月饼“大战”开打 双黄白莲蓉月饼涨价明显
如历来销量最大的铁盒双黄白莲蓉月饼,广州本地主流品牌广州酒家(750g)、莲香楼(750g)、陶陶居(720g)的官方零售价分别为158元、148元和158元,分别比去年上升6.76%、7.25%和6.76%。其他品类月饼升幅一般在4%左右。很多人以为近期价格飞涨的鸡蛋价格拉高了月饼的售价,其实莲子才是罪魁祸首。据介绍,物料、人工成本...
多家企业下调价格,广州酒家、五芳斋等企业回应,“月饼卖不动”
看看上市公司的业绩就知道了。去年,"月饼一哥"广州酒家的月饼销量还在增长,但五芳斋的月饼收入就已经开始下跌了。今年的情况嘛,虽然官方说法是"符合预期",但谁知道实际情况如何呢?有业内人士预测,未来几年月饼会越来越难卖。除非是像广州酒家的双黄白莲蓉、美心的流心月饼这种"硬通货",才有可能卖断货。其他品...
中秋月饼遇冷?广州酒家打响控量保价战,经典口味不再受宠?|BUG
网上流传的一张今年的广州酒家中秋月饼团购批发价目表显示,今年广州酒家经典的双黄纯白莲蓉月饼礼盒零售价是202元。有网友表示,2023年中秋节自己在广州酒家线下实体店购买的同款月饼是160元。在淘宝旗舰店,今年该款月饼的折后销售价是179.86元。广州酒家中秋月饼销售中心工作人员表示,目前他们售卖的双黄纯白莲蓉月饼礼...
广东省清远市市场监督管理局关于2024年第26期(中秋月饼任务)食品...
DBJ2444180061663004557广州市穗龙食品有限公司广州市白云区钟落潭镇长腰岭长湖路7号201清远市大润发商业有限公司广东广式双黄白莲蓉月饼150克/个2024-07-13糕点2024年广东清远节日专项(端午、中秋)食品抽检计划清远市食品药品检验所DBJ2444180061663004758湖南省福兴食品有限公司湖南省怀化市沅陵县麻...
月饼卖不动?多家企业下调价格 广州酒家、五芳斋等企业回应
月饼卖不动?多家企业下调价格广州酒家、五芳斋等企业回应“今年市场真的蛮静的,每一年月饼的销售高峰期都变得越来越短。”李苑是广东一家知名月饼品牌的总经理助理,她向南都湾财社记者透露,今年月饼的销售情况不理想,稍早团队开会时已经决定“今后要谨慎制定生产目标和销售目标”。李苑所在品牌的工厂和一个临时...
探访广州月饼市场:商超开启打折模式,有店员称今年热度不高
截至中秋前一周,叮咚买菜平台上不同地域之间的购买表现已经初现区别(www.e993.com)2024年10月29日。在广深,除了榴莲冰皮月饼、蛋黄芋泥麻薯月饼很受欢迎之外,经典的广式系列如蓉沙蛋黄月饼、陈皮豆沙月饼、双黄白莲蓉月饼等依然是大家必选的口味。然而到了上海和苏州、南京、杭州等江浙地区,则是鲜肉月饼的“统治区”。
传统与创新双管齐下 广式月饼出口走旺
据介绍,鑫源的月饼2013年开始出口海外,今年出口量约11.5万盒,以传统的广式双黄白莲蓉和五仁月饼为主,还有部分专为海外客户生产制作的流沙豆沙月饼。该公司销售副总刘小兵称,“记忆中的那个味道”是许多海外同胞购买传统口味月饼的重要因素,“所以我们一方面要严选优品材料、坚持传统工艺流程,把传统味道做精做好。另一方...
广州月饼零售价稳中有降
中低档月饼作为备受青睐的销售主力,自然是价格大战中的必争之地,不少品牌已在商超内开展店内满减、第二盒半价,甚至买一送一等不同力度优惠活动。尽管莲香楼的双黄纯正白莲蓉月饼、广州酒家的蛋黄果仁红豆沙月饼等零售价格标注190元/盒、129元/盒,实际在各大商超渠道已打七五折甚至更大幅度的降价。
《2024中国月饼行业白皮书》发布
目前在市场上,超过500元的高价月饼礼盒已经稀少,往年动辄数千元的高价月饼已不见踪影,大多数月饼价格集中在100元至300元之间。2024年4月1日起正式实施新的《月饼质量通则》,在原标准“原料和辅料”基础上增加“饼皮及馅料”的要求,即对馅料中有相关添加量要求的,目前,多数企业已按照新标准要求生产中秋月饼,在...
2024中国月饼行业消费与品牌现状白皮书
市场上的主流老字号品牌有广州酒家、莲香楼、杏花楼、中之杰、北京稻香村、WINGWAH/元朗荣华、半岛酒店、Huamei/华美、苏州稻香村、GANSO/元祖、Maxim's/美心等等。2、上市公司布局月饼行业从上市公司角度看,五芳斋、广州酒家、桃李面包、元祖股份等多家上市公司均有布局。广州酒家2023年报显示,报告期内公司实现营业收入...