现切的卤菜时，一位山姆超市的工作人员表示：“山姆的鲜食食品都是预制的”，而对于一份商品为何要正反面各放一个标签的问题，该工作人员并没有正面回应。肖女士向记者表示了她的担忧：“产品包装上写着‘即食3天吃完’，这让我误以为卤菜是新鲜的，需要在短...

价格翻10倍卖给打工人,山姆的冷冻瑞士卷养活了多少网红咖啡厅?

单价个位数的山姆瑞士卷,被咖啡厅相中,分装摆盘,额外再多挤点奶油,撒点粉放点花,碰上店长好心,还会赏几块水果在旁边,摇身一变就成为一份二十五、甚至三四十的蛋糕贵族,价格相比单价能几乎翻到十倍。右图源:小红书@娴着无聊不光瑞士卷,青柠芝士、贝果、巴斯克等其他烘焙产品,也是高价售卖的“重灾区”。只要你...

谁把山姆推向神坛?

山姆中国第一家会员店于1996年落子深圳,进场要交150元的会员费,在那个中国人均月收入才518元,超市都还是个新鲜玩意儿的时代,山姆的发展并不顺利。2003-2004年,昆明和长春的山姆会员店由于经营惨淡被迫转型为沃尔玛超市业态,此后便进入十几年的蛰伏期。根据美国商超业态转型的规律,会员店要到人均GDP超过1万美元的...

年入20亿!山姆供货商,被外资巨头“鲸吞”,在外十倍收割中产?

然而在山姆超市,这却是“穷鬼套餐”之一,一盒16片59.8元,也有12片68元,看口味价格不同,有时候还降价,总之,算下来,每片仅需4-6元。在一些一线城市的网红咖啡店,被摆上一个精致的盘子,敢卖到38元一片,摇身一变近乎是山姆的10倍价,变成了吃不起的样子,在外也妥妥“收割”中产?

山姆超市摊上事了!

带着消费者的疑问,记者于10月29日实地探访武汉光谷山姆超市,在其商品冷鲜区,记者拿到了一盒价值69.9元的卤水拼盘,这份卤水拼盘正面的标签上显示,分装日期为10月29日,2024年11月1日之前食用最佳,保质期为3天(www.e993.com)2024年11月23日。在这份卤水拼盘的底部,有一个“2024年8月27日”的日期标签,保质期为12个月。同在现场购买卤菜的一位...

山姆瑞士卷卖了10亿元,盒马卖爆榴莲千层…零售商的烘焙生意做起来...

山姆产品则更新为苏丹王榴莲千层(1kg),价格为109元。为什么在相对“低价”的背景下,零售商们还能够不断的卷价格?以盒马为例。2022年7月,盒马在江苏昆山布局全链路生产的烘焙工厂——“糖盒工厂”。据悉,目前,糖盒工厂可以实现从面粉到面包全链路加工、生产。将原本需要在多个工厂才能完成的工序集中在一起,节省...

“每年交260买16寸蛋糕连袋子都不给?”山姆服务太差把中产惹急了

但168元的价格已经秒杀了线下的绝大多数私房蛋糕。“16寸放在蛋糕店里估计得小一千,里面的奶油够私房做同样大小的3个蛋糕。”还有蛋糕店主@唠嗑大王小阿姨解释:“这款蛋糕最大的优点就是便宜,性价比极高。”高性价比这个点就足够让山姆蛋糕成了不太容易找到的“抢手平替”。这时候中产也看清了为啥买山姆260...

爆款面包超市制造 山姆盒马胖东来进军“烘焙顶流”

以山姆的原味伯爵瑞士卷为例,一盒59.8元16片,折算下来为3.74元/片,而面包房和甜品店的瑞士卷售价通常在5元-20元不等。萌萌告诉蓝鲸新闻记者,现在去烘焙店买东西并不便宜,尤其是一些单品专卖店。“之前去某吐司专门店,28元就5片。像蛋挞专门店,一个蛋挞卖10元以上很常见,甚至部分门店招牌蛋挞的价格接近30元。

山姆面包中吃出纸团?北京市场监管部门:立案调查

随后,现代快报记者致电山姆超市4006336868官方客服电话,在表明身份及采访需求后,一名工作人员表示,记录下了联系方式及问题,会有专人联系记者。但截至发稿,记者尚未接获面包生产厂家及山姆超市的任何回复消息。当天下午,现代快报记者从北京市石景山区市场监督管理局八角街道所相关工作人员处获悉,孙先生举报的面包中吃出纸团...