北京方庄竟还有酒厂 方庄二锅头是怎么来的?
方庄酒厂突破了传统工艺,改进了制酒方法,既使得酒质纯净又节约了粮食,无怪乎四年前专家评审南路烧方庄二锅头时,一致认为此酒工艺复杂,在选料、制曲、发酵、蒸馏、贮存、勾兑等环节上均有独到之处。这次初识方庄二锅头,最大的收获,是了解了制酒的艰辛过程,看到了制酒人的精神和情怀。当我们举起酒杯开怀畅饮时,一定不...
一众二锅头,春糖围猎牛栏山
这几年,山西汾酒(175.740,0.03,0.02%)、五粮液(117.700,-0.42,-0.36%)、泸州老窖(118.750,0.22,0.19%)等纷纷入局,并迅速布局下沉市场,与牛栏山、红星等争夺大众餐桌。与二锅头同属于清香型的汾酒玻汾系列,将光瓶酒主销价格由15元至20元提到40元至50元/瓶的档位。据平安证券预测,玻汾系列年收入已占山西汾酒...
北京4大“失败酒”,口碑不输红星二锅头,本地人:纯正京味
85年的老北京,白酒价格普遍停留在七八毛的时候,通州老窖就以两块五的价格迅速出圈,但是高昂的价格不但没有影响其销量,反而让通州老窖一瓶难求。作为北京少数区别于二锅头的存在,通州老窖绝对算得上是老北京人的回忆。老北京对这些酒估计不陌生,但是要问省外的人,可能说起北京更多的还是白牛二和红星二锅头。但是...
种在地里卖的二锅头
“自古才人千载恨,至今甘醴二锅头”。这里的二锅头指的就是北京大兴的南路烧。创始于1869年的隆兴号,继承了康熙二十七年(1688年)的南路烧酿酒,在古老的厂房里,每日用掉28石(约2520斤)的原粮,酿出840公斤的酒,所酿之酒由南路厅统征,进宫皇宫大内,远销京津冀各地。“好水才能酿好酒”,因京城“四眼井”而...
最为最实惠的口粮酒,二锅头都有哪些著名的品牌?
小角楼二锅头隶属四川远鸿小角楼酒业,是酒厂出产的一款纯粮52度浓香型白酒,价格在几十元附近。小角楼酒业是“川酒十朵小金花”之一,也是中华老字号产品。小角楼二锅头被誉为“川派浓香二锅头”,是为数不多的非清香型二锅头。小角楼酒遵循老祖宗数百年流传的古法酿制工艺,汲取大巴山八角井地下甘泉活水,采用传统浓香型多粮...
记忆中的那瓶酒——北京二锅头
渐渐的,市场上出现了很多“二锅头”,有的冠以“北京二锅头”之名,但并不是北京当地所生产的,所以,并不是所有的二锅头都叫北京二锅头!如果你要问,那去哪可以买到正宗的北京二锅头,来苏宁众筹吧(www.e993.com)2024年9月7日。近日苏宁众筹上线了一款来自北京的纯正的北京二锅头。隆兴号方庄北京二锅头,源于1688年,六代人的匠心传承,“北京酿造,世...
山东省聊城市市场监管局发布2023年第1期食品安全监督抽检信息
DC2337150043733002334北京隆兴号方庄酒厂有限公司北京.大兴.黄村镇桂村富贵路3号冠县万方商贸有限公司山东方庄二锅头酒475ml/瓶,酒精度;50%vol2021-08-30酒类DC2337150043733002435夏邑县同发食品有限公司夏邑县何营乡西南园村南冠县万方商贸有限公司山东粉丝200g/包2022-10-26淀粉及淀粉制...
盘点“京圈”白酒单品销量TOP5!酒友:每一款来头不小!
第四名“京圈晚辈”方庄二锅头如果说一担粮是二锅头的老前辈,那么方庄明显就是个“小老弟”了,成立于1994年的方庄酒厂,传承自大兴南路烧的传统酿酒技艺,让方庄二锅头也是成为二锅头家族中崛起较快的一位了。虽然对比其白牛二和红星二来说,在二锅头酒类中知名度要略低一些,但是其独特的劲辣口感还是赢得一批人的...
剖析2大市场与19个案例,最全光瓶酒实战方法论就在这丨预见2022
目前只有湖南市场的小酒容量规格最为丰富,有酒中酒霸、邵阳大曲、小郎酒、江小白和五粮小酒的100ml(二两),有毛铺苦荞酒的125ml(二两五),有酒鬼的115ml(二两三)、165ml(三两三),也有牛栏山小陈酿的250ml(半斤),牛栏山330ml(六两六),半斤装的二锅头类产品也非常多见。另外,市面上常见香型基本都有几款...