贵州思南:花甜粑里“年味”浓
“一天三个人做,每个人要做120斤花甜粑才基本够卖。”思南花甜粑制作人文平宗说,进入腊月以来,是他们一年中最忙的时候,每天都是凌晨两三点钟就开始制作花甜粑,一直到晚上十点左右。花甜粑压花。孙磊摄花甜粑主要原料为糯米、粳米和用胭脂萝卜提取的植物染料,从制作工艺上看只是简单的磨面、揉面、塑形...
贵州思南:万亩油菜花海带火乡村旅游
游客携家带口或结伴同游,拍照打卡、游玩嬉笑,一幅景美、业兴、人和的春日乡村画卷。依托丰富的油菜花资源,当地举办了“观万亩油菜花海。游塘头美丽乡村”赏花活动,游客不仅仅能亲近自然,融入花海,还能欣赏到全国非物质文化遗产思南花灯、思南剪纸、花烛,品尝美味的花甜粑。果园采摘、特产展销、传统汉服体验等活动不...
思南:云仓为增收插上 “电商翅膀”
思南地处武陵山腹地,得天独厚的地理优势让这里孕育出茶叶、花甜粑、红薯粉、土面条、甜大蒜、糟辣椒等本地特色农产品。长期以来,大部分农特产品处于乡村集市提篮小卖、小商小贩收购贩运的低层次阶段,走不出大山,更卖不上好价钱。近年来,思南县依托国家级电子商务进农村综合示范县项目建设,全面提升农村电商服务水平,...
中国第一避暑大省,藏着一个小吃王国
这里还有黄豆与红糖做成的黄粑、威宁的荞麦粑、织金的发粑。铜仁的思南花甜粑更是颜值满分,咬一口香甜入心,尝试过不虚此行。图|网络??不论你是否吃辣,在这里都能找到快乐——爱吃辣的人,一次吃个够味,糕粑辣子鸡、红白酸汤火锅、豆花鱼、包饼糟辣椒卷油条……多种奇妙搭配,彻底开放味蕾。图|《风...
思南花甜粑:舌尖上的“艺术品”
目前接到的线下订单就有五万多斤,预计销售额在20万元左右。”周春平说。花甜粑的“秀外慧中”不仅仅只在于它的貌美可口,更重要的是代表一种文化的传承,蕴含了思南人朴素的生活智慧,蕴含了贵州独特的民族文化,更蕴含了家族动人的年味情怀。通讯员陈松玲吴林编辑刘煜妤二审杨聪三审朱邪...
寻味贵州在思南,花甜粑里的团圆
2018年,她就在思南县最大的易地扶贫搬迁安置点丽景社区开起了加工厂,这里的居民是从各个地方搬迁过来的老思南人,他们很多都会做花甜粑(www.e993.com)2024年9月17日。2020年,周仕平带领他们一起卖出了800多万元的花甜粑。这个春节,象征年味的花甜粑,带着祝福送到了全国各地。团圆的美食,要和家人共享。大火猛蒸2小时后,一笼美味可口的花...
可以吃的艺术品 探访贵州思南美食花甜粑
解说花甜粑是贵州省铜仁市思南土家族独有的美食,因其制作工艺独特,味道甜美而闻名。在制作花甜粑时,会在食品内部进行图案创作,所以它也被称为可以吃的艺术品。近日,记者来到思南一家老字号的花甜粑店,工人们正在揉面对食品进行创作。记者看见,工人们将干面糅合成团,分成若干,每片涂上颜色,根据所做花样...
国庆假期将至,请收好这份思南旅游攻略!
分的体现出历史的厚重,随着公园大道一路向上,一个占地12000多平米的山顶土家文化主题广场出现在面前,广场按照土家族建筑风格,青石板铺路,兰竹当扶栏,三角梅点缀,乌江奇石与产天大树巧妙的融为一体,古色古香,浑然天成,从山顶广场小走几步,穿过观光长廊,来到望江阁,从望江阁俯视,美丽的乌江以及思南县城全景,一切美景尽...
总有一种味道让你久“思”“南”忘!花甜粑,流淌在思南人心里的...
“快点。这一块已定形了,再不蒸熟外皮就要裂开咯。”1月13日,记者走进在铜仁市思南县思唐街道城北社区黔美花甜粑作坊,看见贵州省非物质文化遗产花甜粑制作技艺传承人李文仪,正在和妻子制作花甜粑。花甜粑的制作,在思南县流传已久,据传源于明朝田氏家族,其制作流程是将黏米和糯米一定的比例混合,淘洗干净...
思南:土产年货走俏市场 绿色生态供不应求
俗话说,过了腊八就是年,春节的脚步越来越近了,置办年货成为最重要的事情之一,在贵州思南,家家户户都有杀年猪,腌腊味,捣糯米,打花甜粑的习俗用来迎接新春,2021年以猪肉腌制腊味和糯米制作的花甜粑为代表的绿色生态年货因其高品质的原材料在年货市场上倍受青睐,供不应求。