秋天,这菜使劲吃,一养肝、二润肺、三护眼、四通便,鲜嫩营养高

胡萝卜作为一种根茎类蔬菜,不仅营养丰富,价格亲民,还是秋季餐桌上一道不可或缺的美味。然而,很多人吃胡萝卜时往往只吃根部,却忽略了胡萝卜的缨子——那些翠绿的叶子,其实富含维生素和矿物质,营养价值非常高。胡萝卜缨子有助于护眼、清肝、润肺,还能促进消化、通便排毒,非常适合在秋天食用。胡萝卜缨子看似平凡,却...

这种超级食物营养太丰富,价格很便宜,吃对了养生,吃错了中毒

因此,在日常饮食中,女性朋友更应注重铁的补充,而鸡肝,无疑是一个既美味又高效的补铁选择。3、维生素A的含量是胡萝卜的30倍此外,鸡肝中的维生素A含量同样令人瞩目。每100克鸡肝中,维生素A的含量竟高达10414微克,这一数字是胡萝卜的30倍,更是鸡蛋的33倍。维生素A,作为我们身体不可或缺的重要营养素,对于维护免...

满满1卡车的小麦,只能换到6罐进口胡萝卜种子?我们觉得这样实在不...

专家说,胡萝卜有营养,富含β胡萝卜素,就可以以这个方向来做。我们听了也觉得有道理,那就做吧。我们做了几年,的确做出一些品种出来,相比常规的品种β胡萝卜素要高出四五倍,甚至更高,能达到200毫克/千克,这个含量在蔬菜或者水果里面都是最高的。当时我们就信心满满地拿去给老百姓试,一试,完了。老百姓说不行...

山药这样做也太好吃了,不炒不炖,15分钟出锅,健脾养胃有营养

山药的营养价值非常丰富,还有药用价值,山药中含有大量的黏液蛋白、维生素以及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁上的沉淀,预防心血管疾病,还有安神的效果,山药羹就是一道以山药为主的美食,搭配自己喜欢的配菜,常见的就是胡萝卜、番茄、鸡蛋、木耳、香菇、青菜、油菜等等,做好的山药羹软糯细腻粘稠,味道非常鲜美,而且营养...

买胡萝卜,带泥和干净的选哪种?原来区别很大,挑错营养差不好吃

胡萝卜是一种非常有营养的健康蔬菜,一年四季都能吃到,口感清脆香甜,富含胡萝卜素和维生素A,平常多吃点对身体很有好处的。尤其现在天气转凉,可能很多人都懒,不想运动,那就更要多吃点胡萝卜了。胡萝卜富含芥子油和膳食纤维,可以帮助促进消化,提高食欲,是秋冬饮食的最佳选择。关于胡萝卜的做法也有很多,天冷可用来煲...

每周5根胡萝卜助防癌,营养专家推荐「蒸」着吃

最大的营养优势：富含胡萝卜素王国义在接受采访时表示，胡萝卜最大的营养亮点就是富含胡萝卜素(www.e993.com)2024年11月8日。数据显示，其含量高达4170微克/100克，在食物中遥遥领先，这种生物活性物质不但让胡萝卜呈现表里如一的橙黄色，还带来了多种健康益处。根据结构不同，胡萝卜素又分为α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、γ-胡萝卜素等，...

营养师推荐10种冬天最值得吃的蔬果,很多人没吃对!

首先要推荐的是菠菜,菠菜的维生素K含量在食物中名列前茅,β-胡萝卜素、叶黄素等抗氧化的营养成分以及叶酸含量也很高。维生素K可以促进钙沉积到骨骼里,加强骨骼的硬度;β-胡萝卜素、叶黄素等不仅可以帮助人体清除自由基,还具有一定保护心血管的作用,对眼睛健康也有很大帮助。此外,叶酸对心血管也非常友好。

“冬吃萝卜夏吃姜” 营养科专家教您这样选择萝卜

对于婴幼儿、长期吸烟者、免疫力低下经常感冒者、有癌症家族病史者、长期便秘者、夜盲症患者等可选择多吃一点胡萝卜。3.白萝卜白萝卜含水量也很高,其根皮及肉质呈白色,有球形、圆锥形、长圆形等形态,有丰富的维生素C、锌、芥子油、木质素、淀粉酶等,带皮吃营养丰富。中医上说生白萝卜药性辛、甘、凉,有...

冬吃萝卜赛人参,但这两种吃法营养白白浪费了

胡萝卜:胡萝卜素含量之王提高免疫力,抵抗冬季上呼吸道感染优点:在所有的萝卜中,胡萝卜是富含胡萝卜素最多的,同时维生素含量也很高。胡萝卜素具有一定的抗衰老、抗氧化的作用。胡萝卜素进入体内可以形成维生素A,对我们的视力、皮肤、粘膜,包括提高免疫力都非常有用。

冬天吃饺子,韭菜、茳香靠边站,这种“5鲜馅”清淡又营养,真香

西葫芦富含钙和维生素C，糖分较低，营养价值很高，非常适合各类人群食用。胡萝卜是一种常见的蔬菜，富含多种胡萝卜素和膳食纤维，对眼睛和皮肤都有益处，而且还能促进消化。东北黑木耳是一种药食同源的蔬菜，富含蛋白质、钙、铁、磷等微量元素和多种维生素，口感脆嫩，被誉为“黑燕窝”。虾皮富含蛋白质、钙、钾、...