牛排大作战 扒一扒值得买网红牛排的价格和产地
200g经常好价是25-28一块,合62.5-70一斤,300g在35到38之间,合58.3到63.3一斤,明显300g比200g值,但是3cm厚切确实对新手不友好,这款是澳洲648厂出产的,找了家淘宝店对比下,原包装价格65一斤,对比一下农夫好牛确实良心,不吃亏不上当,切割大小不一,品质无法尽善尽美,这价格确实也不能要求太高。2.茶牛澳洲...
牛排越贵越好?答案万万没想到|西冷|眼肉|谷饲|配料|肉排|畜肉|...
澳洲谷饲西冷6盘到手178元,澳洲谷饲菲力6盘到手199元。强烈推荐你买13+2盘牛排:澳洲谷饲眼肉160g*5片+??澳洲甄选雪花牛肉160g*5片+阿根廷谷饲板腱120g*3片限时直降只要299元!选15盘套餐(13盘送2盘澳洲谷饲西冷牛排2盘),单盘到手低至19.9...
降!降!降!昔日“牛魔王”为啥不牛了?|牛肉|牛排|牛腩|西冷|牛腱子...
其中,两种牛腩分别是79元/公斤、88元/公斤,牛腱子98元/公斤。售卖员表示,牛肉下跌已经持续了一段时间。(图源:中国三农发布记者摄)此外,记者在北京市海淀区的另一家生鲜超市发现,这里的冷冻进口牛肉价格更低。恒都澳洲牛腱子、牛腩块都被贴上了大大的“击穿价”的标签,价格分别是49.9元/公斤和39.9元/公斤。
一块牛排4个人分,你们都是小鸟胃吗??
所以一块战斧牛排到底有多重呢?战斧牛排的重量大约在一公斤左右,这种牛排对牛所用的饲料及牛排的尺寸都有相当严格的标准,通常是选用6个月大的小牛,在戒奶之后再喂养70天再进行宰割,于肋骨部位切出长约30厘米的骨头以及重约1公斤的连肉骨。虽然一头牛有13对肋骨,但尾段的几对肋骨因为太短,而且肉不够肥厚,...
这样买牛肉最好吃!一图秒懂牛身各部位
一头三四百公斤的牛身上只有4~5公斤这样的肉。△里脊肉、菲力牛排牛柳位于牛腰部两侧,从第十三根肋骨处,由细到粗一直延伸到盆骨,左右各有一条。该部位脂肪含量低、口感最嫩在我国的牛肉等级中被列为“特级”经厨师们煎制后的牛柳,撒上研磨胡椒和海盐,搭配点干蒜片,...
如何像行家一样在西餐厅点牛排?
但菲力的产量也非常低,每头牛只有四五公斤,所以菲力也是牛排造假的重灾区,各种部位都来假冒它(www.e993.com)2024年10月23日。所以点菲力的时候要注意价格,物以稀为贵,菲力的价格不会太便宜。▍西冷/Sirloin:韧度超强的口感西冷是牛外脊,含有一定数量的肥油,在肉的外延会有一圈白色的肉筋,总体口感韧度超强,肉质虽硬,但更有嚼头。
你猜猜一头牛身上有多少种部位可以烤来吃?
如果你在烧肉店点的三筋肉并不具有典型的树叶状外形,很有可能店家选用的是三筋上方的“上肩胛肉(ウワミスジ)”,这个时候你一定要为自己的好运鼓鼓掌,因为这是一头牛仅能获得1公斤的稀少部位。与三筋肉相比,上肩胛肉油花更少,瘦肉更嫩,所以烧烤时一定要控制时间,微烤后立刻送入口中,便能收获神仙般软嫩的...
跟我一起去逛逛多哈的超市,想不到最贵的竟然是我们常吃的猪肉
1里尔=人民币1.7元,这里很多计价单位是以公斤计算的。就拿下面的辣椒来说吧,约旦来的辣椒只要6里尔/公斤,荷兰来的就是29.75里尔/公斤了,价格就差很多,当然品质也相差很多,荷兰来的绝对要比约旦出的新鲜漂亮很多,而且通常新鲜时候价格贵,等价格便宜了,你也不喜欢了,也像老太太皮肤一样开始起皱了...
张亮麻辣烫,管不住5000加盟商
钱浩也一一道出各色劣质原料的成本及产地:“牛排成本最低两块钱一片,临期出货价可以低至1.2元/片,再不行偷着改包装,再卖一年。像五种组合装的丸子,一斤批量采购成本两块,主要是山东诸城生产的。还有地道肠配料表里的所谓鸡肉,其实大量都是鸡脖泥甚至鸡骨泥,一斤成本3块6。”...
大口吃牛排,吃过瘾也不心疼!
市面上十几块钱甚至几块钱的牛排都有怎么样才能不踩坑?▲一款市面上买的菲力(左)和亲心菲力儿童牛排(右),亲心的牛排成色不如对方,却是真正的好牛排1、看颜色,真正牛排的颜色一般是暗红色的,有些牛排为了颜色好看,会添加一些东西,看起来是鲜红的,这种很好看的牛排,不建议买。