药食两用:中药材的美味之旅
山茱萸为植物山茱萸的干燥果肉,是大名鼎鼎的六味地黄丸的主药之一。中医认为果实与种子是植物新生命的寄托,为精华之所在,故果实类药物皆有“补益”之性。山茱萸是补益茶品中的“常客”,以其补益肝肾、收涩固脱之效而著称,常用于治疗年老体虚、腰膝酸软、小便频数、虚汗不止等症状。杜仲性质甘温,归肝、...
哪些药材可以药食两用
药食两用的药材包括人参、黄芪、白术、茯苓和甘草。这些药材在中医药中常用于治疗多种疾病,但在使用前应咨询专业医生或药师,以确保安全和合理使用。1.人参人参可用于气虚欲脱、脉微欲绝的危重证候。其能大补元气、复脉固脱。忌与藜芦同用。2.黄芪黄芪适用于脾气虚弱所致的倦怠乏力、食少便溏等症。本品具...
【元亨祥本草纲目】——食药两用药材 芦根
元亨祥本草纲目——食药两用药材芦根芦根又名苇根、芦头,是一种应用较悠久的中药材。《名医别录》记载芦根:“主消渴客热,止小便利。”《新修本草》称其“疗呕逆不下食,胃中热,伤寒患者弥良”。《本草纲目》记载芦根“温病热哕:乃伏热在胃……并泻胃热。宜芦根五两(锉)。以水三大盏,煮取二盏,去...
霍山灵芝:药食两用的珍贵药材和保健食品
除了药用价值,霍山灵芝也是一种美味可口的食材。它可以用于烹饪各种菜肴或泡制成茶饮,既能滋补身体,又能享受其独特的风味。越来越多的人开始关注健康饮食和保健方法,霍山灵芝因其独特的药食两用价值逐渐受到人们的欢迎。总之,霍山灵芝作为一种珍贵的食用药材,不仅在传统医学中被广泛应用,而且在现代医学研究中也得到了...
秋季进补吃药膳,你吃对了吗?
而具有滋阴生津、养血润燥等作用的“药食两用药材”有:山药、玉竹、百合、杏仁、桃仁、阿胶、枸杞子、黄精、黑芝麻、蜂蜜、鲜芦根、当归、铁皮石斛、地黄、麦冬、天冬等,可适当选用。此外,再推荐两款药膳如下:第一款:百山灌藕材料:鲜藕200克,百合6克,山药10克,茯苓6克,大枣5克,蜂蜜10g,牛奶适量。
暗访高速服务区食药材店:“药托”诱骗消费者高价购买“神药”
在京港澳高速昭山服务区润春轩特产店里,店员将药材研磨成粉后进行称重,最终“热心男子”的药价为10230元,而王先生的药粉为357克,价格5355元(www.e993.com)2024年9月9日。消费者被告知要花费数千元,且打成粉末的食药材不能退货,为脱身只能购买。支付能力不足时,店员还要求消费者通过信用卡或借钱支付。
中药材价格“狂飙” 白术每公斤180元 3年涨10倍
白术、猫爪草价格暴涨10倍将这个话题带入公众视野的,是一味令人意外的药材——胡椒。胡椒药食两用,可作为香料,又可入药。目前,黑胡椒每公斤的价格从今年1月份的25元左右,一路涨至50多元;白胡椒的价格年初在40元/公斤,一度涨至76元/公斤。涨价的中药材不只有胡椒。整体而言,根据国家发改委授权发布的康美...
中药材价格“狂飙”背后,原因是什么?
将这个行业话题带入公众视野的,是一味令人意外的药材——胡椒。胡椒药食两用,可作为香料,又可入药。根据中国中药材相关价格指数数据,今年1月至5月,胡椒月指数已从646.66飙涨至901.32。《环球时报》记者27日在药通网上查询发现,黑胡椒当前价格为每公斤50元,价格指数月度环比上涨25.6%,季度环比上涨76.7%,...
探讨!普通食品中添加中药材的注意事项有哪些?
2014年,原国家卫生计生委再次公布食药物质名单,新增15种中药材物质:人参、山银花、芫荽、玫瑰花、松花粉、油松、粉葛、布渣叶、夏枯草、当归、山奈、西红花、草果、姜黄、荜茇,明确在限定使用范围和剂量内作为药食两用。国家卫生健康委于2019年发布《关于当归等6种新增按照传统既是食品又是中药材的物质公告》,将当...
【健康科普】中药冰激凌、奶茶、咖啡、面包……真能美味养生两不误?
有的中药冰激凌是将具有药食同源特性的中药材成分添加到冰淇淋中,以提供额外的营养价值或健康效益。但是,中药冰淇淋并非传统意义上的中药,它们多是作为一种风味独特、具有一定营养价值的甜品而存在。有临床营养科医生表示,中药冰淇淋并无养生功效。“中药+食品”成新潮流...