“38元酱大骨”随便吃,有人说骨头有问题,背后真相究竟如何?

像是38元酱骨头随便吃的自助餐,为了避免大家吃掉过多的骨头,所以一般在烹饪骨头的时候会使用两个套路。第一个套路就是:让厨师把骨头做的比较重口味,盐多放点,这样吃多了后,顾客就会觉得口渴,就会喝很多免费的饮料,而这些饮料都很占肚子,所以多数人都是吃不了多少骨头的。第二个套路就是:同样的方法,有些自...

35块钱任意吃!酱骨头自助餐到底靠啥赚钱?服务员:秘密在肉上!

从去年开始,街边涌现出了很多的酱骨头自助餐,35块钱任意吃,只要你想吃多少骨头都可以,无限量供应,这个价格让很多人都心动了,纷纷去尝鲜。自古以来骨头这个食材都是比较贵的,35块钱,在普通的一家中餐厅只能购买一根酱大骨,但是在酱骨头自助餐厅里,却可以选择随便吃,只要你能够吃得下。这种反差让很多人都心生疑...

为啥自己买的大骨头20元一斤,自助餐的酱大骨29元一位随便吃?

如果是单纯做酱骨头的店,那么难免涨价,但一些自助餐推行的29元酱骨头随便吃又是怎么回事呢?打开网易新闻查看精彩图片酱大骨事实上,这些自助餐推行的酱骨头,绝对没有单纯做酱大骨的店铺来得好吃。首先选材方面就没有那么讲究。一些便宜的酱骨头,都是从进口渠道获得的。对于外国人来说,猪大骨不是餐桌上的食材...

排骨22一斤,38元自助酱骨头稳赚不赔?老板透露其猫腻,全是套路

不得不说，现在的自助餐真的是太火爆了。老于所在的镇上，在昨天又新开了一家自助餐厅，最关键的是这家餐厅，主打的是酱骨头，价格还不贵，38元就能让你无限畅吃！要知道，我们这边现在排骨的价格可是22一斤，而排骨大多是骨头多，肉少，一个成年人正常的食量，少说也能吃两斤排骨吧。不说人家饭店老板还得掏房...

火遍全国的38元自助餐酱大骨,到底是用啥肉做的?老厨师揭开面纱

最近小区楼下有一家酱大骨自助餐厅开业，打出的活动口号很吸引人：“38元一位自助餐，酱大骨随便吃！”昨日和朋友一起去这家新开业的餐馆品尝了一下，进店后发现这家餐馆的酱大骨果然开业任意吃，无限量供应，只要顾客能够吃得下，不浪费即可。看到这么实惠的价格，朋友很疑惑：“你说这家店老板赚个啥呀？在...

十三元自助面食店,里面炒菜和酱骨头随便吃,总觉得老板要赔钱

面食自助应该是自助餐里最便宜的了,最近就有网友发现了一个这样一个面食自助,每位的价格仅仅才十三元,里面的面食有饺子,有面条还有包子馒头,但是最主要的不是这个面食本身,而是这里还有炒菜和酱骨头(www.e993.com)2024年11月8日。炒菜和酱骨头也是在自助的范围之内的,所以随便吃都可以。

泰州这家45元一位的自助大酱骨被食客吐槽,你吃过吗?

一斤骨头出3两肉,一个成年男子一顿吃一斤肉是没什么问题的,就是3.5斤脊骨,成本约52元,就算50元。市场上一般的骨头自助餐是每人38到45元不等,如果采用市场上采购骨头的方式,老板显然是赔钱的,这还不包括房子租金,服务员工资都开销。因此,只有国外进口的大骨头才能满足成本的要求。